May 5, 2011
カテゴリ： このごろ
地元のお祭りが今年は中止。で
今回は、みんなで柏餅を作ってみましたよ。
いとこ、兄弟、おばちゃんにばあば
みんなで作るから和菓子は楽しい。
粉と水を混ぜて蒸し、
お砂糖とあわせて滑らかになるまでこねたら
楕円にのばして餡を包む。
ぎょうざの形にしたり、サンドイッチにしたり。
なんと鯉のぼりの形も！
あんこが飛び出してても、形がいびつでも。
かしわの葉っぱに包んだらみんなお行儀良くなって
まるでお店のお菓子みたい？
翌日もやわらかで、みんないくつもいただきました。
久しぶりに私も兄弟５人が揃って
みんな大人だけど、記念に写真を撮ったりして。
山に広がる野生の藤の花を眺める。
蔵を包む蔦の葉の緑に心奪われる。
毎年同じだけれど、目に焼きつけたくなる
５月は若葉の季節ですね。
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