心おおらかに

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2010.11.10
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カテゴリ: 食べ物






  今日の晩ごはん



PICT0322a.JPG


  なめこ・卵☆あんかけうどん、レンコンのタラコ和え、鯵のおろし和え、焼き鳥




  息子が少し熱っぽい(風邪ですね)ので今日は「うどん」にしました。



  なめこ・片栗粉で少しトロミをつけあんかけみたいなお汁にしてみました。



PICT0323a.JPGPICT0324s.JPG


  なめこ・卵☆あんかけうどん            鯵のおろし和え



  鯵のおろし和えは「鯵の干物」を焼いた後、身をほぐし大根おろしと和えたものです。








PICT0311s.JPGPICT0318s.JPG


  土曜日の晩ごはん                   日曜日の晩ごはん




  土曜日も仕事でお疲れ気味だったので簡単で手早く出来るパスタに。



  ピザはモッツァレラチーズをのせて焼いたのですが、ちょっと焼けすぎてしまい



  完全に溶けてしまいました。でも、とても美味しかったです。



  日曜日も疲れがとれず簡単な鍋でした。塩鍋です。〆はラーメンでした。



  ご馳走様でした。ぺろり




  先週から今週と忙しく毎日、コンビニ弁当でした。



  私は疲れすぎてしまい、晩ごはんは食べる気力もないほどお疲れ気味でした。



  今日は息子も微熱があったので早めに帰宅。



  忙しさも少しは落ち着いてくると思うのですが・・・・







  昨日は月1度の。検査をしましたが、結果は来月です。



  先月のCTもOKだったので大丈夫だろうと思っています。








  コメントのお返事が遅れていて大変申し訳ありません。



  また時間をみてお返事させていただきます。





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最終更新日  2010.11.10 21:04:06
コメント(10) | コメントを書く


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Re:今夜のばんごはん  ~なめこ・卵☆あんかけうどん~(11/10)  
shizushizu248  さん
鯵のおろしあえ、とても美味しそうです。
今度作ってみますね。
コメントのお返事、気になさらないでくださいね。
勝手にコメントしているだけですから。忙しいときは、とりあえずブログアップ、でいきましょう。
(2010.11.10 22:07:47)

Re:今夜のばんごはん  ~なめこ・卵☆あんかけうどん~(11/10)  
わぁ~~なんて美味しそうな晩ご飯なんでしょう^^
と思いました。
どれもこれも手が込んでてさすがあやさんです。
本当に気にしなくていいですよ。返事より忙しい時はブログアップです(^_^)v (2010.11.10 22:22:16)

Re:今夜のばんごはん  ~なめこ・卵☆あんかけうどん~(11/10)  
HOUZAN  さん
こちらこそコメントが遅くなってすみません。

連日おいしそうな夕食ですね☆
特に鍋に目が釘付け!
鍋は地味~な画像になりがちですが、
とってもきれいです☆

ニンジンや椎茸の飾り切りのひと手間が
美しくさせるんですね。
ワタシにはそういうセンスが無くって… (2010.11.11 12:56:42)

Re:今夜のばんごはん  ~なめこ・卵☆あんかけうどん~(11/10)  
ココ♪1582  さん
忙しいのにきちんとご飯つくって、えらい!
私も忙しいときはコンビニのお弁当です。
お鍋豪華ですね。ピザもとってもおいしそう!
最近手の込んだお料理全くしてなくて、簡単な物ばかりす。
あんかけのおうどんは寒い日には温まっていいですね。
本当に寒くなってきました。無理せず、風邪に気をつけて
がんばりましょうね。 (2010.11.12 07:26:07)

Re:今夜のばんごはん  ~なめこ・卵☆あんかけうどん~(11/10)  
miki7469  さん
わちゃゃゃゃ。何ともはや、料理本
の写真の様な美味しそうなご馳走、
見ているだけでも、身体が温まり
ました。御身体の経過も良好との
お話、とてもとても嬉しいです。
        日々笑進 みき
(2010.11.12 08:35:08)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~なめこ・卵☆あんかけうどん~(11/10)  
あや715320  さん
shizushizu248さん

ありがとうございます。

鯵の干物、そのままでも美味しいんですけどちょっとアレンジして大根おろしと食べても美味しいです。
是非、試してみてください。 (2010.11.14 15:26:28)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~なめこ・卵☆あんかけうどん~(11/10)  
あや715320  さん
マロンピーチママさん

ありがとうございます。

最近は作っても手抜きが多くなってきています。忙しく疲れている時は無理しない!!大事ですよね~。って勝手に決めています。
(2010.11.14 15:28:02)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~なめこ・卵☆あんかけうどん~(11/10)  
あや715320  さん
HOUZANさん

ありがとうございます。

いつもコメントいただいて本当に嬉しく思っています。

最近は手抜きばっかりです。作るのも面倒・・・になってきています。忙しいし疲れている時は無理しない!!と思っていますから。
お鍋、美味しかったです。HOUZANさんのご飯もいつも美味しそうです。自信もっと持ってくださいね。いつも楽しみにしていますから。 (2010.11.14 15:31:09)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~なめこ・卵☆あんかけうどん~(11/10)  
あや715320  さん
miki7469さん

ありがとうございます。

最近はちょっと手抜きご飯が多く・・・作るのも面倒だなぁなんて思っているので簡単なんものばかりです。
病気の方も順調なのでよかったと家族みんなが安心&喜んでいます。 (2010.11.14 15:33:09)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~なめこ・卵☆あんかけうどん~(11/10)  
あや715320  さん
ココ♪1582さん

ありがとうございます。

作るれときしか作っていませんよ。忙しいときはコンビニ弁当にお世話になっています。手抜きも必要ですよね。
無理していたら身体が参ってしまいますから。
寒いときは饂飩が美味しいですね。身体が温まるようあんかけにしてみました。 (2010.11.14 15:35:09)

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