オレンジ・ピール・フランベの部屋

まだ父が存命の頃、妹が嫁ぐ前、バブルが崩壊する前の頃。
家族4人が揃って、佐島のマリーナに行きました。（佐島マリーナは今はもうありません）

海に日が沈むのを眺めながらメニューを選び、最高の幸せの中で食事をしました。
やがて灯台の明りが見えて、まぐろのステーキや貝のソテー、美味しかったなぁ。

思うに、美味しい食事の記憶というのは、シチュエーションが大きく影響を与えているのではないでしょうか。

今は、日々食する母の手料理が一番のごちそうです。