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Aug 19, 2010

新メニュー「麻婆じゃがいも」

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(53058)

カテゴリ：グルメ

今夜は更新が遅くなってしまいました。
（行きたくな～い用事があったのですが、
がんばって行ってきました）

100819夕食1.JPG

食事の用意だけはしておいて、
家族には先に食べてもらってたんですけど、
ちゃんと残しておいてくれてありがと

・「麻婆じゃがいも」

・「ミョウガ」
（そのまま食べてもいいし、冷奴の薬味にも）

・「茹でたオクラ＆アスパラガス」

「麻婆じゃがいも」
100819夕食2.JPG

　　　最初は麻婆茄子を作ろうと思ったのですが、
　　　畑に良い茄子がなかったので、
　　　思いつきで麻婆じゃがいもに

　　　麻婆の調味料とじゃがいもが結構マッチしました

ワタシは豆板醤と甜面醤を使って
甘辛にします

李錦記（リキンキ）　四川ラー豆板醤　120g

価格：199円（税込、送料別）

リキンキ　（李錦記）　テンメンジャン　100g

価格：249円（税込、送料別）

「男前豆腐」に肉味噌を乗せてもイケます

ケンちゃんはやさしい★男前豆腐店　やさしくとろけるケンちゃん　120g×3

価格：159円（税込、送料別）

キンキンに冷やしたビールと日本酒がおいしい～
100807エチゴビール1.JPG

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Last updated Aug 19, 2010 09:36:17 PM
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:新メニュー「麻婆じゃがいも」

モンテパブリックさん

麻婆茄子と違って、歯ごたえ・ホクホクした食感がイイのかなぁ(￣～￣；)ｳｰﾝ
面白い発想ですね(o^∀^o)ｳﾝ
ビールが合いますかねぇ(^o^; (Aug 19, 2010 09:51:55 PM)

返事を書く

Re:新メニュー「麻婆じゃがいも」(08/19)

shu君さん

今夜は麻婆豆腐でした。
ご飯に乗せて食べましたよ～
(Aug 19, 2010 10:29:31 PM)

返事を書く

Re:新メニュー「麻婆じゃがいも」(08/19)

あや715320 さん

おはようございます。

麻婆じゃがいも、美味しそうです。ＨＯＵＺＡＮさん思いつきにしては凄いです、流石です。
ご飯のおかずには丁度いいですね。肉じゃがとはまた違った美味しさがあり、箸も進みそうです。今度、マネさせてもらいます。
ミョウガ、そのままでも美味しいし薬味にもいいですね。 (Aug 20, 2010 06:33:10 AM)

返事を書く

モンテパブリックさんへ

HOUZAN さん

モンテさん的にはナシですか？
味見していただきたいですねぇ♪
お気に召しますかも？♪ (Aug 20, 2010 08:44:27 AM)

返事を書く

shu君さんへ

HOUZAN さん

奇遇ですね！
やっぱり麻婆にはごはんですよね♪
ワタシはおかわりしちゃいました。 (Aug 20, 2010 08:55:53 AM)

返事を書く

あや715320さんへ

HOUZAN さん

ワタシ的には麻婆じゃがいもはヒットでした☆
じゃがいものほくほくした食感が
肉味噌とマッチしますよ♪
是非お試しください。 (Aug 20, 2010 09:11:27 AM)