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2007年01月03日
テーマ： 食べ歩き(4514)
カテゴリ： 岡山
年末、実家の岡山に帰省。
実家は岡山駅から一駅のところにあるのですが、
食いしん坊のムシが騒いで、ちょっと寄り道。
岡山駅から少し歩いてお目当ての店へ
岡山勤務時代に何度か行ったお店
『 まほろば 』
もう７年ぶりくらいになるかな～
お好み焼きが絶品なんです！
完全にイッちゃってます。 絶妙なボケとツッコミ。。。
待ち時間も飽きることがありません。
新幹線の中でも、おにぎり食ってたりしてたので食えるかなと思いながら
お目当てのものを。。。残ったらお持ち帰りしようって言いながら注文
まほろば焼き（特製お好み焼き・・・激盛りです！）
めしちゃん（ヤキメシ×ヤキソバ×ニンニク＝メチャ旨）
■まほろば焼き ８００円
とにかくデカイ、ぶ厚い、表面カリッ、中フワフワ、とろ～り
旨過ぎです！ ペロッといっちゃいました。
こうやってフライパンで、こまめにひっくり返しながら、蓋で蒸し焼きにしながら
ポイントは、牛乳を生地に混ぜ込みながら、
焼くときに生地に穴を開けながら、空気を沢山入れ込むことのようです。
旨過ぎたので、実家へのお土産に１枚TakeOut！
■めしちゃん ７００円
これは秀逸！
にんにく好きには堪らない風味、文句無しに旨かった！！
今年も年末に食べに行きますよ～
実家は岡山駅から一駅のところにあるのですが、
食いしん坊のムシが騒いで、ちょっと寄り道。
岡山駅から少し歩いてお目当ての店へ
岡山勤務時代に何度か行ったお店
『 まほろば 』
もう７年ぶりくらいになるかな～
お好み焼きが絶品なんです！
完全にイッちゃってます。 絶妙なボケとツッコミ。。。
待ち時間も飽きることがありません。
新幹線の中でも、おにぎり食ってたりしてたので食えるかなと思いながら
お目当てのものを。。。残ったらお持ち帰りしようって言いながら注文
まほろば焼き（特製お好み焼き・・・激盛りです！）
めしちゃん（ヤキメシ×ヤキソバ×ニンニク＝メチャ旨）
■まほろば焼き ８００円
とにかくデカイ、ぶ厚い、表面カリッ、中フワフワ、とろ～り
旨過ぎです！ ペロッといっちゃいました。
こうやってフライパンで、こまめにひっくり返しながら、蓋で蒸し焼きにしながら
ポイントは、牛乳を生地に混ぜ込みながら、
焼くときに生地に穴を開けながら、空気を沢山入れ込むことのようです。
旨過ぎたので、実家へのお土産に１枚TakeOut！
■めしちゃん ７００円
これは秀逸！
にんにく好きには堪らない風味、文句無しに旨かった！！
今年も年末に食べに行きますよ～
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Re:記憶に残る お好み焼き 『 まほろば 』 ＠岡山(01/03)
ラブリー楽天
さん
旨そうですね！「ソウルフード」と言うことも相まり、更に店主のキャラも味なんだろうな
(2007年01月03日 19時27分13秒)
Re[1]:記憶に残る お好み焼き 『 まほろば 』 ＠岡山(01/03)
ikefukurou
さん
ラブリー楽天さん
＞旨そうですね！「ソウルフード」と言うことも相まり、更に店主のキャラも味なんだろうな
-----
こういう、いろんな意味で味のある店が少なくなったような気がします。
頑張って続けて欲しいですね。 (2007年01月03日 19時29分22秒)
＞旨そうですね！「ソウルフード」と言うことも相まり、更に店主のキャラも味なんだろうな
-----
こういう、いろんな意味で味のある店が少なくなったような気がします。
頑張って続けて欲しいですね。 (2007年01月03日 19時29分22秒)
Re:記憶に残る お好み焼き 『 まほろば 』 ＠岡山(01/03)
ケ*セラ*セラ
さん
美味しそう～っ♪♪(●^o^●)
しかも安い！！＼(◎o◎)／
ふんわりって事は関西系に近いのでしょうか？？
でも、牛乳は…？？？
う～ん…、なんでもい～から…ってよくないですけど！！
とにかく、食べたいです…σ(´ρ` )
(2007年01月03日 21時05分09秒)
しかも安い！！＼(◎o◎)／
ふんわりって事は関西系に近いのでしょうか？？
でも、牛乳は…？？？
う～ん…、なんでもい～から…ってよくないですけど！！
とにかく、食べたいです…σ(´ρ` )
(2007年01月03日 21時05分09秒)
岡山は
お好み文化はどうなんでしょうか？
東の大阪風っぽく見えますね～。広島風ってのは隣の県でも相容れないのかも？
そういえば岡山人の言葉なんて広島よりも関西に近い気がするのは気のせい？
粉物大好きです。年末と言わずせめて半年に一度は(^^)v。 (2007年01月03日 21時07分37秒)
東の大阪風っぽく見えますね～。広島風ってのは隣の県でも相容れないのかも？
そういえば岡山人の言葉なんて広島よりも関西に近い気がするのは気のせい？
粉物大好きです。年末と言わずせめて半年に一度は(^^)v。 (2007年01月03日 21時07分37秒)
Re[1]:記憶に残る お好み焼き 『 まほろば 』 ＠岡山(01/03)
ikefukurou
さん
ケ*セラ*セラさん
＞美味しそう～っ♪♪(●^o^●)
＞しかも安い！！＼(◎o◎)／
＞
でしょう～
女性なら２人で食ってもいいくらいですよ。
＞ふんわりって事は関西系に近いのでしょうか？？
＞でも、牛乳は…？？？
関西風です。店主は関西出身でボケとツッコミなのです。
牛乳・・・今度、家でお好み焼き作られる時に試してみてください。
焼きながら、少しづつ牛乳を加えては蓋をして蒸し焼きにするのです。
フンワリ感が出て、ちょっと変わったお好み焼きの完成です！
＞
＞う～ん…、なんでもい～から…ってよくないですけど！！
＞とにかく、食べたいです…σ(´ρ` )
-----
出前やってるんですけど・・・電話してみますか？？ (2007年01月03日 23時04分48秒)
＞美味しそう～っ♪♪(●^o^●)
＞しかも安い！！＼(◎o◎)／
＞
でしょう～
女性なら２人で食ってもいいくらいですよ。
＞ふんわりって事は関西系に近いのでしょうか？？
＞でも、牛乳は…？？？
関西風です。店主は関西出身でボケとツッコミなのです。
牛乳・・・今度、家でお好み焼き作られる時に試してみてください。
焼きながら、少しづつ牛乳を加えては蓋をして蒸し焼きにするのです。
フンワリ感が出て、ちょっと変わったお好み焼きの完成です！
＞
＞う～ん…、なんでもい～から…ってよくないですけど！！
＞とにかく、食べたいです…σ(´ρ` )
-----
出前やってるんですけど・・・電話してみますか？？ (2007年01月03日 23時04分48秒)
Re:岡山は(01/03)
ikefukurou
さん
Roberto F Mayayanさん
＞お好み文化はどうなんでしょうか？
＞東の大阪風っぽく見えますね～。広島風ってのは隣の県でも相容れないのかも？
＞そういえば岡山人の言葉なんて広島よりも関西に近い気がするのは気のせい？
＞
＞粉物大好きです。年末と言わずせめて半年に一度は(^^)v。
-----
岡山は、完全に関西文化圏ですね。
うどん類だけは、関西というよりは讃岐が多いかな。
距離的にも、大阪と広島って、あまり変わらないんです。
人間性は、関西の軽いノリじゃなく、やっぱ田舎ならではの閉鎖性がありますけどね。。。 (2007年01月03日 23時13分44秒)
＞お好み文化はどうなんでしょうか？
＞東の大阪風っぽく見えますね～。広島風ってのは隣の県でも相容れないのかも？
＞そういえば岡山人の言葉なんて広島よりも関西に近い気がするのは気のせい？
＞
＞粉物大好きです。年末と言わずせめて半年に一度は(^^)v。
-----
岡山は、完全に関西文化圏ですね。
うどん類だけは、関西というよりは讃岐が多いかな。
距離的にも、大阪と広島って、あまり変わらないんです。
人間性は、関西の軽いノリじゃなく、やっぱ田舎ならではの閉鎖性がありますけどね。。。 (2007年01月03日 23時13分44秒)
あけましておめでとうございます♪
はるしゅん♪
さん
あけましておめでとうございます♪
ナルり
さん
今年も宜しくお願い致しま～す。
きゃ～凄い迫力満点のお好み焼き！！本当にふんわりしてそうな感じ。すごい気になります！！
めしちゃんもガーリックきいてるんですか？？それは良いですねぇ♪ (2007年01月04日 09時59分03秒)
きゃ～凄い迫力満点のお好み焼き！！本当にふんわりしてそうな感じ。すごい気になります！！
めしちゃんもガーリックきいてるんですか？？それは良いですねぇ♪ (2007年01月04日 09時59分03秒)
あけまして
お猿うっきっきー
さん
あけましておめでとうございます
岡山は関西風なんですね
どこから広島風が主流になるのか調べてみたいですね
ちなみにいけずな京都人は広島風とは言わず、田舎焼きというのだそうです...
いかにもというか...
ちなみに私は広島風文化圏にも住んだことが有りますが、好みは俄然関西風です
今年もよろしくお願い致します
(2007年01月04日 13時54分32秒)
岡山は関西風なんですね
どこから広島風が主流になるのか調べてみたいですね
ちなみにいけずな京都人は広島風とは言わず、田舎焼きというのだそうです...
いかにもというか...
ちなみに私は広島風文化圏にも住んだことが有りますが、好みは俄然関西風です
今年もよろしくお願い致します
(2007年01月04日 13時54分32秒)
Re:記憶に残る お好み焼き 『 まほろば 』 ＠岡山(01/03)
ファミー7804
さん
Re:記憶に残る お好み焼き 『 まほろば 』 ＠岡山(01/03)
mayumayu*39
さん
Re:記憶に残る お好み焼き 『 まほろば 』 ＠岡山(01/03)
PEKO34
さん
Re:記憶に残る お好み焼き 『 まほろば 』 ＠岡山(01/03)
BREAD HOUSE
さん
あけましておめでとうございます。
ご実家で、素敵な年末年始を過ごされたようですね。
今年も、美味しいモノを楽しみにしています。
お好み焼きっぽくないですね、これ。
でも激盛りっていうのが、ポイントですよね（笑）
こういうお店、私も大好きです♪
今年もよろしくお願い致します。
(2007年01月04日 22時41分06秒)
ご実家で、素敵な年末年始を過ごされたようですね。
今年も、美味しいモノを楽しみにしています。
お好み焼きっぽくないですね、これ。
でも激盛りっていうのが、ポイントですよね（笑）
こういうお店、私も大好きです♪
今年もよろしくお願い致します。
(2007年01月04日 22時41分06秒)
Re:記憶に残る お好み焼き 『 まほろば 』 ＠岡山(01/03)
Ｙスヌ
さん
Re:あけましておめでとうございます♪(01/03)
ikefukurou
さん
はるしゅん♪さん
＞年明けから!!美味しそうですね♪ヽ（ ･∀･）ﾉ
＞
＞今年も宜しくお願いしますヽ(´▽｀)/
＞
＞今年こそ。。お腹を空かせて!!マルジへ行きますっ!!
-----
今年こそ・・ですよ！
お待ちしております。
さゆりさんとご一緒じゃなくても、ご案内させていただきますので、お気軽に～
大食いトレーニングしてきてくださいね！ (2007年01月05日 23時53分30秒)
＞年明けから!!美味しそうですね♪ヽ（ ･∀･）ﾉ
＞
＞今年も宜しくお願いしますヽ(´▽｀)/
＞
＞今年こそ。。お腹を空かせて!!マルジへ行きますっ!!
-----
今年こそ・・ですよ！
お待ちしております。
さゆりさんとご一緒じゃなくても、ご案内させていただきますので、お気軽に～
大食いトレーニングしてきてくださいね！ (2007年01月05日 23時53分30秒)
Re:あけましておめでとうございます♪(01/03)
ikefukurou
さん
ナルりさん
＞今年も宜しくお願い致しま～す。
＞きゃ～凄い迫力満点のお好み焼き！！本当にふんわりしてそうな感じ。すごい気になります！！
＞めしちゃんもガーリックきいてるんですか？？それは良いですねぇ♪
-----
今年もよろしくお願いします。
大した具材は入ってないのですが、オリジナリティ溢れる味です。
食感はフレンチトーストみたいです。
めしちゃん・・・ガーリックが・・また食いたくなってきた！ (2007年01月05日 23時58分04秒)
＞今年も宜しくお願い致しま～す。
＞きゃ～凄い迫力満点のお好み焼き！！本当にふんわりしてそうな感じ。すごい気になります！！
＞めしちゃんもガーリックきいてるんですか？？それは良いですねぇ♪
-----
今年もよろしくお願いします。
大した具材は入ってないのですが、オリジナリティ溢れる味です。
食感はフレンチトーストみたいです。
めしちゃん・・・ガーリックが・・また食いたくなってきた！ (2007年01月05日 23時58分04秒)
Re:あけまして(01/03)
ikefukurou
さん
お猿うっきっきーさん
＞あけましておめでとうございます
＞岡山は関西風なんですね
＞どこから広島風が主流になるのか調べてみたいですね
＞ちなみにいけずな京都人は広島風とは言わず、田舎焼きというのだそうです...
＞いかにもというか...
＞
＞ちなみに私は広島風文化圏にも住んだことが有りますが、好みは俄然関西風です
＞
＞今年もよろしくお願い致します
-----
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
岡山は、関西文化圏ですね。人も広島方面には向いてないですね。距離も同じくらいだし。
広島にも１年住んでたんですが、広島のお好み焼きも大好きなんです。。。
食べ物はローカル色があっていいですね。 (2007年01月06日 00時04分42秒)
＞あけましておめでとうございます
＞岡山は関西風なんですね
＞どこから広島風が主流になるのか調べてみたいですね
＞ちなみにいけずな京都人は広島風とは言わず、田舎焼きというのだそうです...
＞いかにもというか...
＞
＞ちなみに私は広島風文化圏にも住んだことが有りますが、好みは俄然関西風です
＞
＞今年もよろしくお願い致します
-----
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
岡山は、関西文化圏ですね。人も広島方面には向いてないですね。距離も同じくらいだし。
広島にも１年住んでたんですが、広島のお好み焼きも大好きなんです。。。
食べ物はローカル色があっていいですね。 (2007年01月06日 00時04分42秒)
Re[1]:記憶に残る お好み焼き 『 まほろば 』 ＠岡山(01/03)
ikefukurou
さん
ファミー7804さん
＞美味しそうに撮れていますね（＾＾）
ホント美味しいんですよ～
作るのに時間と手間がかかるので、普通の商売では成り立たないですね。
＞めしちゃんはそばめしみたいな感じなんですね。
＞ご飯好きなので食べてみたいです(^o^)
-----
めしちゃん＝そばめしです。
ガーリック風味がタマランです。
(2007年01月06日 00時07分02秒)
＞美味しそうに撮れていますね（＾＾）
ホント美味しいんですよ～
作るのに時間と手間がかかるので、普通の商売では成り立たないですね。
＞めしちゃんはそばめしみたいな感じなんですね。
＞ご飯好きなので食べてみたいです(^o^)
-----
めしちゃん＝そばめしです。
ガーリック風味がタマランです。
(2007年01月06日 00時07分02秒)
Re[1]:記憶に残る お好み焼き 『 まほろば 』 ＠岡山(01/03)
ikefukurou
さん
mayumayu*39さん
＞広島のお隣で、すいぶん違うお好み焼きですね。
＞粉が少ない広島よりも、こっちの方が美味しそうに見えます♪
＞焼きたてフワフワを食べてみたいっ！
-----
広島とか大阪とかの枠を超えた食べ物ですね。
まさしく、まほろば焼きです。
もしも・・・岡山にってことがありましたら、お立ち寄りください。 (2007年01月06日 00時12分18秒)
＞広島のお隣で、すいぶん違うお好み焼きですね。
＞粉が少ない広島よりも、こっちの方が美味しそうに見えます♪
＞焼きたてフワフワを食べてみたいっ！
-----
広島とか大阪とかの枠を超えた食べ物ですね。
まさしく、まほろば焼きです。
もしも・・・岡山にってことがありましたら、お立ち寄りください。 (2007年01月06日 00時12分18秒)
Re[1]:記憶に残る お好み焼き 『 まほろば 』 ＠岡山(01/03)
ikefukurou
さん
PEKO34さん
＞美味しそう～♪
＞断面画、たまりません！
＞
でしょう～
たまりませんでしょう～
ホンと旨いですよ。。。
＞めしちゃんって、そばめしですか？
＞これまた美味しそう。。。
そうです、そばめしなんですが、ガーリックたっぷりのソースが何とも言えません。
(2007年01月06日 00時14分04秒)
＞美味しそう～♪
＞断面画、たまりません！
＞
でしょう～
たまりませんでしょう～
ホンと旨いですよ。。。
＞めしちゃんって、そばめしですか？
＞これまた美味しそう。。。
そうです、そばめしなんですが、ガーリックたっぷりのソースが何とも言えません。
(2007年01月06日 00時14分04秒)
Re[1]:記憶に残る お好み焼き 『 まほろば 』 ＠岡山(01/03)
ikefukurou
さん
BREAD HOUSEさん
＞あけましておめでとうございます。
＞ご実家で、素敵な年末年始を過ごされたようですね。
＞今年も、美味しいモノを楽しみにしています。
＞
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
＞お好み焼きっぽくないですね、これ。
＞でも激盛りっていうのが、ポイントですよね（笑）
＞こういうお店、私も大好きです♪
＞
＞今年もよろしくお願い致します。
-----
そ～なんです！ 激盛り大切なんです。
僕の脳に刺激を与える基本条件なのです。
こういう、儲からなくても、拘りでやってる店が少なくなってきたような気がします。 (2007年01月06日 00時17分19秒)
＞あけましておめでとうございます。
＞ご実家で、素敵な年末年始を過ごされたようですね。
＞今年も、美味しいモノを楽しみにしています。
＞
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
＞お好み焼きっぽくないですね、これ。
＞でも激盛りっていうのが、ポイントですよね（笑）
＞こういうお店、私も大好きです♪
＞
＞今年もよろしくお願い致します。
-----
そ～なんです！ 激盛り大切なんです。
僕の脳に刺激を与える基本条件なのです。
こういう、儲からなくても、拘りでやってる店が少なくなってきたような気がします。 (2007年01月06日 00時17分19秒)
Re[1]:記憶に残る お好み焼き 『 まほろば 』 ＠岡山(01/03)
ikefukurou
さん
Ｙスヌさん
＞お好み焼き美味そうですね～
＞ふっくらしてそうですね～
＞生地に牛乳入れるんですか？ おもしろい！まろやかになるのかな？
-----
牛乳・・だまされたと思って一度やってみてください。
まろやかになりますよ～
フレンチトーストみたいな感じです。
(2007年01月06日 00時18分35秒)
＞お好み焼き美味そうですね～
＞ふっくらしてそうですね～
＞生地に牛乳入れるんですか？ おもしろい！まろやかになるのかな？
-----
牛乳・・だまされたと思って一度やってみてください。
まろやかになりますよ～
フレンチトーストみたいな感じです。
(2007年01月06日 00時18分35秒)
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