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2024年12月02日

米は太らなかった。

テーマ：定年後の生活(805)

カテゴリ：糖質制限

糖質制限ダイエットをやっていた頃は
糖質制限＝米を食べないことと思っていた。
なので、普段は一切主食（米、パン、麺等）を食べず
ひたすらおかずだけを食べていた。
朝からステーキなんてこともあった。
体重は大幅に減ったのですが
なぜか？血糖値は高い数値を維持していました。
糖尿病になるのか？と思うくらい高い数値でした。
最近の研究で、米を食べないと糖新生が起こり

緊急事態の装置が働くとのことでした。
この打開策は、米を食べることでした。
ということでそれから毎日お米を食べるようにしました。
3ヶ月程度経過しましたが、体重の増加は見られず
血糖値も下がってきました。
12月5日に健康診断ですから数値が楽しみです。
米は太らないをこれからも実証実験したいと思います。

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