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2007年01月03日
テーマ： 食べ歩き(4514)
カテゴリ： 岡山
年末、実家の岡山に帰省。
実家は岡山駅から一駅のところにあるのですが、
食いしん坊のムシが騒いで、ちょっと寄り道。
岡山駅から少し歩いてお目当ての店へ
岡山勤務時代に何度か行ったお店
『 まほろば 』
もう７年ぶりくらいになるかな～
お好み焼きが絶品なんです！
完全にイッちゃってます。 絶妙なボケとツッコミ。。。
待ち時間も飽きることがありません。
新幹線の中でも、おにぎり食ってたりしてたので食えるかなと思いながら
お目当てのものを。。。残ったらお持ち帰りしようって言いながら注文
まほろば焼き（特製お好み焼き・・・激盛りです！）
めしちゃん（ヤキメシ×ヤキソバ×ニンニク＝メチャ旨）
■まほろば焼き ８００円
とにかくデカイ、ぶ厚い、表面カリッ、中フワフワ、とろ～り
旨過ぎです！ ペロッといっちゃいました。
こうやってフライパンで、こまめにひっくり返しながら、蓋で蒸し焼きにしながら
ポイントは、牛乳を生地に混ぜ込みながら、
焼くときに生地に穴を開けながら、空気を沢山入れ込むことのようです。
旨過ぎたので、実家へのお土産に１枚TakeOut！
■めしちゃん ７００円
これは秀逸！
にんにく好きには堪らない風味、文句無しに旨かった！！
今年も年末に食べに行きますよ～
実家は岡山駅から一駅のところにあるのですが、
食いしん坊のムシが騒いで、ちょっと寄り道。
岡山駅から少し歩いてお目当ての店へ
岡山勤務時代に何度か行ったお店
『 まほろば 』
もう７年ぶりくらいになるかな～
お好み焼きが絶品なんです！
完全にイッちゃってます。 絶妙なボケとツッコミ。。。
待ち時間も飽きることがありません。
新幹線の中でも、おにぎり食ってたりしてたので食えるかなと思いながら
お目当てのものを。。。残ったらお持ち帰りしようって言いながら注文
まほろば焼き（特製お好み焼き・・・激盛りです！）
めしちゃん（ヤキメシ×ヤキソバ×ニンニク＝メチャ旨）
■まほろば焼き ８００円
とにかくデカイ、ぶ厚い、表面カリッ、中フワフワ、とろ～り
旨過ぎです！ ペロッといっちゃいました。
こうやってフライパンで、こまめにひっくり返しながら、蓋で蒸し焼きにしながら
ポイントは、牛乳を生地に混ぜ込みながら、
焼くときに生地に穴を開けながら、空気を沢山入れ込むことのようです。
旨過ぎたので、実家へのお土産に１枚TakeOut！
■めしちゃん ７００円
これは秀逸！
にんにく好きには堪らない風味、文句無しに旨かった！！
今年も年末に食べに行きますよ～
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