心おおらかに

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2012.05.01
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カテゴリ: 晩ごはん

  今日も曇り空。風が吹くとちょっと肌寒いかな?と感じましたが過ごしやすい1日でした。


  今夜の晩ごはん


PICT0038s.JPG


豚こま☆から揚げ


  こま肉に下味をつけて丸めて 鶏のから揚げ風 にしてみました。

  見た目は鶏のから揚げみたいでしょ。

  鶏肉よりも安いし節約にもなります。

  フライパンに多目の油で揚げるというよりは焼いたものです。



ネギ・しょうが・セロリ の葉で作ってあります。

  セロリの葉って余ってしまうことが多いので・・・(上手く利用できない)


  キッチンペーパーの上にのせて


PICT0031s.JPG



  レンジでチン

PICT0032d.JPGPICT0033d.JPG


  こんな風になったら、キッチンペーパーに包んでクシュクシュすると乾燥セロリ。

  乾燥させたので、独特の香りも少し和らぎました。


PICT0040d.JPG


豚こま☆から揚げ



うどの柚子味噌

小松菜のお味噌汁




  高野豆腐も久しぶり。優しい味に仕上がりました。

  ご馳走様でした。ぺろり



  今日は、実家へお出かけしてきました。少しのんびり~してきました。

  夕方は息子の予防接種へ。

  温度差が激しいせいか、風邪のかたが結構いました。

  季節の変わり目なので体調管理に気をつけ過ごしましょう。


  明日も笑顔で楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう





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最終更新日  2012.05.01 20:47:13
コメント(8) | コメントを書く


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Re:今夜のばんごはん  ~豚こま☆から揚げ~(05/01)  
miki7469  さん
豚こま から揚げ 美味しそう。
セロリ パウダー 凄い。
イイアイデア。流石 達人。
      日々笑進 みき (2012.05.01 23:07:54)

Re:今夜のばんごはん  ~豚こま☆から揚げ~(05/01)  
Yoshirin  さん
おはようございます。
電子レンジで作る乾燥セロリ、今度作ってみようと思います。
香味だれにするなんてナイス!!です。
今日もとても美味しそうな晩ごはんですね☆ (2012.05.02 08:32:51)

Re:今夜のばんごはん  ~豚こま☆から揚げ~(05/01)  
ししずちゃん さん
美味しそうですねー。
レンチンで、綺麗に葉っぱを乾燥させられるんですね。
今度試してみます。香りが立っていいでしょうね。
(2012.05.02 08:56:20)

Re:今夜のばんごはん  ~豚こま☆から揚げ~(05/01)  
HOUZAN  さん
いつもながらすごいアイデアですね!
豚こまのから揚げのレシピいただきます♪m(^0^)/
香味ダレがポイントですね☆
(2012.05.02 10:32:10)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~豚こま☆から揚げ~(05/01)  
あや715320  さん
miki7469さん

ありがとうございます。
豚こまで作るから揚げ、作るのも簡単だし味も好評でした。
乾燥セロリ、レンジで作れるのでとても簡単です。

>豚こま から揚げ 美味しそう。
>セロリ パウダー 凄い。
>イイアイデア。流石 達人。
>      日々笑進 みき
-----
(2012.05.07 14:26:36)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~豚こま☆から揚げ~(05/01)  
あや715320  さん
Yoshirinさん

ありがとうございます。
レンジで簡単に乾燥セロリができます。ぜひ、作ってみてください。

>おはようございます。
>電子レンジで作る乾燥セロリ、今度作ってみようと思います。
>香味だれにするなんてナイス!!です。
>今日もとても美味しそうな晩ごはんですね☆
-----
(2012.05.07 14:27:36)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~豚こま☆から揚げ~(05/01)  
あや715320  さん
ししずちゃんさん

ありがとうございます。
レンジで簡単に作れます。パセリも同様に出来ます。
ぜひ、試してみてください。

>美味しそうですねー。
>レンチンで、綺麗に葉っぱを乾燥させられるんですね。
>今度試してみます。香りが立っていいでしょうね。
-----
(2012.05.07 14:28:41)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~豚こま☆から揚げ~(05/01)  
あや715320  さん
HOUZANさん

ありがとうございます。
豚こまで作るから揚げ、とっても簡単なのでぜひ試してみてください。

>いつもながらすごいアイデアですね!
>豚こまのから揚げのレシピいただきます♪m(^0^)/
>香味ダレがポイントですね☆
-----
(2012.05.07 14:29:38)

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