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2022.01.03

がめ煮リメイク！炊き込みご飯を作ってみた！

テーマ：楽天レシピ(155269)

カテゴリ：暮らし

お正月用に作っておいた「がめ煮」

うちの場合、鶏肉の「かしわ」からなくなって、ごぼうやにんじんがあまりがちです！笑

今回は、そんな余ったがめ煮のリメイクごはんを作ったのでご紹介します＾＾

がめ煮のお汁も使って、旨味たっぷりの美味しい炊き込みご飯が炊けました！
おこげもいい感じですよ〜〜＾＾
今回はもち麦の使ってもちもちおこわのような感じです！

がめ煮の炊き込みご飯（お茶碗４杯分くらい！）

【材料】
・がめ煮：好きなだけ！

・めんつゆ：大さじ１
・水：炊飯器の目盛りプラスもち麦分のお水も表示通りに！
・米：2合
・もち麦：30g（下準備で表示通りに、15分くらい水につけておく）

【作り方】
１、もち麦は表示通り水につけて準備しておく
２、お米も研いで水につけておくとふっくら仕上がりますよ！
３、がめ煮の具材をご飯と食べやすい大きさに切っておく
４、お釜に水を切った、お米、もち麦、切ったがめ煮を入れる
５、４にがめ煮のお汁（大さじ４）めんつゆ（大さじ１）を入れる
６、２合の目盛りまで水をそそぐ

８、炊飯器のスイッチを押して、炊けたら完成です！

※もち麦も入れているので、炊き上がりがゴッちん（お米に芯が残ってる）感じになった場合は、もう一回炊飯するか、最初に炊くご飯の量が選択できる場合は、2.5合で炊くと良いですよ〜！！

仕上げに、お好みで刻んだネギをかけて完成です！

がめ煮の具材の旨味とめんつゆの塩味がちょうどよくて美味しいですよ〜
お弁当にもおすすめです！

最後まで読んでくださってありがとうございました！