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Sep 10, 2010
テーマ： 今夜のばんごはん(53057)
カテゴリ： グルメ
今夜は「蒸ししゃぶ」です
ホットプレートに野菜を敷き、
野菜の水分だけで蒸し上げます。
食材は畑で穫れた野菜と、あぐー豚で
野菜は、ネギ・ニラ・キャベツ・ピーマン・
ミョウガ・オクラなどなど
ピーマンやミョウガ・オクラなど夏野菜は、
普通は鍋物には使わない野菜ですが、
「あぐー豚 しゃぶしゃぶ用」
日本酒「祐村」は、開けた当初は辛味や酸味が勝ちましたが、
段々、まろやかになってきた感じがします
その後は芋焼酎「赤霧島」で
ホットプレートに野菜を敷き、
野菜の水分だけで蒸し上げます。
食材は畑で穫れた野菜と、あぐー豚で
野菜は、ネギ・ニラ・キャベツ・ピーマン・
ミョウガ・オクラなどなど
ピーマンやミョウガ・オクラなど夏野菜は、
普通は鍋物には使わない野菜ですが、
「あぐー豚 しゃぶしゃぶ用」
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日本酒「祐村」は、開けた当初は辛味や酸味が勝ちましたが、
段々、まろやかになってきた感じがします
その後は芋焼酎「赤霧島」で
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Re:あぐー豚で蒸ししゃぶ(09/10)
あや715320
さん
こんばんは。
ホットプレートを使うところもお手軽でいいし蒸すことで野菜も沢山食べられるしヘルシーでいいですね。
野菜の甘みが増して美味しそう♪
我が家でも是非、ホットプレートで蒸ししゃぶ したいと思います。 (Sep 10, 2010 09:56:51 PM)
ホットプレートを使うところもお手軽でいいし蒸すことで野菜も沢山食べられるしヘルシーでいいですね。
野菜の甘みが増して美味しそう♪
我が家でも是非、ホットプレートで蒸ししゃぶ したいと思います。 (Sep 10, 2010 09:56:51 PM)
Re:あぐー豚で蒸ししゃぶ(09/10)
shu君
さん
Re:あぐー豚で蒸ししゃぶ(09/10)
あらぴー3425
さん
Re:あぐー豚で蒸ししゃぶ(09/10)
ヤオスズ
さん
私も野菜タップリで、美味しい豚肉を
巻いて食べてみたいわ～
この豚肉なら、見た目よりアッサリしているのでは
最近、美味しい肉を食べていないので
ブランド肉を食べたいです。 (Sep 11, 2010 09:27:03 AM)
巻いて食べてみたいわ～
この豚肉なら、見た目よりアッサリしているのでは
最近、美味しい肉を食べていないので
ブランド肉を食べたいです。 (Sep 11, 2010 09:27:03 AM)
あや715320さんへ
HOUZAN
さん
shu君さんへ
HOUZAN
さん
あらぴー3425さんへ
HOUZAN
さん
ヤオスズさんへ
HOUZAN
さん
このあぐー豚はバラの脂肪が多い部位ですが、
全然しつこくありません！
とっても甘くてサラリとしてます☆
ちょっと奮発して買っちゃったんですけど、
お金があればまた買いたいです♪ (Sep 12, 2010 06:59:28 AM)
全然しつこくありません！
とっても甘くてサラリとしてます☆
ちょっと奮発して買っちゃったんですけど、
お金があればまた買いたいです♪ (Sep 12, 2010 06:59:28 AM)
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