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Feb 13, 2010
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カテゴリ: グルメ
醤油味・塩味と続いて、
今日は蒸したモツ鍋です
100213夕食1.JPG

レタス・ニンジン・シイタケ・モヤシの上に
ホルモンを置いて蒸しました。
(牛の薄切り肉も使ってます)

蒸すと野菜がベシャベシャにならず、
水っぽくならないのがいいですね
(お肉の余分な脂も落ちてヘルシー)


焼肉のタレとマヨネーズを混ぜたこってり系のタレか(右)
     ポン酢(左)でいただきます。
100213夕食2.JPG

     お好みで大根おろしやニンニクおろしを



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まだ風邪が治らないので、
日本酒と芋焼酎を半合ずつウィンク
100213菊姫鶴乃里1.JPG100210薩摩茶屋1.JPG



100213チワワ2.JPG


カメラ目線
100213チワワ3.JPG



100213チワワ1.JPG


~今日の競馬の結果

・中京11R「濃尾特別」

1着:6番ケイジージュニアー△
2着:13番ローレルレガリス
3着:11番マイネルパルティア



・京都11R「アルデバランステークス」

1着:8番トレンセンド☆
2着:16番フサイチセブン△
3着:7番マイネルアワグラス○



・東京11R「バレンタインステークス」

1着:2番ゲイルスパーキー☆
2着:1番ダイショウジェット
3着:3番マイネルフォーグ



中京・東京と荒れましたねびっくり
(京都は印はあるけど、
馬券的にはハズレでした)

全くかすらないと逆にスキッとします大笑い

まだ風邪も良くならないし、
明日に備えて早く寝ようっと





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Last updated  Feb 14, 2010 09:28:00 AM
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Re:ちょっぴりアレンジ「蒸しモツ鍋」(02/13)  
ヤオスズ  さん
蒸し鍋、良いですよね。
我が家、一名ほど嫌いな人がいますが...^^;
でも、自分が作った野菜で蒸し鍋をしたら
たぶん食べると思います。
分かりやすいね。
ワンちゃんたち、それぞれ顔が違うんですね。
(Feb 13, 2010 08:03:41 PM)

Re:ちょっぴりアレンジ「蒸しモツ鍋」  
モンテパブリック さん
うわぁ~暖まりそうです~☆彡
早くお休みになって風邪治してくださいね☆彡 (Feb 13, 2010 08:46:54 PM)

Re:ちょっぴりアレンジ「蒸しモツ鍋」(02/13)  
あや715320  さん
こんばんは。

蒸しモツ鍋、いいですね。野菜もたっぷり食べられるしヘルシーですね。
タレも色々あり楽しめます。流石、HOUZANさんです。
風邪、早くよくなるといいですね。お大事にしてくださいね。 (Feb 13, 2010 09:08:08 PM)

Re:ちょっぴりアレンジ「蒸しモツ鍋」(02/13)  
蒸し鍋 ヘルシーですねー
たれも合いそうです。
ワンちゃんがお行儀いいですねー
いっぱいあげたくなっちゃいますねー
風邪よくなるといいですねー
お大事に・・・・

(Feb 13, 2010 09:12:51 PM)

ヤオスズさんへ  
HOUZAN  さん
ご主人のことですね~!?
絶対食べず嫌いですよね。
食べたらきっと気に入ると思います!☆ (Feb 14, 2010 09:38:09 AM)

モンテパブリックさんへ  
HOUZAN  さん
おかげ様で昨日はよく眠れました。
10時間も寝ちゃったんですよ♪ (Feb 14, 2010 09:40:05 AM)

あや715320さんへ  
HOUZAN  さん
蒸すと野菜の旨味が逃げず、
普通の鍋よりおいしく感じます☆
蒸しモツ鍋は大ヒットでした♪ (Feb 14, 2010 09:42:09 AM)

あらぴー3425さんへ  
HOUZAN  さん
ワンちゃんにはニンジンやレタスをあげました♪
犬にもヘルシーな料理ですね☆ (Feb 14, 2010 09:43:51 AM)

Re:ちょっぴりアレンジ「蒸しモツ鍋」(02/13)  
きのこ♪。  さん
マヨネーズに焼肉のタレ美味しそう♪
今夜真似してみます♪
娘ちゃん達毛ふさふさで暖かそうになりましたね。
可愛いです~♪♪♪ (Feb 14, 2010 03:03:55 PM)

きのこ♪。さんへ  
HOUZAN  さん
でも毛が抜けちゃって困るんですよぉ…。
じゅうたんや服が毛だらけになっちゃいます。
我が家では服にもコロコロするんですよ。 (Feb 14, 2010 04:54:19 PM)

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