くされたまくら日記

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May 6, 2008
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私は今宵通りのお休み+28日と2日有給休暇を戴きました^^

3日が音楽教室の発表会だったんで、それまではずっとドリマトーン浸けでした^_^;
何とか本番に間に合わせるため泥縄練習してたのです(-.-;)

昨日今日は溜まった洗濯や散らかりきった家の掃除、夏物衣類や日用品、食料なんかの買い物などでスッカリ潰れてしまいました(主婦か!)



連休の終わりは晩酌で締めです(>_<)

馴染みの酒屋で良い酒を仕入れ、BS2で放映の絢香ライブを見ながら一杯♪

今日の酒は横手市増田の日の丸醸造から、杜氏が隠し酒として小量仕込んだ希少な酒。

四合瓶で240本だけの出荷だそうです(>_<)



ネーミングもユニークですが、ほのかな良い香りで雑味が少なく、上品な切れ味。旨味も豊かで綺麗な酸味もある美味い酒です(o^~^o)

原料米:山田錦20%・吟の精80%
精米歩合:50%
日本酒度:+1.0
酸度:1.3
酵母:まんさく第三の酵母(?謎っぽい)





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Last updated  May 6, 2008 11:07:49 PM


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