牛スジの圧力釜煮は柔らかそうで、美味しそうですね。モロヘイヤはエジプトでの王様の野菜ですか。知りませんでした。エジプトは１年間に3から4日間位しか雨が
降らないと、エジプト旅行の際に聞きました。だから、
乾燥気候に強い野菜なのですね。勉強になりました。
日々笑進 みき
(2009.07.12 09:30:53)
降らないと、エジプト旅行の際に聞きました。だから、
乾燥気候に強い野菜なのですね。勉強になりました。
日々笑進 みき
(2009.07.12 09:30:53)
2009.07.11
テーマ： 今夜のばんごはん(53067)
カテゴリ： 食べ物
今日の晩ごはん
牛スジの煮込み、冷奴、インゲンの胡麻和え、ゴーヤの味噌炒め、きゅうりの塩もみ
牛スジを圧力鍋で煮込みました。柔らかくて美味しい。
冷奴にはモロヘイヤ・梅をトッピング。
エジプトでは野菜の王様と呼ばれているモロヘイヤ。
βーカロテン・ビタミンＣ・ビタミンＢ１などが多く含まれているので栄養価も
夏バテに効果があるそうです。これからの季節、積極的にとりたいですね。
きゅうりの塩もみはワカメ・生姜をいれてちょっと爽やかに。
ゴーヤは人参・油揚げと味噌炒めに。美味しかった。
今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。
今日は図書館に行ったり買い物に行ったりとちょっと忙しい１日でした。
もうすぐ夏休み。夏休みの自由研究のための本を借りたりしてきました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べ物] カテゴリの最新記事
-
今夜のばんごはん ～しょうゆ麹入り☆焼… 2012.09.16 コメント(4)
-
今夜のばんごはん ～秋の味覚☆松茸ご飯… 2011.10.14 コメント(10)
-
今夜のばんごはん ～クルクル☆ロールカ… 2011.10.13 コメント(12)
Re:今日のばんごはん 柔らか牛肉の煮込み♪(07/11)
miki7469
さん
Re:今日のばんごはん 柔らか牛肉の煮込み♪(07/11)
HOUZAN
さん
「牛すじ煮込み」よく煮込まれていて、
とってもおいしそう☆
ごはんに乗せて食べてみたいです♪
～冷奴にモロヘイヤですか？！
すっごくヘルシーですね。
夏ばて予防バッチリ！！ (2009.07.12 09:34:01)
とってもおいしそう☆
ごはんに乗せて食べてみたいです♪
～冷奴にモロヘイヤですか？！
すっごくヘルシーですね。
夏ばて予防バッチリ！！ (2009.07.12 09:34:01)
Re[1]:今日のばんごはん 柔らか牛肉の煮込み♪(07/11)
あや715320
さん
miki7469さん
ありがとうございます。
モロヘイヤ、ネバネバしていて美味しいです。エジプトでは野菜の王様と呼ばれているそうです。暑い国で食べているということはきっと夏バテ予防になるんでしょうね。
これからの季節、沢山食べて夏バテしないように心がけしたいです。
(2009.07.12 16:22:53)
ありがとうございます。
モロヘイヤ、ネバネバしていて美味しいです。エジプトでは野菜の王様と呼ばれているそうです。暑い国で食べているということはきっと夏バテ予防になるんでしょうね。
これからの季節、沢山食べて夏バテしないように心がけしたいです。
(2009.07.12 16:22:53)
Re[1]:今日のばんごはん 柔らか牛肉の煮込み♪(07/11)
あや715320
さん
HOUZANさん
ありがとうございます。
牛スジ、柔らかくて美味しかったです。コラーゲンもたっぷり♪だしお肌にいいですよね。
冷奴にモロヘイヤ、美味しかったですよ。栄養価も高いし夏バテしないよう沢山食べたいと思っています。
(2009.07.12 16:24:55)
ありがとうございます。
牛スジ、柔らかくて美味しかったです。コラーゲンもたっぷり♪だしお肌にいいですよね。
冷奴にモロヘイヤ、美味しかったですよ。栄養価も高いし夏バテしないよう沢山食べたいと思っています。
(2009.07.12 16:24:55)
Re:今日のばんごはん 柔らか牛肉の煮込み♪(07/11)
マロンピーチママ
さん
牛スジ肉なんだか元気が出そうですね＾＾今度岐阜の養老のお肉専門店へ行ったら買ってこよう。
テール肉のスライスも冷凍してあり「コラーゲン」これもたっぷりですね。
きゅうりビール漬けもありますが今塩ふき昆布をまぶすだけの漬物もこの辺り流行っています。 (2009.07.12 18:19:52)
テール肉のスライスも冷凍してあり「コラーゲン」これもたっぷりですね。
きゅうりビール漬けもありますが今塩ふき昆布をまぶすだけの漬物もこの辺り流行っています。 (2009.07.12 18:19:52)
Re[1]:今日のばんごはん 柔らか牛肉の煮込み♪(07/11)
あや715320
さん
マロンピーチママさん
ありがとうございます。
牛スジ、コラーゲンたっぷりでお肌にいいですよ。
柔らかくて美味しかったです。
私も塩ふき昆布を買ってこようと思っていつも忘れてしまいます。
今度は忘れずに買ってこようと思います。
(2009.07.12 20:41:26)
ありがとうございます。
牛スジ、コラーゲンたっぷりでお肌にいいですよ。
柔らかくて美味しかったです。
私も塩ふき昆布を買ってこようと思っていつも忘れてしまいます。
今度は忘れずに買ってこようと思います。
(2009.07.12 20:41:26)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
カレンダー
子育て応援・手作り…
すーちゃん2457さん
Yoshirinのおいしい… Yoshirinさん
笑甲斐 miki7469さん
マイホビーブログ HOUZANさん
YUKI's kitchen yuki-tchenさん
Yoshirinのおいしい… Yoshirinさん
笑甲斐 miki7469さん
マイホビーブログ HOUZANさん
YUKI's kitchen yuki-tchenさん
コメント新着
