2012.01.21
テーマ： ●食べた物の画像♪(92808)
カテゴリ： cooking（お料理）
こんばんはぁ
今日は鮭のあんかけ作ってたべましたよん
お鮭は、焼き魚にしたり・お鍋の水炊きにもいれたりしてよく
食べます＾－＾♪今日は煮てみましたぁ↓
鮭をやわらかく～
かつおのだしで煮ます☆
そのとき！お鮭には軽く小麦粉をまぶして煮ると
お魚の臭みがでにくかった気がします
白菜やしめじ・ミックスベジタブルなどのお野菜と一緒に
煮て、薄口しょうゆ・みりん・料理酒で味付け☆
最後に片栗粉を水にとかしてかければ、あんかけ風に出来上がり
今日の和食の一品☆まぁまぁの出来上がり～おいしかったです
また
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