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@きゃさ
とにかく何か始めてみよ～～♪
2008.10.05
カテゴリ： カテゴリ未分類
友達が送ってくれた“栗の渋皮煮”でケーキが作りたくて頑張ってみました(^0^ゞ
ロールケーキにしたかったんやけど、
うちのオーブン回るんよ…四角い生地が焼けんのです。
なので～
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材料：(24x24cmの天板一枚分)
卵 (室温) Lサイズ4個
砂糖 70g
薄力粉 50g
コーンスターチ 10g
【1】 オーブンを185度に予熱します。
薄力粉とコーンスターチは合わせて振るっておきます。
【2】 室温に戻した卵と、砂糖を大き目のボールに入れてハンドミキサーで12,3分混ぜます。
再びハンドミキサーで2,3分混ぜます。
【4】型に注ぎ入れ表面を軽く慣らし、ポンポンと低い位置から落とします。
185度のオーブンで約15分。（ケーキ用の丸型で焼く場合は190度で30分から35分くらい)
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このスポンジが絶品！！なんよ！！ホンマに！！
砂糖は70ｇでいけます♪上品な甘さと思います。
昼と夜に食べてしまって…１ピースしか残っていません。。。
試す価値あるよ
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Last updated
2008.10.05 21:34:34 コメントを書く
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