sizureoさん
>あ~もう今日はなにがなんでもカツ丼食ってねるぞ~~幸せ!
-----

カツ丼ってなんであんな幸せな気分になるんでしょうねぇ^^お腹すいてるときはなぜかカツ丼食べたくなりますし(笑)
いっぱい食べました~??♪ (2007年01月27日 20時59分56秒)

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2007年01月25日
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カテゴリ: 食・食・食




うちのカツ丼はまず、カツとたまご&タマネギを一緒に煮ません。
そこからまず普通と違います。
揚げたカツの上にたま&タマネギを乗せてました。
なのでカツはしっとりではなくしっかり?


昨日言ってた大きなポイントは。

1.カツ丼のときのカツの厚さは1cm。カツだけで食べるなら1.5cmくらいがいいそう。
2.たまごはしっかりまぜず、黄身を箸で1,2度割るくらい。
3.カツ&たま&タマネギを強火で30秒煮る。白身の表面が白くなるくらい。


白身と黄身をしっかりまぜあわせてましたし、半生とろとろの煮加減でした。



そして作ってみたのがこれ。


しあわせカツ丼



まぁ、見た目は気にせんといてくださぃ


お味は確かにいつもより全然おいしぃです。
ただ、2番をちょっと失敗しちゃってまぜすぎた感があるのでたまごがいまいちでした。
お鍋でやったのが良くなかったのか、たまごも半熟気味でした。


でも。。でも。。。。。大成功ってことで








そういえば、管理画面が変わりましたね。
だいぶ使いやすくなりました。
新着ブログも内容まで見れるようになったし、BBS、私書箱も見れるようになりました。
これで見落としもなくなります






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最終更新日  2007年01月25日 21時31分44秒
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Re:しあわせカツ丼(01/25)  
大将0310  さん
さすが女の子
良いですね こんなのを作られた日にゃ・・。
男は参ります・・・でれでれ。 (2007年01月25日 22時56分32秒)

Re:しあわせカツ丼(01/25)  
sDeep  さん
やっぱり女性なんですね(*^_^*)
実に美味しそうです!
是非、ここのブロガーの皆さんのために、いや僕用だけでも構いませんので、一丼、食させていただけないかと・・・(爆)
(2007年01月25日 23時43分52秒)

こんばんは  
かねかね!  さん
見ますよ!!!!ためしてガッテン。あの番組はハズレが少ないんで割と見てますね!しかし!!!!!!自分はあんまりカツどんは食べないんです。むしろカツライスのほうですね。 (2007年01月25日 23時46分55秒)

まてよ!!!  
sDeep  さん
前回の、ドライフラワーやピアノといい、今回は料理に挑戦とは・・・
はは~ん、さては!もしかして・・・あれ?
○○修行?(*^_^*)
半年後とかに、びっくり発表とか・・・?
(以上、冷やかしでした。スイマセン)
(2007年01月26日 00時02分30秒)

Re[1]:しあわせカツ丼(01/25)  
しぃ0917  さん
大将0310さん
>さすが女の子
>良いですね こんなのを作られた日にゃ・・。
>男は参ります・・・でれでれ。
-----

たまたま母がカツ丼を作るつもりでカツを買ってきてたので作ってみました。忘れないうちにと思って(笑)しかし夜にカツ丼はけっこうきましたよ^^;次はもっと上手に!
(2007年01月26日 10時14分18秒)

Re:しあわせカツ丼  
milestone2005 さん
カツ丼
カツをつくるまででいきはてます (2007年01月26日 10時15分28秒)

Re[1]:しあわせカツ丼(01/25)  
しぃ0917  さん
sDeepさん
>やっぱり女性なんですね(*^_^*)
>実に美味しそうです!
>是非、ここのブロガーの皆さんのために、いや僕用だけでも構いませんので、一丼、食させていただけないかと・・・(爆)
-----


カツ丼ってところがどうかと思いますが(笑)
では作って送りますので。。。。
お腹壊しても私のせいにしないでくださいね(T-T)笑

そちらはみそカツなるものがありますよね!あのミソってどうやって作るんですか~??奥様ご存知ないですかねぇ。レシピがないのでいろいろ作ってみたんですけど、どうしてできません。みそカツが懐かしいです~(><) (2007年01月26日 10時17分32秒)

Re:こんばんは(01/25)  
しぃ0917  さん
かねかね!さん
>見ますよ!!!!ためしてガッテン。あの番組はハズレが少ないんで割と見てますね!しかし!!!!!!自分はあんまりカツどんは食べないんです。むしろカツライスのほうですね。
-----

あの番組は役立ちますよね。私もけっこう見てます。
今回はカツ丼だったので、父にしっかり見とくように言われました(笑)カツライスですか。カツライスは厚さ1.5センチだそうです。うわー、なんか食べたくなってきました♪
(2007年01月26日 10時19分11秒)

Re:まてよ!!!(01/25)  
しぃ0917  さん
sDeepさん
>前回の、ドライフラワーやピアノといい、今回は料理に挑戦とは・・・
>はは~ん、さては!もしかして・・・あれ?
>○○修行?(*^_^*)
>半年後とかに、びっくり発表とか・・・?
>(以上、冷やかしでした。スイマセン)
-----


え~!!!じ・つ・は・・・( ̄▽ ̄)むふ
ただのきまぐれです~(TOT)
そろそろ空手も復活します~w
(2007年01月26日 10時20分22秒)

Re[1]:しあわせカツ丼(01/25)  
しぃ0917  さん
milestone2005さん
>カツ丼
>カツをつくるまででいきはてます
-----


亮ちんはよく料理されるんですよね~。
男の手料理いいですよね。
ポイント高いです♪自分があまり好きではないので(汗)
(2007年01月26日 10時22分30秒)

好きです!!!  
tarzan777  さん
カツ丼!

ほんとカツ丼、大好きなんですわ~。
山椒をチョッコとかけて食べるのが好きなんですけどね。

この作り方、コピーして嫁に見せたろ! (2007年01月26日 11時57分29秒)

Re:しあわせカツ丼  
クロム さん
おひさです
(*^ー^)ノ
カツ丼おいしそ~
(*´Д`)=з。。。。食べたい(笑)
(2007年01月26日 12時37分30秒)

Re:好きです!!!(01/25)  
しぃ0917  さん
tarzan777さん
>カツ丼!
>
>ほんとカツ丼、大好きなんですわ~。
>山椒をチョッコとかけて食べるのが好きなんですけどね。
>
>この作り方、コピーして嫁に見せたろ!
-----

そうですかぁ(^o^)
HPに詳しく載ってますのでぜひ!
私もまた挑戦してみます!
(2007年01月26日 12時51分44秒)

Re[1]:しあわせカツ丼(01/25)  
しぃ0917  さん
クロムさん
>おひさです
>(*^ー^)ノ
>カツ丼おいしそ~
>(*´Д`)=з。。。。食べたい(笑)
-----

どうですか?このカツ丼。
上出来???( ̄▽ ̄)
もうお昼食べました~????
クロムさんもぜひ男の料理挑戦してください☆
カ○○以外の料理をお願いしますw (2007年01月26日 12時54分38秒)

お~w!  
やっぱり女の子や~☆
美味しそうに出来てるやん!!!

カツ丼美味しいな~♪
明日食べようかなw

(2007年01月26日 21時36分26秒)

Re:お~w!(01/25)  
しぃ0917  さん
成龍(ドラゴンロード)さん
>やっぱり女の子や~☆
>美味しそうに出来てるやん!!!
>
>カツ丼美味しいな~♪
>明日食べようかなw
-----

ほんまですか!?やたーっw
ま、気が向いたときしか作らないんですけどねw
明日はみんなでカツ丼デーにしましょう!(意味不明w)
(2007年01月26日 22時38分31秒)

幸せ  
sizureo  さん
あ~もう今日はなにがなんでもカツ丼食ってねるぞ~~幸せ! (2007年01月27日 18時27分38秒)

Re:幸せ(01/25)  
しぃ0917  さん

Re:しあわせカツ丼(01/25)  
こりん太  さん
美味しく出来て良かったですね(^^)
カツの上にタマネギ&玉子を乗っけるのは初めて聞きましたがそのほうが好きな人もいそうな調理法だなぁ。

(2007年01月30日 01時19分55秒)

Re[1]:しあわせカツ丼(01/25)  
しぃ0917  さん
こりん太さん
>美味しく出来て良かったですね(^^)
>カツの上にタマネギ&玉子を乗っけるのは初めて聞きましたがそのほうが好きな人もいそうな調理法だなぁ。
-----

地域によって違うんでしょうか。それ以外のカツ丼って私には思いつきません^^今日は朝御飯抜きなので朝からでもカツ丼いけそうです。想像したらめっちゃお腹すいてきました(笑)
(2007年01月30日 10時03分08秒)

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