ヨモギの香り　大好きです！
ヨモギうどんもおいしいでしょうね。

私も今夜は偶然、うどん食べました＾＾
うちのは、冷凍の讃岐うどんですが・・・笑
手作りのうどん、おいしいでしょうね♪ (2012.04.01 19:22:54)

心おおらかに

2012.03.31

今夜のばんごはん　　～手作り☆よもぎうどん～

(10)

カテゴリ：晩ごはん

　　今日は日中は雨。夕方、雨も上がり青空が見えたりしてきましたが風が・・・

　　夜になっても、風が強く吹いています。

　　今夜の晩ごはん

　　よもぎ☆うどん

　　昨日、母とウォーキングに出かけたときに摘んできた よもぎ を使って うどん を作ってみました。

　　うどん、自体作るのが始めて。

　　足で踏んでコネコネするのは息子も手伝ってくれました。

　　しかし、 うどん 作るのは難しいですねぇ・・・それに、体力もいりますね。

　　もっと、いっぱい作って上手になりたいですね～

よもぎ☆うどん

お刺身

小松菜のおひたし

よもぎのかき揚げ

　　一度に沢山のうどんを茹でたのが悪かったのか、うどんがちぎれて短くなってしまいました・・

　　失敗です

　　もちもちした食感でうどんは美味しかったです。

　　次はもっと上手に作りたいと思います。

　　よもぎ入りのかき揚げも初めてでしたが、クセもなく美味しかったです。

　　今が旬の ほたるいか も美味しかったです。

　　やはり、旬のものは美味しいですね～

　　ご馳走様でした。

　　雨降りの１日だったので録画しておいたＴＶ番組をみたり午後からはうどん作り。

　　のんびり（毎日ですが・・・）過ごすのもいいものですね。

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最終更新日 2012.04.01 09:38:16
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■コメント

Re:今夜のばんごはん　　～手作り☆よもぎうどん～(03/31)

miki7469 さん

よもぎ饂飩、上手に作りましたねぇ。
確かに茹でる時、大きな鍋を使う等
コツはありますねるあやさんの父親
様は饂飩作りが上手だった日記の記
憶があります。息子さんと一緒に
作った饂飩は美味しかったと察します。
　　　　　　　　　日々笑進　みき
(2012.04.01 10:56:48)

Re:今夜のばんごはん　　～手作り☆よもぎうどん～(03/31)

HOUZAN さん

すご～い！(・0・)
よもぎをうどんに練りこむアイデアがすごいです☆
鮮やかな緑ですね～♪
食べてみたいけど、自分では作れないので、
どこかのうどん屋さんで作ってくれないかな？;(^.^);
(2012.04.01 11:16:06)

Re:今夜のばんごはん　　～手作り☆よもぎうどん～

ごまちゃんさん

よもぎうどん食べてみたいです。よもぎ餅好きなので。素晴らしいアイデアですね。 (2012.04.01 11:44:54)

Re:今夜のばんごはん　　～手作り☆よもぎうどん～(03/31)

Re:今夜のばんごはん　　～手作り☆よもぎうどん～(03/31)

ししずちゃんさん

すてきー、摘んだ蓬でうどんだなんて。
見た目なんかより、作る心意気が美しい。
私も食べたいです。
いいなー。
(2012.04.01 23:07:45)