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Jan 14, 2009

今夜のメニューは､

･｢秋刀魚の塩焼き｣

･｢とろろ汁｣

･｢じゃがいもの甘辛煮｣

･｢湯豆腐｣
です｡

｢とろろ汁｣には通常
醤油ベースのだし汁を使いますが､
我が家はおみそ汁を

だしを濃いめにとって､
みそも多めにして
そのまま飲むには
ちょっと辛いくらいにします｡

長芋は水分が多いので､
混ぜていくとちょうどいい感じに
なるんですよ

今日も超寒かったので､
｢伊佐美｣をちょっぴり熱めにして
飲みました

～今夜は今のところ

これから降るとの
天気予報です

ワタシと同様､雪国に暮らしている方は
大変ですね

ワタシが仕事で家を留守にしている間は､

かなりグロッキー状態です

ワタシにできることはおいしいものを作って
体力を回復してもらうこと｡

(今夜のとろろ汁には
そんな意味もあったんです｡)

もうこれ以上降らないことを祈ります

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Last updated Jan 14, 2009 07:49:02 PM
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

いつもちょっとだけ似ていますね。

あらぴー3425 さん

うちも湯豆腐にしました。
寒いですものね。
お母さん、雪かき大変ですね。
そして、おいしいものを作ってあげるHUZANさんの優しさがそのままお料理にあらわれてますね。
お仕事　雪かき　お料理　頑張ってくださいね。
お母さんも風邪ひきませんように・・・
(Jan 14, 2009 08:08:38 PM)

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Re:ズルズルっと、とろろ汁(01/14)

ヤオスズさん

とろろ汁は大好きです。
我が家も味噌汁を入れます。
これでお酒が飲めたら最高ですね。
私は、下戸なのでお酒は飲みません
でも主人は毎日飲んでますね～
なので、料理を見ると、とても為になります。
お酒を飲む人は、この様な感じのおかずが
好きなのだなって、分かるので。 (Jan 14, 2009 10:15:50 PM)

返事を書く

Re:ズルズルっと、とろろ汁(01/14)

りょうバァバ☆ さん

とろろ汁イイですね～♪
明日は買い物に行くので長芋があったら買っちゃいます＾＾
それにしても毎日雪かきお疲れ様です
(Jan 15, 2009 12:33:43 AM)

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あらぴー3425さんへ

HOUZAN さん

温かいお言葉ありがとうございます。
雪かきは母の方が上手なくらいなんです。
ワタシもできるだけ手伝うように
しているのですが…。

母が風邪ひかないように、
おいしいものを作ってあげようと
思います。 (Jan 15, 2009 10:12:52 AM)

返事を書く

ヤオスズさんへ

HOUZAN さん

ワタシは料理を作るとき、
お酒からメニューを考えるんですよ。
（例えば日本酒が飲みたいと思ったら
魚料理にするとか。）

一日中、料理とお酒のことばかり
考えています♪ (Jan 15, 2009 10:16:09 AM)