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先週近所のスーパーで白くまデザートが特売だったので買ってきました。20160522_白くまデザート posted by (C)ぜっとん♪練乳とミルクセーキ、どっちを食べようか…まずは練乳を食べて、日を改めてミルクセーキを食べました。どっちも美味しかった
2016/05/27
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先週、世羅高原へ行く道中、山陽自動車道 吉備SAで岡山名物のデミカツ丼を食しました。20160423_デミカツ丼 posted by (C)ぜっとん♪ご飯の上に千切りキャベツとカツを乗せて、デミグラスソースをかけたもの転勤で岡山にいた頃、会社の近くの食べに行ってました。
2016/04/30
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CP+の最終日、暖かかったので御苗場を見に行く途中の象の鼻パークにある象の鼻テラスでサンドイッチを買って外で食べました鎌倉ハム3種入りでウマウマ
2016/03/10
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東寺の弘法市で、三重の方が出されていたお店に熊野灘一帯の郷土料理のサンマ寿司(サンマ一本を使った棒寿司)と20160221_青さ_01 posted by (C)ぜっとん♪今年初摘みの青さのりを売っていました。20160221_青さ_02 posted by (C)ぜっとん♪家に帰って、その日の夕食はおうどん。食べる直前に青さのりを入れると一気に鮮やかな緑色に…青さは磯臭くなくていいですよね
2016/02/22
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南京町で初めて食べ歩きしてみました。20150221_フカヒレラーメン posted by (C)ぜっとん♪フカヒレラーメン 300円細麺にトロッとしたスープとフカヒレ20150221_エビ団子 posted by (C)ぜっとん♪エビ団子 200円中にはむきエビが入っています。さすがに春節祭のときはいつも以上に人が多くて、行列もなかなか前に進みませんでした。
2015/02/26
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20150207_三千院_01 posted by (C)ぜっとん♪今日は朝から京都大原の三千院へ20150207_初午大根焚き_01 posted by (C)ぜっとん♪大原のバス停から三千院へ向かう道中、こののぼりが至る所に…今日2月7日から11日まで初午大根焚き法要で参拝客に温かいお大根がふるまわれます。20150207_初午大根焚き_02 posted by (C)ぜっとん♪白ダシで焚かれたお大根はあっさりしてて美味しいです。20150207_初午大根焚き_03 posted by (C)ぜっとん♪大きな鍋でグツグツ20150207_初午大根焚き_04 posted by (C)ぜっとん♪さらにその後方では大鍋へ投入を待つ予備軍もスタンバイ中20150207_初午大根焚き_05 posted by (C)ぜっとん♪あっさりしてて美味しかったので思わずおかわりをしてしまいました。今日が初日ということもあり、まだ大根に味がしゅんでいないものもありましたが今日仕込まれたものが今夜冷えて明日にはいい感じに味がしゅんでさらに美味しくなるんでしょうね。最終日には白ダシも茶色く煮詰まって旨味が凝縮されていることでしょう。今まで行きたいと思っていてなかなか行けてなかった初午大根焚き法要でした。
2015/02/07
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沖縄の本部(もとぶ)といえばソーキそばのお店がいっぱい美ら海水族館を出て20141123_きしもと食堂_01 posted by (C)ぜっとん♪きしもと食堂八重岳店にやって来ました。20141123_きしもと食堂_02 posted by (C)ぜっとん♪岸本そば(大)650円大といってもこれが普通サイズ久しぶりに食べて美味しかったのですが、何か以前食べた時よりもカツオの風味が強く、さらに濃くなったような…沖縄へよく行っている同僚に聞いてみると、やっぱり濃くなったようでした。やっぱり関西人にはもうチョットあっさり目がいいなぁ
2014/12/03
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札幌2日目、買い出しのあと油そば たおかへ名前は聞いたことあるけど食べたことがないからわくわく私は油そば倍盛りをオーダーお酢を少し多目に掛けて食べました。美味しかった
2014/09/16
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私のロハスフェスタでの楽しみといえば小腹が空く11時頃までに会場内をくまなくチェックして激混みになる前に食事をします。20121006_ステーキ posted by (C)ぜっとん♪まずはここ何回か必ずこのステーキを食べてから…700円大きな塊で焼いたものを食べやすいようにスライスしているから柔らかいことマッシュポテトと一緒に食べるのも美味しいんだなぁ20121006_ふわとろのハヤシオムライス posted by (C)ぜっとん♪ここも何度か食べたことがあるふわとろオムライスのところ今回は、ハヤシオムライス 700円20121006_からあげ詰め放題 posted by (C)ぜっとん♪リターナブルのカップに揚げたての唐揚げ詰め放題300円少し小さく隙間が出来にくいものをカップの底にそしてこんな感じに乗っけられればOKなので後で数えてみると12個もありました。しかも、リターナブル食器を会場内の返却コーナーへ持って行くとデポジット100円の半分の50円が戻ってきます。なので実質250円で唐揚げを沢山食べられるというとてもコストパフォーマンスが高いものでした。この後、一旦会場を出て万博公園内を散策4時間後、ロハスの会場に戻り20121006_石垣そば(八重山そば) posted by (C)ぜっとん♪沖縄そばは平たい麺ですが、八重山そばはソフト麺くらいの太さです。紅しょうがを乗せて“コーレーグス”を回し入れて頂きましたコーレーグスで少しピリ辛にしてみましたが、さっぱりとした辛さで美味しい次回からは、万博公園内の散策です。
2012/10/08
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昨日、大阪へ帰る前に有楽町周辺に立ち寄ったのですが有楽町駅前広場で『はちのへ観光復興キャンペーンin有楽町』をやっていてその場所に来たとき、八戸せんべい汁を無料で振る舞っていたので整理券 posted by (C)ぜっとん♪整理券を貰って八戸せんべい汁 posted by (C)ぜっとん♪せんべい汁を頂きました美味しかった
2012/04/22
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先日新宿でお仕事だったとき行った定食屋さん勝ちゃん posted by (C)ぜっとん♪めし処 勝ちゃん西新宿の高層ビル群からすぐの所にあるのでお昼時はサラリーマンが入れ替わり立ち代り…サバの味噌煮定食 posted by (C)ぜっとん♪私はさばの味噌煮定食を頂きました。美味しかった
2011/10/22
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仕事で名古屋へ行ってきました。20110712_名古屋城 posted by (C)ぜっとん♪大阪城を見慣れているので平地にある名古屋城は意外と小さいと感じました。この後、岐阜県と長野県の県境に近い中山道の宿場町だった中津川市へそしてうなぎの専門店『うなぎの山品』で昼食20110712_特選うなぎ丼 posted by (C)ぜっとん♪特選うなぎ丼 1,890円と高かったけどボリュームもあって美味しかった
2011/07/13
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この前買ったドラム式洗濯乾燥機のポイントで20110621_ホームベーカリー posted by (C)ぜっとん♪ホームベーカリーを買いました早速焼いてみました。20110622_初焼き posted by (C)ぜっとん♪焼き上がる直前はめっちゃええ香りが…昨日6月22日は夏至でしたね。
2011/06/23
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娘が沖縄へ行っててお土産を…20110216_沖縄土産_貝殻 posted by (C)ぜっとん♪砂浜に落ちていた貝殻を拾って来た物の一部です。20110216_沖縄土産 posted by (C)ぜっとん♪それとベタな沖縄のおみやげのお菓も…沖縄へ行ってのんびり過ごしたいですね沖縄は19度まで上がっていたので海にチョット入ったようです。うらやましか~
2011/02/17
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日曜日に嫁はんが、尼崎のCOCOE(ココエ)へ行きたいというのでいつものように現地では別行動私は一通り見たらそれで終わりだから、すぐに何処かで休憩なのですがこのCOCOEに阪神百貨店が入ってて、その中のテナントとして我が家御用達のスイーツ屋さんの『お菓子のアトリエ ハンブルグ』があります。この店舗のみで販売されている目玉商品を以前から食べたかったのですが近いけど行く機会がなかったので、最近ケーキが連発するけど構わず…20101226_チーズズコット01 posted by (C)ぜっとん♪買ってしまいましたチーズズコットです。20101226_チーズズコット02 posted by (C)ぜっとん♪ズコットって、イタリアのトスカーナ地方発祥の物で神父がかぶる小さな帽子形をした丸いドーム型のケーキです。このズコット、スフレとムースの中間のような食感でふわふわで口に入れるとあっという間に無くなってしまいます。20101226_チーズズコット03 posted by (C)ぜっとん♪本当に軽くて四等分したのを食べましたがあっという間になくなってしまいました。直径18cmくらいの大きさですが、税込682円とリーズナブルほんと、も~い~くつね~る~と~、おしょ~うがつ~
2010/12/28
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みなさん昨日のクリスマスイブは、どう過ごされましたか?クリスマスには美味しいケーキがいいよねということで、我が家御用達のケーキ屋さんお菓子のアトリエ ハンブルグ先週の私の誕生日のケーキのときもそうでしたが…20101224_ケーキ posted by (C)ぜっとん♪ショートケーキも全てデコレーションされたクリスマス仕様私はサンタさんが乗ったショコラケーキ他は、いちごのモンブラン、モンブランシンプルな和三盆ロールもブッシュドノエル風になりワンコも乗せられています。いつもながら美味しかった今日はクリスマス寒波で大阪も深夜に初雪を観測したようです。オマケ最初は何??かと思いますが、途中から…
2010/12/25
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私がロハスフェスタに行って楽しみにしているのは食べること♪一応、木工や革製品などもチェックをしますが…ロハスというだけあって、ゴミを出さずに楽しく過ごすことリユース食器を使うか自分で支度をしてきてそれに入れてもらって食べるかです。リユース食器には100円のデポジットが掛かります。使い終わったら、リユース食器の回収コーナーへ持って行くと50円返金されます。私は、以前itchannさんのキリ番のプレゼントで頂いた20100831_キリプレ到着01 posted by (C)ぜっとん♪このMSRのアルパイン ストアウェイポットをお供に連れ出しました。マイ食器は洗い場があるのでセルフで洗う事が出来ます。当日は少し肌寒かったので暖かい物をと思って20101113_ロハスフェスタ_食べ物(鶏肉のフォー) posted by (C)ぜっとん♪ベトナム料理 アンゴンの鶏肉のフォーデポジット込みの料金でした。20101113_ロハスフェスタ_食べ物(牛ロース肉とマッシュポテト) posted by (C)ぜっとん♪次に堺筋本町にあるGiorno(ジョルノ)というお店の牛ロース肉とマッシュポテトしかも、『お支度しましょ』の方には大盛りサービス♪の特典付き肉の量が多かった♪美味しい香りがいっぱいするので、また次に気になった20101113_ロハスフェスタ_食べ物(タコス) posted by (C)ぜっとん♪阪急十三駅近くのメキシコ料理専門店 タコス エル ノパルのタコス20101113_ロハスフェスタ_食べ物(ソーセージ&フライドポテト) posted by (C)ぜっとん♪太いソーセージと太めのフライドポテトどれも美味しかった
2010/11/19
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昨夜は松江駅の下にあるシャミネ松江内の市場前食堂磯の家というお店で食べました。オーダーしたのは地産地消をテーマにした島根の地物魚介類メインの20101107_市場前食堂磯の家_島根定食 posted by (C)ぜっとん♪島根定食 1,500円(じゃこご飯はおかわり自由)じゃこご飯は、卵かけご飯用のタレをかけて食べるように勧められそれで食べてみたら結構イケました当然おかわりしましたよ
2010/11/08
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博多へ出張のときお昼を食べたのが天神にある魚や おの福岡県北西にある玄界灘に面した糸島市の糸島漁港から直送!20101021_博多_魚や_おの posted by (C)ぜっとん♪日替わりランチなのですが、ボリューム満点アサリの味噌汁のお椀は寸胴なので、アサリの量も結構多かった…居酒屋のランチって美味しいですよね【追記】日替定食:700円ご飯大盛:+50円ご飯おかわり:+50円ご飯大盛りのおかわり:+100円ONO Group Blog
2010/10/24
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早速、黒枝豆をゆがいて食べてしまいました。枝から枝豆をチョキチョキとハサミで外して両端の部分をカットします。(これ大事!)枝豆は全部で約700gありました。ゆがく方法は、以前『ためしてガッテン』でやってた方法4%の塩水で5分弱ゆがいて、ザルにあげてすぐ扇風機で粗熱を取ります。5分以上ゆがくと旨味成分のアミノ酸が流出しやすくなるので要注意20101012_黒枝豆 posted by (C)ぜっとん♪出来上がりはこんな感じ。この4%の塩分濃度って豆の甘さを引き立たるらしく豆本来の旨味を味わうことが出来ました普段食べ慣れてる枝豆と違って、豆が大きくて甘納豆の代表格の金時豆くらいの大きさがありました。これで600円と考えれば安いですよね~ササマルシェで、篠山市に住んでいる嫁はんの高校からの親友が偶然にも出店ブースの店番をしてて、嫁はんは長い時間喋ってました。実は、おめめどうが出店していることも知らず、嫁はんが「ここを出るくらいに電話でもして、会えたらええなぁ~」と言うてたくらいで、超サプライズでした。彼女は、発達障害や自閉症の人たちの居心地の良い暮らしのためにユニバーサルデザインの物や、色々なグッズを販売したり全国各地でセミナーや講演などをやっている『おめめどう』という所をお手伝いしています。もし、興味を持たれた方は上のリンクからどうぞ
2010/10/13
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この前圧力鍋で黒豆を作ってみたらあまりにも簡単で美味しく出来たので、まだ材料もあるし二回目のトライです。まあ圧力鍋なので余程のヘマをしない限り失敗はないと思いつつ…夜寝る前にキレイに洗った黒豆を調味料と共に圧力鍋へ入れて起きてから加熱しようと思っていましたが、結局ブログを更新してからやり出したのでほぼ12時間も漬けっぱなし…まあ短い時間より長めの方がキッチリと浸透するのでよしとしよ強火で蒸気が出るまで加熱して、出だしたら弱火で20分間。そして自然に粗熱が取れるまでそのまま放置。1時間半くらいして出来たてをどんぶりへ20100920_黒豆 posted by (C)ぜっとん♪今回、砂糖は上白糖ではなく中ザラ糖を使ってみました。食べ比べなんてしていないので、どっちがどうなのかは???美味しく出来ていたので今回も成功ということで…
2010/09/21
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義弟が梅田のRing Ring Ring!で買ってきた10個セットの焼きドーナツのお裾分けを頂きました。20100728_RingRingRing! posted by (C)ぜっとん♪一言で言うならドーナツ型のシュークリームですね。実は会社帰りにミスドで8月2日発売になる『白いまぼろし』というシリーズのドーナツを買ってました。20100728_白いまぼろし posted by (C)ぜっとん♪ポン・デ・フロマージュ バナナフレンチマンゴークリーム来週になったら全国何処でも買えるからそれまで待っててネ今日は結婚20周年なんですよね~まあ娘も短大に行ってるし…そう考えると早いよなぁ~
2010/07/29
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献血してポタリングのあと、我が家御用達のお菓子のアトリエ ハンブルグに立ち寄って20100514_ハンブルグ posted by (C)ぜっとん♪今回は、紅イモのモンブラン、マンゴープリンいちごのタルト、いちごのモンブランを買ってきました。美味しかった
2010/05/16
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こどもの日にカーナビを買った後、家に帰る途中我が家御用達のお菓子のアトリエ ハンブルグここの十三本店が移転して3/27にリニューアルしていたので本店のみの限定販売の“淀川通りの北野ロール”を買って帰りました。20100505_ハンブルグ_北野ロール01 posted by (C)ぜっとん♪20100505_ハンブルグ_北野ロール02 posted by (C)ぜっとん♪純米の米粉と和三盆糖のあっさりした生地に北海道クリームの中には丹波の黒豆がゴロゴロ和三盆の上品な甘さと軽さが好きですね~実はミナミからチャリンコで帰ってくるとき堂島ロールで有名なモンシュシュの堂島本店の横を通って『そういえばモンシュシュの本店、リニューアルしたんやったなぁ~』『せや、ハンブルグの本店もリニューアルしたんやった!』と思い出して買って帰ったのでした。
2010/05/08
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マクドナルドのビッグアメリカ第2弾のニューヨークバーガー食べたよ。発売開始の2月5日に厚木へ行ったとき食べました。20100205_ニューヨークバーガー posted by (C)ぜっとん♪このハンバーガーはBLT(ベーコン・レタス・トマト)に粒マスタードのマヨネーズソースの組み合わせというハンバーガーの王道ですよね。普通に美味しかった。先行販売のとき、カリフォルニアバーガーとハワイアンバーガーは食べたから一応4種類コンプリートしたことになるか。
2010/02/08
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先日ミスドで、お店で食べるのがチョット恥ずかしいから買えなかったエンゼルテディパンを買って帰りました。24日までの100円セールやから、こりゃ買わないとネ店内で食べるのはアレやけど、買って帰るのは問題なし20100122_エンゼルテディパン posted by (C)ぜっとん♪エンゼルテディパンは、黒くま、ピンクぐま、茶ぐまの3種類エンゼルというだけに中にはホイップクリームが詰まっています。販売期間:平成22年1月13日(水)より約2ヵ月間販売店舗:天王寺北口店、深井駅前店、江坂南店、江坂芳野店、枚方長尾店の5店舗超限定商品なので、買える方はお早めにど~ぞ
2010/01/23
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昨日献血をした後、阪神百貨店の地下に行ってマクドナルドへこの前もらったスペシャルクーポンでテキサスバーガーを食べました。20100120_テキサスバーガー posted by (C)ぜっとん♪このソースの味は、なかなかいいですね~で、阪神百貨店の地下といえば関西ではメジャーないか焼き20100120_いか焼き posted by (C)ぜっとん♪相変わらず行列に並んで買いました。
2010/01/21
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昨日ミスタードーナツで新しいドーナツを食べました。20100118_ミスド posted by (C)ぜっとん♪オールドファッションが40周年ということで、過去のシリーズの復刻と新しいものも発売されていますね。私が食べたのは、オールドファッション 黒みつきなこそして、ダブル米スト(ビーフ&コーン)これはミスタードーナツ&初芝立命館中学校 コラボ商品のようで左側の方にはビーフシチュー、右側はコーンスープのトロっとしたソースが…リンク先にある「エンゼルテディパン」もあったけど可愛すぎて買う勇気がね~
2010/01/19
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一昨日の12日は中3の息子の誕生日でした。IMGP0701_00 posted by (C)ぜっとん♪実は“1”と“5”の形のロウソクも買うはずだったのに忘れてた…会社帰りに、我が家御用達のケーキ屋さんのハンブルグへ直行して息子のリクエストで、この和三盆を使った三国ロールを買ってきました。あっさりしてて美味しいんですよね~
2010/01/14
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マクドナルドの昨日11日まで先行発売だった新しいハンバーガー4種類の中で3月発売予定のハワイアンバーガーを売っている(店舗も限定で販売)うちから一番近い新大阪駅構内の店舗で買ってきましたよ。20100111_ハワイアンバーガー posted by (C)ぜっとん♪20100111_ハワイアンバーガー01 posted by (C)ぜっとん♪ロコモコ風にしたもので、グレイビーソースが美味しかった
2010/01/12
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昨日、出張で厚木へ行ったときマクドナルドで先行発売のビッグアメリカシリーズを食べました。前日、マクドのメルマガで先行発売の実施店舗を確認していたので厚木に到着したら厚木で唯一先行発売する駅前の店舗へ本厚木店では、2月下旬から発売開始となるカリフォルニアバーガー。セットメニューは740円バーガーの味は、赤ワインを使ったソースでマイルドなもの具材も、大きなパティにベーコン,レタス,トマトにチーズと王道でした。先行発売当日の昨日は、このシリーズを販売している各店舗で先着100名に1/15から通常発売開始となるテキサスバーガーの無料クーポン券とチョット笑える缶バッチこの無料クーポン券はラッキーでした。
2010/01/09
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1月7日の朝は、七草粥を食べるのが風習ですが、うちでは晩ご飯で頂きました。20100107_七草粥 posted by (C)ぜっとん♪私はお粥って好きだから、毎朝お粥でもええねんけど…今日は厚木へ日帰り出張です。
2010/01/08
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三田の「うわのそら」でランチを食べたあと何度も三田に来ているけど、あそこには行っていない。20091105_es koyama posted by (C)ぜっとん♪そう小山ロールで有名な「パティシエ エス コヤマ」です。20091105_es koyama_オブジェ posted by (C)ぜっとん♪敷地にはこんなかわいいオブジェが色々とあります。さすがに平日の昼過ぎだけに並ぶことなく店内へお目当ては「小山ロール」なのですが焼き上がりが1時間半後のが買えるから一つ予約して会計を済ませ焼き上がるまで時間を潰すのにクルマで10分くらい走った所にあるイオンモール神戸北へ嫁はんとは別行動であちこち見て回って私はジャスコでヒートファクトを買いました。そうこうしてたら時間が来たので受け取りに行って家路につきました。家に帰って夕食後、お楽しみの時間がやってきました20091105_小山ロール_箱 posted by (C)ぜっとん♪20091105_小山ロール_カット前 posted by (C)ぜっとん♪20091105_小山ロール_カット posted by (C)ぜっとん♪小山ロールって、テレビ東京系の「TVチャンピオン」で生まれたものですがふんわりとしたスポンジにあっさりした生クリームとカスタードクリームと栗のコンポートが包まれています。確かに、このロールケーキは今まで食べた中でも群を抜いたモノでした。こりゃ行列が出来るのもナットク
2009/11/08
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私が有馬富士公園を散策している間嫁はんは「くらしのはしっこ」という雑貨などのイベントに行ってたのですがそこに来ていた方から、いいお店を紹介して頂いたのでランチをしに行ってきました。お店は「うわのそら」というところ20091105_うわのそら_全体 posted by (C)ぜっとん♪ここのマスターのブログによると手前にある駐車場のコンクリートのよう壁が出来上がったところだったようです。20091105_うわのそら_入口付近 posted by (C)ぜっとん♪20091105_うわのそら_看板 posted by (C)ぜっとん♪私は、ナンカレーを頂きました。20091105_うわのそら_ナンカレー posted by (C)ぜっとん♪スパイシーで美味しかったこの後、今の三田で有名なところへ…続きはまた明日
2009/11/07
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昨日久しぶりにケーキ屋さんのハンブルグでロールケーキを買ってきました。20090922_お米の純生ロール_1 posted by (C)ぜっとん♪買ってきたのは米粉のロールケーキ。20090922_お米の純生ロール_2 posted by (C)ぜっとん♪生クリームの中に黒豆が入っています。20090922_お米の純生ロール_3 posted by (C)ぜっとん♪普通の小麦粉のと同じくふんわりしてて美味しかった
2009/09/23
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大分の名物料理といえば、とり天ですよね~で、とり天定食を食べました。とり天定食 posted by (C)ぜっとん♪茶碗蒸しが少し遅れて出てきたので左上に写っていませんお味噌汁に上の蛍光灯が写り込んでるのはご愛嬌ってことで…お腹が空いていたのでさっさとお食事開始ですあっという間に食べて、ごちそうさまでした
2009/09/17
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昨日は、久しぶりに一人で外回りのお仕事でした。午前中の仕事が終わって、午後のアポまでの時間があったのでお昼休みの時間帯にチョット足を延ばして日本橋(大阪は“にっぽんばし”)の電気街へ地下鉄から出たらメッチャ久しぶりにコレが近かったので思わず20090729通天閣 posted by (C)ぜっとん♪まあ新世界~通天閣は行きませんでした。日本橋では特に何かを買う訳でもなく暇つぶしにブラブラ…午後からの仕事も終わって、梅田でコレが無性に食べたくなってきたので20090729いか焼き posted by (C)ぜっとん♪大阪近郊に住んでて知らない人は皆無に近いくらい有名で小腹がすいた時に食べたくなる阪神百貨店の“いか焼き”です。お取り寄せも出来るみたいですネ阪神百貨店 いか焼きでも、やっぱ焼きたてが一番美味しいです。ちなみに1枚147円です。で、昨日は19回目の結婚記念日だったので、嫁はんと2人でお食事へ行って来ました。自然食バイキング はーべすとバイキングなのでガッツリとチョット食べ過ぎたかも…
2009/07/30
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初めて自分で燻製を作ってみました。作るきっかけは、義妹の旦那さんが先日燻製を作ったのを食べさせてもらい美味しかったので『やってみるか~!!』とコストコで鶏のむね肉を買ってきてマコーミックのハーブと岩塩のミックスのを義妹から分けてもらいそれを1日チョット密封袋の中で寝かせて下味を付けました。朝から塩抜きをしてから、密封袋に入れて70~75度くらいで30分程加熱します。その後、袋から出してキッチンペーパーで水気を切ってメインの燻製へ中華鍋の中にアルミホイルで作った皿に桜チップを入れて燻します。煙が出だしたら丸い焼き網をセットして鶏肉を乗せてフタします。あとは中の温度が上がり過ぎないように温度計を確認し煙の出具合や色つきを見ながら火加減を調整したりしてある程度色付いたら火を止めてフタを閉めたまま荒熱が取れるまで放置30分くらいしてフタをあけたら…スモークチキン posted by (C)ぜっとん♪これを皿の上に置いてもっと冷ませて肉を落ち着かせます。最終的に少しごつ目にカットしたのがコレスモークチキン(盛り付け) posted by (C)ぜっとん♪晩ご飯のメインは、もちろんこのスモークチキンでした。桜チップだったのでロースハムのような香りと味でした。もう少し塩抜きした方が良かったかな?酒の肴には丁度いい塩加減だったかもしれませんがうちでは誰も飲まないし…結局、完食してなくなってしまいましたさて、次ぎ作る時に今回分かった点が活かせるかな?ブログ友の豊年満作さんが作ったブログ評価ツールです。設置したい方は、こちらの記事をご覧下さい。
2009/07/19
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香川の実家から毎年この時期になると桃が送られて来ます。別に実家で作っている訳ではなく桃の木のオーナー制で、収穫時期になると自分で収穫し実家で食べ切れない桃を送ってくるのです。200907桃(完熟) posted by (C)ぜっとん♪これは完熟状態で、早く食べないとダメなもの。200907桃(完熟前) posted by (C)ぜっとん♪こっちは完熟直前で状態のいいもの。完熟の桃は本来の味が濃くて美味しかったよ~200907玉ネギ posted by (C)ぜっとん♪ついでに実家の北側の軒先に吊るされている玉ネギも送られてきました。そうそう送ってきたダンボール箱にはこんなシールが…200907桃(ラベル) posted by (C)ぜっとん♪確かに桃は優しく扱わないと傷んでしまいますからネ完熟の桃は、近所の嫁はんの実家や義妹夫婦にもお裾分け(押しつけ?)
2009/07/13
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昨日会社帰りに以前ケーキを買ったパティスリー・シロ・デラブルでめいぷるロール『みひろ』を買ってきました。みひろ posted by (C)ぜっとん♪カットしてみひろ_カット posted by (C)ぜっとん♪しっとりしたスポンジにあっさりしたクリームその中心部にはメイプルシロップのクリームがあります。私は、ブラックのコーヒーと美味しかった
2009/06/16
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27日(水)会社帰りにミスドの前を通過するときドーナツ100円セールののぼりが…しかも、その日から31日までの期間限定!こりゃ買って帰らないと…ミスド posted by (C)ぜっとん♪で、会計の時に「ポイントカードを作りましょうか?」と聞かれ今まで持っていなかったので「お願いします」と言って渡されたのがミスドクラブカード posted by (C)ぜっとん♪このポイントカード!!あれ?子どもが持っている黄色いカードじゃない!レジのところにmisdoLiccaの枚数限定のカードと…アラフォーのおっさんがリカちゃんのカードはチョットね~まあええか
2009/05/29
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事務所が移転して、前から気になっていたケーキ屋さんの前を通ることが多くどんなのか食べてみたくて買って帰りました。シロ・デラブル_20090512 posted by (C)ぜっとん♪お店の名前はパティスリー・シロ・デラブルといい『シロ・デラブル(SIROP D'ERABLE)』はフランス語でメイプルシロップという意味のようです。店の名前にもなったメイプルシロップを使っためいぷるロールの『みひろ』というのもありますがあえて普通のケーキを買ってみました。かなり甘さ控えめにしてあるので美味しかったリピーターになっちゃうかな?
2009/05/13
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先日、は~ちゃんぽんぽんさんからクッキーとチョコ posted by (C)ぜっとん♪美味しそうなチョコと共には~ちゃんぽんぽん親子作の手作りクッキーが届きました。クッキーは鉢植えになっているレモンを使っているので後味は、ふんわりとしたレモンの香りがして美味しいく頂きました。ありがとうございましたさて明日も事務所のお引越しを頑張るぞ~明日は移転先で色々なお仕事が待ってるぜ
2009/05/03
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昨日、嫁はんの実家でお誕生日会をしました。嫁はん(4/25)、義父(5/1)、それと義弟(4/2)も帰ってきて合同のお誕生日会。誕生日会_20090426 posted by (C)ぜっとん♪メインは手巻き寿司。そしてケーキは、先日パチンコで大勝した私のポケットマネーで誕生日会_20090426 posted by (C)ぜっとん♪参加人数の9人分、全てバラバラで買ってきました。美味しかったよ~さて、4月最終週も頑張っていきましょ~
2009/04/27
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昨日、会社帰りに先週リニューアルしたパチ屋さんに立ち寄ってみました。相性がいい必殺仕事人が空いてたので打ってたのですがなかなか掛からず、そろそろ帰ろうかと思ってたらリーチ中にハンドルが光らず音のみで確変確定先日買ったデジカメ代以上にプラスとなったのでパチ屋のすぐ近所にあるいつものケーキ屋さんのハンブルグへケーキ20090323 posted by (C)ぜっとん♪あっ!ケーキの名前忘れた…まあええかところで今日はWBC決勝戦ですね~今日はワークシェアで会社を休んでテレビ観戦ですガンバレ侍ジャパン
2009/03/24
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九州出張も今日で最終日昨日泊まったホテルでの晩御飯です。今日の晩御飯 posted by (C)ぜっとん♪お料理は地産地消の御膳で、左上の鶏と豆腐のハンバーグがメイン。天ぷらも野菜ばかりでヘルシーな御膳でした。しかしケータイのカメラじゃショボイ画像になってしまいますよね
2009/03/19
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昨日帰り道にあるケーキ屋さんのハンブルグに立ち寄ってケーキをお土産代わり?に買いました。お土産? posted by (C)ぜっとん♪左上から並び順にシフォンケーキ 苺のモンブランショコラモンブラン さくら私は“さくら”を食べました。多分、桜の塩漬けが練りこまれた求肥(ぎゅうひ)で包まれたあっさりしたケーキでした。考えてみれば、普通にお土産を買った方が安上がりなんですが単純に自分がケーキを食べたかったからだけ…
2009/03/07
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今日は移動のみで、明日からハードな仕事なので景気付けに美味しいものを頂きました。地鶏のモモ焼き posted by (C)ぜっとん♪やっぱり宮崎といえば東国原知事がPRしてた宮崎地鶏柚子胡椒をチョット付けて食べましたがメチャ旨地鶏のたたき posted by (C)ぜっとん♪次も地鶏ですが、たたきを頂きました。チキン南蛮 posted by (C)ぜっとん♪今や全国区となった宮崎発の美味しいものの代表格のチキン南蛮最初入った居酒屋を出て近くのうどん屋さんへ釜揚うどん posted by (C)ぜっとん♪宮崎の釜揚うどんって知りませんでした。うどん=讃岐うどんと思っている人ですから…麺は4mm幅くらいのそこそこのコシがある細麺でした。食べ方が面白いので手順を1.生卵をお椀に割り、そこへ薬味のネギとワサビを入れて、ワサビがきれいに混ざるまで卵を溶きます。2.熱燗のようにトックリで温められたダシをお椀に八分目くらいまで入れてから、うどんを頂きます。3.うどんを食べ終わった後、釜湯をダシに入れてそのまま頂く。このダシが少し甘めなので飲み干せるんですよね~。これはこれでアリです多分水曜日までは夕方から移動するので、地物の料理を頂くのは難しいと思うんですよね~さて、頑張ってお仕事しよっと
2009/02/15
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