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Aug 23, 2010
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カテゴリ: グルメ
今夜のメニューは、
100823夕食1.JPG

・「金目鯛の干物」

・「キャベツとネギの炒め物」

・「ナスとミョウガの味噌炒め」

・「万願寺唐辛子」(素焼きにしたもの)

今日も夏野菜たっぷりです


「金目鯛の干物」
100823夕食4.JPG




『小田原ひもの 老舗山安』さんで購入しましたスマイル



夏野菜料理2品
(「ナスとミョウガの味噌炒め」「万願寺唐辛子」)
100823夕食2.JPG100823夕食3.JPG

ミョウガは薬味的に扱われることが多いですが、
こうして炒めてもイケますね

万願寺唐辛子は『唐辛子』とありますが
全然辛くありません

むしろ甘いくらいで、果汁がジュワ~ッとあふれます












100823ビール1.JPG





「村祐 特別純米酒」も手書きハート
100819??1.JPG





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Last updated  Aug 23, 2010 06:59:48 PM
コメント(12) | コメントを書く
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Re:金目鯛と夏野菜(08/23)  
こんばんはー
大きな金目鯛ですね。
お酒がすすみそうです。
ミョウガ 炒めたことないですが おいしそうですね。
サンミゲルというビール 初めてききました。
いろんな種類があるんですね。

(Aug 23, 2010 08:00:01 PM)

Re:金目鯛と夏野菜(08/23)  
LoveLoveCooking  さん
こんばんは^^
うおおおおーーーーっ、なんて大きくて美味しそうな
「金目鯛」でしょう~(@@)
夏休みに「金目鯛のお刺身」を食べてきました
「金目鯛」の美味しさは格別ですよね~
「金目鯛干物」も食べてみたくなりましたぁ~
絶対に美味しいですよね(^o^)v
みょうがとなすの炒め物もとても心惹かれました
相変わらず、いつも美味しそうな食卓ですね(^o^)

(Aug 23, 2010 08:09:56 PM)

あらぴー3425さんへ  
HOUZAN  さん
ミョウガは火を通してもおいしいんですよ☆
天ぷらにしてもイケるんです。
(って「天ぷら」と書いてたら
食べたくなってきちゃいました♪) (Aug 23, 2010 08:32:55 PM)

LoveLoveCookingさんへ  
HOUZAN  さん
LoveLoveCookingさんのブログも拝見しましたよ♪
LoveLoveCookingさんが食べた金目鯛のお刺身はすご過ぎます!
ワタシもあんなにピカピカのお刺身食べたいなあ!!
(干物も旨味が濃くって、これはこれでおいしいです♪) (Aug 23, 2010 08:36:43 PM)

Re:金目鯛と夏野菜  
モンテパブリック さん
凄いですねw(°O°)w
辛くない唐辛子ってw(°O°)w
一度食べてみたいですね~(^o^;
いつも干物の脂身がヨダレが出ちゃうくらい美味しそうです☆ (Aug 23, 2010 08:48:18 PM)

モンテパブリックさんへ  
HOUZAN  さん
万願寺唐辛子はむしろ甘いくらいなんですよ☆
苦味もなくて、ジューシーなんです♪
たくさん穫れたので、もらっていただきたいですね。 (Aug 23, 2010 08:57:18 PM)

Re:金目鯛と夏野菜(08/23)  
きのこ♪。  さん
こんばんわ♪
見事な金目鯛ですね。
美味しそう。
ミョウガ炒めて食べた事ないですけれど
とっても美味しそうですね。
唐辛子家の冷蔵庫にあったのとは違う種類でした。
炒めただけで香りがもう激辛でした。 (Aug 23, 2010 09:35:38 PM)

Re:金目鯛と夏野菜(08/23)  
ヤオスズ  さん
野菜も魚もどれも最高です。
万願寺唐辛子は、食べた事がないので
これは、ぜひ食べてみたいです。
いい酒の肴にもなりそうですね。
新鮮な野菜に、特大の金目鯛。私も食べたいです~ (Aug 23, 2010 10:03:11 PM)

Re:金目鯛と夏野菜(08/23)  
shu君  さん
金目鯛の干物が美味そうですね。
お休みなさいです~
(Aug 23, 2010 10:08:03 PM)

きのこ♪。さんへ  
HOUZAN  さん
唐辛子は激辛だったんですね!?
危険ですから止めときましょう。
ワタシが食べたのも、中に超激辛があって、
唇が痛くなって、しばらくビリビリしてました。 (Aug 24, 2010 09:07:10 AM)

ヤオスズさんへ  
HOUZAN  さん
万願寺唐辛子は唐辛子というより、
苦味の無いピーマンみたいな感じです☆
お酒の肴には最高ですよ♪
たくさんあるので、毎日食べなくちゃ! (Aug 24, 2010 09:09:57 AM)

shu君さんへ  
HOUZAN  さん
おはようございます。
昨夜はゆっくり眠れたでしょうか?
ワタシは夜更かししちゃって、
目がショボショボしてます… (Aug 24, 2010 09:11:07 AM)

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