信じられないです

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2025.08.01

テーマ：暮らしを楽しむ(413642)

カテゴリ：すずひ食堂

信じられない。

このきめ細やかな、しっとりとした、

月に一度あるかないかの「お菓子の日」を楽しみにして生きている、

あのお店で買うよりほか食す術なし、と思い込んでいた、

このパウンドケーキ（ブランデーケーキ）を作ったのが・・・

まさか、このわたくし、だなんて。

この凡人「すずひ」だなんて。

信じられない。

　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

交通事情的な何かが起こってたどり着けなかったりしても

タクシー拾えなかったとしても

最悪歩いてでも間に合うくらいの時間に出発するのが、わたくし。

そしてご存じ。　問題はこの「暑さ」です　🔥

向かう道すがら熱中症に倒れ救急搬送されてしまったり、

誰からも発見されずそのまま溶け死んでしまったなら・・・

悔やんでも悔やみきれない。　

無念すぎて成仏できない

おかげさまで交通機関は順調。

だから急遽、途中下車し「ブルーボトルコーヒー」に寄る。

すずひの知る限り「名古屋でいちばん寒い席」が、あそこには、ある。

寒い中で冷たいものをぐびぐび飲み、さらに凍えるところまで冷やす。

こんなことして体に良くないとわかっているけれど、

今日だけは、やむを得ない。

その「冷え冷え」のまま、少しの汗もかかぬまま、

「涼しい顔して、サラサラの髪で、たどり着く」

そういう計画だ！　だ！！

地図で確認してわかってたんだけど・・・・

まさかここまで奥まってるとは！！

あまりにわかりにくすぎて、１回通り過ぎてちょっと迷ってしまい、

「１５分くらい前にお集まりください」という時間が迫ってきて・・・

 滝汗

ブルーボトルで凍えた意味・・・全くなし！！　

おっと、ごあいさつ、忘れるところでした。　

みなさま　こんにちは。　すずひです。

　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

楽しかった日。　

大人になってしまうと、

こんなに待ち遠しくてこんなに楽しいことって、なかなか。

勇気出して申し込んで・・・よかった！

１００均のクリップボード。

「MADISONBLUE」のステッカーでおめかしさせたなら・・

世界にたった一つ「MADISONBLUEクリップボード」　

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

このお教室が、いかに「最高」なのかは・・・・

ご覧くださいませ。

みんなでちょっと呑みながら大人が楽しく集う・・・

けれど「お菓子教室ですよ」というところ、です。

この回にお集まりになられた、すずひ含む７名の生徒さんは。

お菓子作り初めてです、というよりは

人生の一時期、それぞれに作りまくってきていて、

ある程度、ひと通り作れるんだけれども、

お子が大きくなってからは

・買ったお菓子のほうが洗練されてる
・自分で作ると食べすぎてしまう
・なんかもう、作る気力がない
・そんなこんなで何年も離れてしまっていた、けれど・・・

jiraさんから習えるとあらば、話は全くの別！　

もう一度１から学んでみたい！

そしてもう一度、自分の手で作る楽しさを思い出したい。

参加者さんはそんな生徒さんばかりなような素敵な方々でした。

もうみなさんなんて言ったらいいの、

　　　　　　エプロンの選択からして違うから　（笑）

素敵カフェのスタッフのようないでたちの方ばかり。

お洒落！

　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

通りすぎてしまうほどわかりにくい、

奥まった細い通路を進んだその先にはなんと・・・

道路側からは全く窺い知ることのできないような、

こんな開放的な、素敵な空間が広がっていただなんて！

この日おとずれたお教室の会場は、この「喫茶七番」の２階。

　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

大好きなお店「菓酒店jira」の店主さんが。

「いつかやってみたかった」を叶えた、初めて開催された「お菓子教室」。

まさか参加できるとは、

まさか本気で参加したくなると思わなかった。

自分でもびっくりするほどの謎の衝動に突き動かされ、

どうか定員オーバーではじかれませんように、と・・・

祈る気持ちで申し込んだ。

jiraさんのレシピでのお菓子作りを学べること、もちろん嬉しかったです。

それよりも、何よりも。

彼女の 「いつかやってみたかった」 という思い。

「人生・初」のシーンに立ち会えたことが、うれしかった。

せっかく同じ時代の同じ時間を生きていても、さ。

会えないまま、知らないまますれ違い、通り過ぎてしまう人が殆どなのが「この世」です。

大好きな店主さんの「いつか」が叶った、

いいえ「夢を叶えた」その空間に一緒にいられた嬉しさ。

もう胸がいっぱいで、言葉にならなかった　　

　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

翌日のほうが美味しいって、え、本当なんだ。

自分が作ったお菓子でそう感じたことなんて・・・初めて。

信じられない。美味しい。　jiraさんの味だ。

ご馳走様でした、って。

自分で自分に。

そして先祖代々の精霊に心から手を合わせたくなるような、そんなお菓子でした。

楽しかった日記は、次回へと続きます。

作ったのね、このケーキだけじゃないの。

すごい素敵なもの作ったから・・どうか見てほしい！！

　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

それにしても、です。

得意の祈りと念で、この日は地軸をちょっとばかり北寄りに傾けてみました。

もともとの予報「３９°C」を「４°C」ほど下げ・・・