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2008年11月の記事
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グリーンカレーとハヤシライス
オットのリクエストで今夜は『グリーンカレー』です。・・・といっても何をどう用意してよいのか分からない私は『グリーンカレー』のキットを購入（笑）ココナツミルクも何とかっていう葉っぱも入っている初心者には強い見方のキットでした。（これは、無印良品で購入）お肉と野菜を用意すれば完璧っすただ、子供には食べられない辛さなので子供用にはハヤシライスを準備しました。野菜不足を補う為に作りおきが可能な『カポナータ』も添えて。レッドカレーってなんだろう・・・こちらも気になるところです鍋ひとつ、10分でできる本格タイカレータイカレーペースト【 レッドカレー＆グリーンカレー】本場のタイカレー温めるだけOK!辛さの中に甘さがあります♪オリエントグルメ タイのグリーンカレー 400g （2人前）当店のタイカレーソースをベースにしたグリーン・イエロー・レッド、色とりどりのエスニカルなカレーからお好きな3袋をお選びください。エスニック風カレー☆選べる3パックセット
November 29, 2008
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今夜のおかずは・・・
強く降ってた雨もお昼にはあがって午後の外出は自転車で出かけることができました～（運転は苦手なのでホッとしました）今夜のおかずは・・・■胡麻味噌の肉豆腐（風）■ゆでなすの胡麻酢味噌合え■小松菜とあげの煮びたし■大根ときゅうりのサラダ（胡麻ドレッシング）適当に料理本みながら作っていたら胡麻味ばっかりになってしまいました肉豆腐と酢味噌合えで味噌もかぶってるし・・・いつものことながら計画性のない献立です（計画性がないのは献立とは呼べない？？？） ようやく週末です。今週末はめずらしく外出の予定がないので家でのんびり・・・・たまには掃除でもしましょうか・・・あ、クリスマスの飾りつけでもしようかな。
November 28, 2008
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まってました～★★★
たまに（ほんとにたま～に）生クリームデコレーションのケーキを作ったりするのですが（ロールケーキ含む）そのときの生クリーム４７％と３５％を買って贅沢に半分ずつ混ぜて使ったりしてたんですよね～（え？？？当たり前？？）もちろん、半分ずつ生クリームが残ってしまうので料理に使わざるを得ないのですがいつももったいないな～って思ってて・・・。（２箱買うからお値段も２箱分だし）そしたら今日スーパーで４２％ってのを発見まってましたよ～業務用とかであるとか、ないとかって噂は聞いていたのですが家庭用・・・このサイズまってました（笑）今年のクリスマスはこれでケーキなんて作っちゃおうかな～
November 27, 2008
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昨日のテレビ
昨夜の『今日の料理』（だったとおもう・・・）で、バターを使わないスコーンを放送していたので早速、今日作ってみました。冷蔵庫にいい加減食べてあげないといけないヨーグルトが眠っていて（こう、寒くなると食べる気がしない）困っていたのでちょうど良かったのです。プレーンのタイプとベーコンやチーズが入っているタイプ、両方の作り方を教えてもらったので途中から生地を半分にしてつくりました。まずはプレーンはこんなかんじ・・・ぷっくりとかわいくできました。そして残り半分はこんなかんじ・・・放送では上にプチトマトを乗せていたのですがうちにはなかったのでそれは省いて（笑）でも、ベーコンとチーズの塩加減がおいしくてお昼に１人バクバクたべてしまいました・・・。今日は予定してたことがうまくいかずちょっとイライラしてたこともあり・・・。明日はいいことありますように～
November 26, 2008
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１ヵ月越しの・・・・（画像あり）
ベランダ中にバラを育てているお友達に「手入れがラクで（笑） お花がちょっと大きめに咲くバラの苗ちょうだい」といったのは・・・確か秋の始まりの頃・・・。真面目な彼女はすぐにもってきてくれたのですが不真面目な私はプラスチックな鉢のままベランダに放置我が家は日当たりがいいのでそのままでも成長はしてくれるのですが見た目にはやはりムードは出ません（笑）途中、何度かお茶をしにきた彼女の目が「まだ、植え替えてないの？？？」と呆れて訴えていたのですがさりげなくスルーしてしまった私とうとう、冬が到来・・・ビオラのかわいいのもみつけたので購入したのをきっかけに重い（本当に）腰をあげ今日、めでたく鉢に植えました～いただいた時よりかなり成長しちゃってます（笑）（写真は下の方しかうつってませんが上にかなり成長しております）そして、こちらはビオラちゃんこっくりした色合いにひとめぼれしてしまいました
November 22, 2008
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野菜タップリ？ご飯（画像あり）
生協でたっぷり野菜を頼んでいたのですが（きっと寒くなるから買い物に出ないだろうと、予測してた）今日はそれプラス、ご近所から野菜をいただいたので冷蔵庫に入りきらなくなりました（葉っぱものはかさばるし）・・・・・なので今夜は『野菜消化ＤＡＹ』■ ブロッコリーのポタージュ■ ナスとピーマンの味噌いため■ 和風八宝菜（風）■ たこときゅうりの酢の物予定ではほうれん草の胡麻和えも献立に入れようとしてたのですがゆでたところで疲れてしまい（笑）とりあえず、ゆでてカサが減ったので明日のおかずにまわすことに・・。残った野菜が無事冷蔵庫におさまったところで今夜の食事は終了です・・・・今週はこうやって夕食をアップできる日がおおかったな～と。（アップした日はちゃんと 作ってるって事なので ←いや私の中でね 今週は合格でしょ～）明日から３連休。ゆっくり過ごせるかな・・・？
November 21, 2008
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トマトでごまかす彩りご飯（画像あり）
今日は午後の習い事の前にインフルエンザの予防接種にいく予定にしていたので昨日、おかずの１つを多めに作っておきました。で、プチトマトをカットして並べたら彩りのいいかんじの夕食ができてラッキーな私（笑）病院行く前にマーマレードとにんにくと、醤油に漬け込んでおいてオーブンで焼くだけのチキングリルは簡単でおいしい１品大根と牛肉（ちょこっと）を韓国風（ってごま油とか入れたから）に煮たのも、昨日作ってあるからじっくり時間が調理（笑）してくれておいしくなってました。そして、この秋かなりの割合で食卓に並べてるきのこのサワークリーム煮（私１人が好きみたいですが）・・・・それにしても洋風あり、韓国風あり・・で相変わらずの夕食ですな。
November 20, 2008
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ガーリックトマトソースで（画像あり）
「おいしいソースみつけたの～♪ 使ってみて～」とお友達から、トマトガーリックソースをいただいたので（あ、これの写真撮ってなかった）お昼と夜に使ってみました。今日は代休で次男がお休みだったのでチキンライス（オムレツのせ）←トロットロの卵はご飯側になってますケチャップだけで作るよりもおいしくできた気がしましたそして、夜ご飯はハンバーグのソースに使いました。本日のハンバーグはお早い帰宅（笑）で、リビングに暇そうにしていた長男作。（次男も一緒にしたかったようですが、宿題終わらず）あとは、■ かぼちゃのさらだ（松の実とレーズン入ってます）■ 里芋と鶏肉（お昼の残り）の煮物■ 大根と油揚げの味噌汁■ 発芽玄米入りご飯なんだか品数足りない？？？など自問自答しつつ今日は閉店ガラガラ～（笑）長男も自分で作ったハンバーグはおいしいと自画自賛してたので品数少ないこと、気付いてなかったみたいだし（爆）Ｔちゃんおいしいプレゼントありがと～こういうのはいつでもウエルカムでございます（笑）
November 17, 2008
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忘れてた・・・・・
日々のバタバタと光合成不足（笑）ですっかり忘れていましたが来月はもうクリスマスなんですね。・・・が二人目ともなると（我が家のサンタさんは小学生までしか来ないシステムになってます）ちょっと面倒になってきて（爆）投げやりなってました。でも、まだ低学年だしサンタさんを信じているうちはやってあげようと次男にお手紙をかかせませした。もちろん例年通り第３希望（売り切れに備えて）まで記入させました。そんな今年は30%OFF!ポケモンモンスターコレクション「ポケモンブロックバッグ ポケモンジムバトル編」【10/07HK】似たようなのをいくつか持っているのですがなんでもそれをつなげて遊ぶようです・・・・・かたやすっかりオトナになってサンタさんが来なくなった長男次男の「誕生日に○○ちょうだい」 「クリスマスは○○ちょうだい」攻撃を受け続けていて （断ればいいのに、長男も買ってあげてる）それが、あまりにも不憫に思った母「クリスマスになんか欲しいものあるの？」と思わず聞いてしまいした。そしたら、長男は【メール便対応/送料\160】プロアクションリプレイMAX2 (DS用/DS Lite用) 【メール便対応/代引き不可】【1117PUP10】こんなのが欲しいらしい・・・よくわからんけど、買ってあげよう
November 15, 2008
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月１のお楽しみ～
今日は、晴れました～光合成も出来て充電バッチリの私です（笑）ちょっとくらい鼻がつまっていても大丈夫だって、今日は月に1度のお楽しみ♪パン教室の日なんですもの～・・・・・充電したはずのデジカメの電池が充電されていなくて（確認不足）おいしいパンの写真が撮れませんでした・・・ぐすん・・でも忘れないうちに復習しよ～っと
November 13, 2008
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光合成がしたい・・・
先週末からなんだかどんより天気が続いている東京ですが・・・。植物ではないけれど『光合成』が必要な私としては（笑）まったくもって生活のリズムが崩れてます。気圧の関係かやはり鼻炎が微妙に続いてそれにもイライラ朝起きても「今日もがんばるぞ～」という空じゃないし・・。洗濯物が乾かないから連日浴室乾燥のお世話になってるからガス代も怖いし・・・。が恋しい毎日です。・・・・そんなわけで連絡する～といってそのまま放置してる方しばしお待ち下さい・・・
November 11, 2008
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ポコッと食パン（画像あり）
今日は暖かな１日でした～ゲンキンな私はそういう日は元気に活動できるのでちょっとくらいの鼻炎だけど大丈夫今日は丸く成型した生地をケースにいれる、その名も『ポコッと食パン』を焼きました偶然にも（笑）キレイな割れ目ちゃんができあがりなんともおいしそうに（毎度自画自賛ですみません）焼きあがって満足です。柿をおすそ分けに来てくれた友人に１本はプレゼントしました
November 6, 2008
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いろんな残り物で（画像あり）
今日は寒く外出もダルカッたので冷蔵庫にある残り物献立で（笑）（これからの季節、ホントからでられません、私 宅配生協やってて良かったと切実に思うシーズン到来）■ かぼちゃのスープ■ 高野豆腐の蒲焼■ ジャガイモ、ごぼう、セロリのマリネ■ ピーマンとなすの胡麻味噌いため■ ホタテご飯今日のヒットは『高野豆腐の蒲焼』です。正直、高野豆腐はスポンジみたいな食感が好きじゃないので食卓にのぼることが皆無だったのですが時々おじゃまする、てんきち母ちゃんのブログに、やったら高野豆腐がおいしい～みたいなことがかかれててここはだまされたと思って１度チャレンジしてみようと・・・。いや～おいしかったです。焼きたてはカリッとしててさらにおいしい高野豆腐の苦手な長男もおかわりを要求してました。栄養価が高いのでこれはヘビロテでうちの食卓にもあげたいと思いました。てんきち母ちゃんに感謝です。
November 5, 2008
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幸せな午後・・・（画像あり）
連休最後の昨日はめずらしく部活も予定もなかった長男。お天気よかったらどこかでかけたかったのですが朝から曇り空で、寒かったのでおうちにこもることに（笑）何ヶ月ぶりかで暇な長男を捕まえた次男は水を得た魚のように本当にイキイキしておりました（長男崇拝してますから）特に午後なんてベイブレード（今風のコマ遊び）将棋オセロポケモンカードバトル遊戯王カードバトルなどを順番に繰り広げ大盛り上がりの二人（私は傍らでミシンをかけつつ、 中２が、小２とよくぞここまで盛り上がれるものだと ちょっと呆れ顔でみておりました）そして、以前からお兄ちゃんが暇だったら一緒にやってもらおうととっておいたお寿司の形をしたゼリー（？）をつくるキット（ってほど大げさじゃないけど）をすることに。・・・・がいきなりシャリ作りで水を入れすぎて失敗気を取り直してイクラ作り。水の中に怪しい（笑）液体を附属のスポイトでたらしていくと・・・いくらっぽいものが出来上がりますそして、冷蔵庫で少し冷やしてはみたもののべちゃべちゃのシャリ（ミルク味）でにぎり風＆軍艦風のお寿司、できあがり～お味のほうは・・・・・だったようです残念。幸せな午後の締めくくりは子供達が幼い頃のビデオ鑑賞。これは普段年末の恒例行事なので１時間分だけみました。長男が年長さんのころのビデオ。いや～声が、今の次男と同じ（笑）声変わりして昔の声を忘れてましたベビー布団に寝ている次男のそばから離れず、なめるようにかわいがっている長男の姿をみると今、次男が長男を崇拝しているのが納得です（笑）
November 4, 2008
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