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なーれママ
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2023.11.22
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おはようございます。
今日も寒いですね、皆様風邪ひかないように〜
今日は、朝ご飯に、ホッケをだそうと思ってます。
魚の臭みとりには、何を使ってますか？
私はずーっと塩でやってたのですが、、
なんと、砂糖でやると良いらしいのです！
その理由は、塩より砂糖の粒子の方が細かいので、より、
魚に浸透しやすいからだそうです。
確かにうちも、砂糖でやり出してからは、全く臭みがなくなりました。
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