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Feb 18, 2010
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オージービーフのステーキ♪

(14)
テーマ： 今夜のばんごはん(53057)
カテゴリ： グルメ
今夜はドド～ンとステーキ
100218夕食1.JPG

付け合わせに皮付きフライドポテト（焦げちゃった）
にんじんグラッセ・ブロッコリー、
あとコーンポタージュです。


中はほんのり赤くミディアムレアに
100218夕食2.JPG

　　　　　オージービーフで、和牛よりはちょっぴり固いので、

　　　　　数時間漬け込んでから焼きました。
　　　　（大根や玉ネギにはタンパク質分解酵素があるそうです）

　　　　　醤油ベースのソースや大根おろしで食べます



ステーキは高いなんていわないで!!M【肉匠 丑彦】やわらかさ厳選!! オージービーフBEEF　TENDER...



【高ランク★グレイン★】オージービーフリブロースステーキ300g



オージービーフランプステーキ500g


今夜の晩酌
100218ビール1.JPG100218弥作1.JPG



　　　　　とっても香りが良いです

幻の「侍士の門」登場。「侍士の門」の蔵元、芋、麹違いの商品。個性的で力強い味わい。当店メ...



弥作　1800ml





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Last updated  Feb 18, 2010 07:34:27 PM
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Re:オージービーフのステーキ♪(02/18)  
ガチャムク13  さん
おなか減ってるので、たまりません（*^_^*）
ごちそうさまです♪
(Feb 18, 2010 08:25:17 PM)

Re:オージービーフのステーキ♪(02/18)  
あらぴー3425  さん
こんばんはー
わぁー　ステーキですかー
柔らかそうですねー
食べたくてたまらなくなりますよー
どーしよう・・・笑
飲んでみたいなあー弥作

寒いですねー
風邪引きませんように☆
(Feb 18, 2010 08:41:21 PM)

Re:オージービーフのステーキ♪(02/18)  
きのこ♪。  さん
こんばんわ～♪
やわらかくて美味しそう～。
ミディアムレア良いですね～。
よ～く焼いたのより、きのこもレア派です。 (Feb 18, 2010 09:08:27 PM)

Re:オージービーフのステーキ♪(02/18)  
shu君  さん
ドド～ンとステーキ、いいですね。
「弥作」はリピートしてません･･･
(Feb 18, 2010 10:12:59 PM)

Re:オージービーフのステーキ♪(02/18)  
酒季  さん
がっつりステーキいいですね。
玉ねぎに漬けるのは知っていましたが、大根おろしにも同じような効果があるんですね。
知らなかったです。
(Feb 18, 2010 10:17:12 PM)

Re:オージービーフのステーキ♪  
モンテパブリック さん
ステーキは赤身がある方がイイですね☆彡
美味しそうです(^^)v (Feb 18, 2010 10:37:26 PM)

Re:オージービーフのステーキ♪(02/18)  
ヤオスズ  さん
我が家も、この間オージービーフを買ってきました
薄く切ってごまかしましたが
玉ねぎ大根のすりおろしに漬けると良いのですね。
いつも工夫していますね。
やっぱりステーキは魅力的 (Feb 18, 2010 10:54:07 PM)

ガチャムク13さんへ  
HOUZAN  さん
たくさん焼いたので、
是非食べにいらしてください♪ (Feb 19, 2010 09:56:42 AM)

あらぴー3425さんへ  
HOUZAN  さん
結構たくさん焼いたんですけど、
あらぴーさんちならあっという間に
食べちゃうかもしれませんね？♪ (Feb 19, 2010 10:04:55 AM)

きのこ♪。さんへ  
HOUZAN  さん
ワタシも断然レア派です♪
特に外国産は焼きすぎると
固くなっちゃいますよね。
昨日はなかなか上手に焼けました☆ (Feb 19, 2010 10:10:59 AM)

shu君さんへ  
HOUZAN  さん
「弥作」はワタシは初めてなんですよ。
これもなかなか手に入らない
希少な焼酎なんですよね？！ (Feb 19, 2010 10:15:04 AM)

酒季さんへ  
HOUZAN  さん
大根おろしでもやわらかくなりますよ♪
一度お試しくださいね。
(Feb 19, 2010 10:19:03 AM)

モンテパブリックさんへ  
HOUZAN  さん
赤身の方がお肉本来の味を楽しめますね☆
よく噛んであごも鍛えられるかも？♪ (Feb 19, 2010 10:25:10 AM)

ヤオスズさんへ  
HOUZAN  さん
漬け込んでもやっぱり和牛に比べると
固いんですけどね…。
でも安さが魅力的ですね♪ (Feb 19, 2010 10:28:18 AM)

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