ナンチャッテだまこ団子

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2005/12/22

カテゴリ：グルメ

秋田にはキリタンポ鍋の他にダマコ鍋っつうモンがある。

このダマコは余った温かいご飯で簡単に家庭で作れる。
ボールに余ったご飯と少量の片栗粉を入れ、こねる、こねる、こねる。（この時、手にビニール袋をかぶせると作業が楽だ）
半殺し程度になったら一口大の適当な大きさに丸め、皿とかまな板の上に並べて冷ます。
冷めたらビニール袋に入れて冷凍。

鍋をやる時に好きな数を冷凍のままドボン！でグツグツ♪
塩味のスープには合わないが他のスープなら大抵合う。

冷凍した後、ダマコ同士でくっついて凍ってしまった場合はダマコが入ってる袋ごと新聞紙に包み、さらに買い物袋に入れて玄関や駐車場に持って行く。

【常日頃溜まってるバカ旦那への鬱憤や、言うこと聞かない年中反抗期の子供にガツンと一発、嫌味しか言わない姑にトドメの一撃の如く】叩きつけましょう！！
これでバラバラになる筈です。
ただし、家族にその鬼の様な姿を目撃され家庭がバラバラにならない事を祈ります。

☆本日は昨日の残りの一人鍋（鶏団子バージョンR）☆

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