Welcome to ・・・Wyvern・・・ cocktail bar

ベイリーズ

飲んで幸せ気分になる

風呂上りです。なぜだか冷やしたリモンチェッロを飲んでます。大晦日、これから焼肉とビールです。やっぱり1年って色々あるもので、やり残したこともいっぱいあるけど、今日はこれから飲んで幸せ気分で、年越しします！2007年はいままでで最良の年にしてみせます（宣言）皆様、良いお年を！

Harvey Wallbanger（ハーベイウォールバンガー）

Harvey Wallbanger2oz.Vodka, 1oz.Galliano,5oz.Orange Juice,Build into a highball glass and float the Galliano on top.スクリュードライバー＋ガリアーノ　ですね。ガリアーノってボトル邪魔じゃないですか？妙に大きくて、台所の流しの下に住んでます。醤油と同じ扱い？ハーベイというカリフォルニアのサーファーが大会で負けて、やけになってこのカクテルを飲み、壁をたたきまわったというお話。ガリアーノもイタリアの英雄の名前です。しかし、ガリアーノかっこいいけどつぎにくい・・・

Draft one(ドラフトワン）　その２

今日のおかずは餃子！です。そう、一番合うやつです。決してsapporoのまわしものではありません・・・

Draft one（ドラフトワン）

その他の醸造酒（発泡性)２である、ビールではない。最近は毎日これ、ドラフトワン!前は、その他の雑種２？だったような気がするが、New になって、原材料かわったのかな。

CJW(上海）

上海へ行ったので、上海料理のあと、ワイタン中心（上がチューリップみたいなビル）の50F ”ＣＪＷ”へ行ってみました。ロングアイランドアイスティー、味は？でしたが、見た目と違って、きつい酒・・・　　景色良かったですよ。

Charlie Chaplin（チャーリー・チャップリン）

Charlie Chaplin1oz.Apricot Brandy, 1oz.Sloe Gin, 1oz.Lemon JuiceShake and strain into a martini glass.うまい!!　あますぎないところがGOOD!!アプリコットブランデー、スロージン、レモンジュースみんな使えるやつらです。最近一番のお気に入りカクテル。チャップリンのビデオでも観ながら飲むってのはどぉ？

Pall Mall（ポール・モール）

Pall Mall1oz.Gin, 1oz.White Creme de Menthe, 1/2oz.Dry Vermouth,1/2oz.Sweet Vermouth.Shake and strain into a martini glass.風邪で喉が痛かったんでミントのカクテル作ってみました。淡い琥珀色で味は結構シンプル!!う～ん、わるくないかもしんない。ちなみに名前の由来は・・・???知りません(^.^;)

Sakura Fizz

Sakura Fizz 　1 1/2oz.Sakura, 1 1/2 Lemon Juice, 1tsp.GumsyropShake and strain into highball glass, topping with the soda.もうすっかり夏ですが、さくらのリキュールをつかったカクテルをひとつ色と香りがう～んこりゃさくらだ！ってな感じです

Blue Moon

Blue Moon2oz.Gin, 1oz.Parfait Amour, 1oz.Lemon Juice.Shake and strain into a martini glass.綺麗なニオイスミレの紫がおしゃれです。パルフェタムールは入れ過ぎないほうがいいかな。パルフェタムールとは”完全な愛”

Lady Jade

Lady Jade1 1/2oz.Midori Melon Liqueur, 1 1/2oz.White Creme de Cacao,3oz.Double CreamShake and pour into an old-fashioned glass.甘くてソフト、クリームの分量多いからね。う～ん、ミドリってスゴイ !!世界中で有名な日本産リキュールです

Gulf Stream

Gulf Stream1/2oz. Cream de Peche, 1/2oz. Vodka, 1/4oz. Blue Curacao,1oz. Grapefruit Juice, 1/2oz. Pineapple Juice,Shake and strain into a martini glass.スカイダイビングに続いてブルーキュラソー使用です。（最近購入したもんで^^;)これはとっても飲みやすいです。お気に入りに追加！

Sky Diving

Sky Diving1oz. White Rum, 1oz. Blue Curacao, 1oz. Lime Juice.Shake and strain into a martini glass.やっぱりこの鮮やかなブルーでしょう！グラスの中の綺麗な青を眺めてるだけで気分はトロピカルお味の方もばっちり、是非一度♪

Evergreen

Evergreen1oz.Tequila, 1oz.Green Creme de Menthe, 1/2oz.Midori Melon Liquer,2oz. Grapefruit Juice, 2oz.Pineapple Juice.Shake and pour into a highball glass.爽やか爽やか、お口の中がす～っきり。色も爽快なグリーン!!ミントおさえめパインジュース多目がよいかと思います。後はお好みのバランスでご自由に

Golden Cadillac

Golden Cadillac1 1/2oz. White Creme de Cacao, 1 1/2oz. Galliano, 1oz. Double Cream.Shake and strain into a martini glass.英雄ガリアーノの名を持ったバニラリキュールのカクテル甘い香りに味も濃厚、甘いです。しかしガリアーノのボトルってかっこいいけど注ぎづらい・・・

Augusta 7

Augusta 745ml Passoa, 100ml Pineapple Juice, 10ml Lemon JuiceShake into a long glassこれ、とってもおいしいですよ！ず～っとお気に入りのひとつです。パッソアってあの黒いボトルから注がれるピンクの色が印象的♪パッションフルーツのリキュールです。でも、オーガスタって店の名前だったんですね最近知った・・・

SUZE

Enchante

Enchante35ml Dri gin, 15ml Litchi liquer, 10ml Lemon juice, 1tsp SugarShake into a martini glassはじめまして！（＝アンシャンテ）というカクテル。ライチリキュールは"DITA (SOHO) " を使ってます。さっぱりしてて飲みやすいですよ。

Chartreuse & Tonic

Chartreuse & Tonic45ml Chartreuse, Tonic water,Build into a highball glass, topping with Tonic water.ジョーヌでもベールでもどちらでも。爽やかながら、薬草の香りが大人向きかも？私はイエローのジョーヌでつくりました。

Shandy Guff

Shandy GuffEqual parts Ginger Ale and Pale Ale.かんたんカクテル、そして飲みやすい。ビールをジンジャーエールで割ってください。それから、んっ？それだけ。黒ビールがおすすめ

Gulf Stream

Gulf Stream1/2oz. Cream de Peche, 1/2oz. Vodka, 1/4oz. Blue Curacao,1oz. Grapefruit Juice, 1/2oz. Pineapple Juice,Shake and strain into a martini glass.スカイダイビングに続いてブルーキュラソー使用です。（最近購入したもんで^^;)これはとっても飲みやすいです。以前どなたかがおいしいと・・・（ん？だれだったかなぁ？記憶力が・・・）お気に入りに追加！

Sky Diving

Sky Diving1oz. White Rum, 1oz. Blue Curacao, 1oz. Lime Juice.Shake and strain into a martini glass.やっぱりこの鮮やかなブルーでしょう！グラスの中の綺麗な青を眺めてるだけで気分はトロピカルお味の方もばっちり、是非一度♪

Cherry tonic

Cherry tonic2oz.Cherry Brandy, 5oz.Tonic Water,Build into a highball glass.甘酸っぱくそしてすっきりした一杯。ちょっと苦味もあり何気に大人っぽい？

Valencia

Valencia2oz. Apricot Brandy, 1oz. Orange Juice,1/2tsp. Orange Bitters.Shake and strain into a martini glass.オレンジジュースとアプリコットブランデーの組み合わせはいけます。これは結構甘口です。ジュースのように飲みやすく、そしてそこそこ酔っ払えます・・・バレンシアはスペインの地名です。

WHITE LADY

WHITE LADYジン…３０ｍｌコアントロー…１５ｍｌレモンジュース…１５ｍｌシェークです。　なぜwhiteladyが、最初に出てくるかと云うとそれは単に一番お気に入りだからです。いつ飲んでもおいしいです。ジンはビーフィーターが好きですね。しかしコアントローってほんとよくできたリキュールだと思う。寝る前によく飲んでるカクテルですおすすめなのでぜひ飲んでみてくださいはじめて作ったカクテルって何ですか？わたしのはじめてが"White Lady"です

・家で飲む・

カクテルってすごく沢山の種類がありますよね。そう、いくらでも新しく創作していくことができます！気軽に飲めるし、特別高価なリキュールを使わなければ、手頃だと思います。やっぱりワインとかこだわりだすと、ねぇ。カクテルのブログにしようと、まさに今キーボード叩きながら、検討中。