2008年06月12日
テーマ： 食べ物あれこれ(51634)
カテゴリ： グルメ
焼き豚って、あまり作らないよね。
角煮はよくつくるのだけど、オーブンで焼くのはあまりやらないので作ってみました。
バラ肉が安かったから買っちゃったけど、肩ロースの方が良かったみたい
ちょっと脂っぽかったかも～～～
作り方もかなりテキトー
ばら肉一本、生姜ひとカケ、ニンニク半個
調味液は、お酒、醤油、砂糖、みりん、りんごすりおろし６分の１個
をなんとなーく合わせて、ポリ袋に入れて冷蔵庫で1日寝かせ、
１８０度に熱したオーブンで４５分焼くだけ～～～～
あとは余熱１０分で切り分け、残ったたれをひと煮たちさせてかけるだけです。
ちょっと簡単なわりには豪華でしょ
でも、茹でこぼしてから作る角煮のほうが私は好きかも～～
ダンナと息子は喜んで食べてました。昨日の夕飯はこの他に、
ゴーヤーチャンプルーと、いつものポン酢に砂糖とごま油で作った野菜の和え物。
雑穀米ごはんでした。私はチャンプルばっか食べてたわー(^^;)
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久々のお寿司～～～♪ 2008年08月31日 コメント(14)
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オイスターバー・ジャックポット品川 2008年06月15日 コメント(16)
Re:焼きブタ作ってみました～。(06/12)
peta5433
さん
あ～～とってもおいしそう～～
ご飯食べた後にきたから、よかった・・そうでないと、画面にかじりついたかも(≧ｍ≦）～
うちはカレー＆、ゴーヤのサラダ・・（カレーにもゴーヤをいれたら、ブーイングでしたけど・・）
やっぱり、気が合うね～同じにゴーヤのお料理してるものね～～(*^。^*) (2008年06月12日 19時09分10秒)
ご飯食べた後にきたから、よかった・・そうでないと、画面にかじりついたかも(≧ｍ≦）～
うちはカレー＆、ゴーヤのサラダ・・（カレーにもゴーヤをいれたら、ブーイングでしたけど・・）
やっぱり、気が合うね～同じにゴーヤのお料理してるものね～～(*^。^*) (2008年06月12日 19時09分10秒)
Re:焼きブタ作ってみました～。(06/12)
にゃ～ さん
Re:焼きブタ作ってみました～。(06/12)
うち１００１
さん
うわ～、めちゃめちゃ美味しそうな焼き豚～（涎）
これはご飯にもあうよね～ｖｖｖラーメンも食べたい～ｖｖｖ
チャンプルーも和えものも美味しそうだし、本当に
えりさんはお料理上手だよね～ｖｖ
お皿持っていくからわけて～（笑） (2008年06月12日 22時42分09秒)
これはご飯にもあうよね～ｖｖｖラーメンも食べたい～ｖｖｖ
チャンプルーも和えものも美味しそうだし、本当に
えりさんはお料理上手だよね～ｖｖ
お皿持っていくからわけて～（笑） (2008年06月12日 22時42分09秒)
Re:焼きブタ作ってみました～。(06/12)
樹里9638
さん
お肉お野菜、バランスよくて、ERIさんちのご主人と息子さんは幸せだわー
焼豚も、確かに家では作らないよね。
煮豚は時々やるけど、やっぱり焼豚(買ってきたものだけど^^;)の方がおいしいらしい。
こっそり参考にして、献立ふやそーっと (2008年06月12日 23時54分57秒)
焼豚も、確かに家では作らないよね。
煮豚は時々やるけど、やっぱり焼豚(買ってきたものだけど^^;)の方がおいしいらしい。
こっそり参考にして、献立ふやそーっと (2008年06月12日 23時54分57秒)
Re:焼きブタ作ってみました～。(06/12)
ゆづるちゃん
さん
うちも角煮は作るけど、焼き豚って作らないなぁー
・・・って、私じゃなくて母上ですけど(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！
ゴーヤいいですねぇー、私好きなんです(^^)
でも、私以外の家族は苦手みたいなので、
作るとしても、土曜日のお昼に一人で食べてる・・・
（これは、自分で作ります） (2008年06月13日 00時45分19秒)
・・・って、私じゃなくて母上ですけど(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！
ゴーヤいいですねぇー、私好きなんです(^^)
でも、私以外の家族は苦手みたいなので、
作るとしても、土曜日のお昼に一人で食べてる・・・
（これは、自分で作ります） (2008年06月13日 00時45分19秒)
Re:焼きブタ作ってみました～。(06/12)
ばなな さん
おいしそう！
ただ、私は脂身が苦手だから、
もし、自分で作るとしたら、ロースかな。
その時は、調味料に参考にさせて頂きますね。
ゴーヤは食べられるようになったけど、
一本買ってくると食べきれないから、
食べたい時は、お店で頼むことにしてます。
ところで、下のバトンですが、
陸奥A子とか太刀掛秀子とか、
懐かしい～！！！
私もあの二人、結構好きでした。
私、今もマンガ読んでるの。
一条ゆかりは今もバリバリ現役だし、
最近はまっているのが、宮川匡代っていう漫画家。
社会人になってからは、
マンガは卒業したんだけど、
最近、ひょんなことから復活したの。
頭を休めるのにはいいアイテムですわん。 (2008年06月13日 12時19分09秒)
ただ、私は脂身が苦手だから、
もし、自分で作るとしたら、ロースかな。
その時は、調味料に参考にさせて頂きますね。
ゴーヤは食べられるようになったけど、
一本買ってくると食べきれないから、
食べたい時は、お店で頼むことにしてます。
ところで、下のバトンですが、
陸奥A子とか太刀掛秀子とか、
懐かしい～！！！
私もあの二人、結構好きでした。
私、今もマンガ読んでるの。
一条ゆかりは今もバリバリ現役だし、
最近はまっているのが、宮川匡代っていう漫画家。
社会人になってからは、
マンガは卒業したんだけど、
最近、ひょんなことから復活したの。
頭を休めるのにはいいアイテムですわん。 (2008年06月13日 12時19分09秒)
Re:焼きブタ作ってみました～。(06/12)
ポー３４
さん
おいしそうだねーーーーーー
この間のから揚げもすごくおいしくってこの間も作ったよ。娘がどうやって作るの？って聞くからREIさんのブログへ行きなさいって言ったよ。
本当に料理が上手だよね。
(2008年06月13日 16時53分52秒)
この間のから揚げもすごくおいしくってこの間も作ったよ。娘がどうやって作るの？って聞くからREIさんのブログへ行きなさいって言ったよ。
本当に料理が上手だよね。
(2008年06月13日 16時53分52秒)
Re[1]:焼きブタ作ってみました～。(06/12)
ＥＲＩ２００７
さん
peta5433さん
＞あ～～とってもおいしそう～～
＞ご飯食べた後にきたから、よかった・・そうでないと、画面にかじりついたかも(≧ｍ≦）～
確かに美味しかったけど、バラ肉は失敗だったかも。
＞うちはカレー＆、ゴーヤのサラダ・・（カレーにもゴーヤをいれたら、ブーイングでしたけど・・）
あはは、ウチもきっとブーイングされるだろうな。
＞やっぱり、気が合うね～同じにゴーヤのお料理してるものね～～(*^。^*)
なんだか、いつもメニュー似てるよね。
ご近所だったら楽しかったのにナァ。。。
(2008年06月15日 08時49分04秒)
＞あ～～とってもおいしそう～～
＞ご飯食べた後にきたから、よかった・・そうでないと、画面にかじりついたかも(≧ｍ≦）～
確かに美味しかったけど、バラ肉は失敗だったかも。
＞うちはカレー＆、ゴーヤのサラダ・・（カレーにもゴーヤをいれたら、ブーイングでしたけど・・）
あはは、ウチもきっとブーイングされるだろうな。
＞やっぱり、気が合うね～同じにゴーヤのお料理してるものね～～(*^。^*)
なんだか、いつもメニュー似てるよね。
ご近所だったら楽しかったのにナァ。。。
(2008年06月15日 08時49分04秒)
Re[1]:焼きブタ作ってみました～。(06/12)
ＥＲＩ２００７
さん
にゃ～さん
＞焼き豚、おいしそーーー
＞ホントにeriさんはお料理上手でうらやましいです～～
いえいえ、いつも目分量のレシピで申し訳ないっす(^^;)
＞野菜の和え物は我が家でも定番になっちゃいました(^_^)y
こりゃ簡単でサラダより量食べれるもんね。
夏にはもってこいよーー。
(2008年06月15日 08時50分46秒)
＞焼き豚、おいしそーーー
＞ホントにeriさんはお料理上手でうらやましいです～～
いえいえ、いつも目分量のレシピで申し訳ないっす(^^;)
＞野菜の和え物は我が家でも定番になっちゃいました(^_^)y
こりゃ簡単でサラダより量食べれるもんね。
夏にはもってこいよーー。
(2008年06月15日 08時50分46秒)
Re[1]:焼きブタ作ってみました～。(06/12)
ＥＲＩ２００７
さん
うち１００１さん
＞うわ～、めちゃめちゃ美味しそうな焼き豚～（涎）
＞これはご飯にもあうよね～ｖｖｖラーメンも食べたい～ｖｖｖ
きっと、うちさんご夫婦なら喜んで食べてくれるのだろうねー。近かったらいくらでも作ってあげるのになぁ。
＞チャンプルーも和えものも美味しそうだし、本当に
＞えりさんはお料理上手だよね～ｖｖ
＞お皿持っていくからわけて～（笑）
東京駅で待ってるよーー（笑）
(2008年06月15日 08時52分25秒)
＞うわ～、めちゃめちゃ美味しそうな焼き豚～（涎）
＞これはご飯にもあうよね～ｖｖｖラーメンも食べたい～ｖｖｖ
きっと、うちさんご夫婦なら喜んで食べてくれるのだろうねー。近かったらいくらでも作ってあげるのになぁ。
＞チャンプルーも和えものも美味しそうだし、本当に
＞えりさんはお料理上手だよね～ｖｖ
＞お皿持っていくからわけて～（笑）
東京駅で待ってるよーー（笑）
(2008年06月15日 08時52分25秒)
Re[1]:焼きブタ作ってみました～。(06/12)
ＥＲＩ２００７
さん
樹里9638さん
＞お肉お野菜、バランスよくて、ERIさんちのご主人と息子さんは幸せだわー
んーー、あまりありがたがれてないのだけど(^^;)
＞焼豚も、確かに家では作らないよね。
＞煮豚は時々やるけど、やっぱり焼豚(買ってきたものだけど^^;)の方がおいしいらしい。
そうなのよー、焦げ付くし、面倒かと思ってたら、１８０度で４５分の作り方聞いてやったらこれが正解！！普通のレシピはもっと温度高いから焦げて生焼けだったみたいよー。
＞こっそり参考にして、献立ふやそーっと
たれはお好みで麺つゆにミリン足して作ってもいいと思うよー。
(2008年06月15日 08時55分36秒)
＞お肉お野菜、バランスよくて、ERIさんちのご主人と息子さんは幸せだわー
んーー、あまりありがたがれてないのだけど(^^;)
＞焼豚も、確かに家では作らないよね。
＞煮豚は時々やるけど、やっぱり焼豚(買ってきたものだけど^^;)の方がおいしいらしい。
そうなのよー、焦げ付くし、面倒かと思ってたら、１８０度で４５分の作り方聞いてやったらこれが正解！！普通のレシピはもっと温度高いから焦げて生焼けだったみたいよー。
＞こっそり参考にして、献立ふやそーっと
たれはお好みで麺つゆにミリン足して作ってもいいと思うよー。
(2008年06月15日 08時55分36秒)
Re[1]:焼きブタ作ってみました～。(06/12)
ＥＲＩ２００７
さん
ゆづるちゃんさん
＞うちも角煮は作るけど、焼き豚って作らないなぁー
＞・・・って、私じゃなくて母上ですけど(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！
私もそうなのよー。特に味噌味の角煮は得意中の得意よぉ。
＞ゴーヤいいですねぇー、私好きなんです(^^)
＞でも、私以外の家族は苦手みたいなので、
＞作るとしても、土曜日のお昼に一人で食べてる・・・
＞（これは、自分で作ります）
ゴーヤの天ぷらも美味しいのよー。やってみてねー。
ゴーヤにランチョンミートをサンドしてフライにしても美味よー。
(2008年06月15日 08時58分01秒)
＞うちも角煮は作るけど、焼き豚って作らないなぁー
＞・・・って、私じゃなくて母上ですけど(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！
私もそうなのよー。特に味噌味の角煮は得意中の得意よぉ。
＞ゴーヤいいですねぇー、私好きなんです(^^)
＞でも、私以外の家族は苦手みたいなので、
＞作るとしても、土曜日のお昼に一人で食べてる・・・
＞（これは、自分で作ります）
ゴーヤの天ぷらも美味しいのよー。やってみてねー。
ゴーヤにランチョンミートをサンドしてフライにしても美味よー。
(2008年06月15日 08時58分01秒)
Re[1]:焼きブタ作ってみました～。(06/12)
ＥＲＩ２００７
さん
ばななさん
＞おいしそう！
＞ただ、私は脂身が苦手だから、
＞もし、自分で作るとしたら、ロースかな。
＞その時は、調味料に参考にさせて頂きますね。
肩ロースがいいかも。ちょっとバラ肉で作って後悔しちゃったわー。
＞ゴーヤは食べられるようになったけど、
＞一本買ってくると食べきれないから、
＞食べたい時は、お店で頼むことにしてます。
うんうん。塩もみして、さっと茹でて冷凍しておけるよー。
＞ところで、下のバトンですが、
＞陸奥A子とか太刀掛秀子とか、
＞懐かしい～！！！
＞私もあの二人、結構好きでした。
嬉しいナァ。。。分かってくれて。
なら、もちろん、田淵由美子も知ってるよねー。
大好きでしたー。
＞私、今もマンガ読んでるの。
＞一条ゆかりは今もバリバリ現役だし、
＞最近はまっているのが、宮川匡代っていう漫画家。
宮川～は知らないわー、読んでみようかなぁ。
最後にはまったのは大和和紀だから、かなりふるいよねぇ(^^;)
＞社会人になってからは、
＞マンガは卒業したんだけど、
＞最近、ひょんなことから復活したの。
＞頭を休めるのにはいいアイテムですわん。
一度、男性向けの漫画も読んでみたいのよね。
時代ものがいいのだけど、何か面白いのあるかなぁ。
(2008年06月15日 09時02分58秒)
＞おいしそう！
＞ただ、私は脂身が苦手だから、
＞もし、自分で作るとしたら、ロースかな。
＞その時は、調味料に参考にさせて頂きますね。
肩ロースがいいかも。ちょっとバラ肉で作って後悔しちゃったわー。
＞ゴーヤは食べられるようになったけど、
＞一本買ってくると食べきれないから、
＞食べたい時は、お店で頼むことにしてます。
うんうん。塩もみして、さっと茹でて冷凍しておけるよー。
＞ところで、下のバトンですが、
＞陸奥A子とか太刀掛秀子とか、
＞懐かしい～！！！
＞私もあの二人、結構好きでした。
嬉しいナァ。。。分かってくれて。
なら、もちろん、田淵由美子も知ってるよねー。
大好きでしたー。
＞私、今もマンガ読んでるの。
＞一条ゆかりは今もバリバリ現役だし、
＞最近はまっているのが、宮川匡代っていう漫画家。
宮川～は知らないわー、読んでみようかなぁ。
最後にはまったのは大和和紀だから、かなりふるいよねぇ(^^;)
＞社会人になってからは、
＞マンガは卒業したんだけど、
＞最近、ひょんなことから復活したの。
＞頭を休めるのにはいいアイテムですわん。
一度、男性向けの漫画も読んでみたいのよね。
時代ものがいいのだけど、何か面白いのあるかなぁ。
(2008年06月15日 09時02分58秒)
Re[1]:焼きブタ作ってみました～。(06/12)
ＥＲＩ２００７
さん
ポー３４さん
＞おいしそうだねーーーーーー
＞この間のから揚げもすごくおいしくってこの間も作ったよ。娘がどうやって作るの？って聞くからREIさんのブログへ行きなさいって言ったよ。
＞本当に料理が上手だよね。
いえいえ、テキトーかもしくは、なんかの受け売りですわ(^^;)
あの唐揚げ、サクサクしてて美味しいよね。
お料理ってある意味実験だから面白くってねー。
(2008年06月15日 09時04分36秒)
＞おいしそうだねーーーーーー
＞この間のから揚げもすごくおいしくってこの間も作ったよ。娘がどうやって作るの？って聞くからREIさんのブログへ行きなさいって言ったよ。
＞本当に料理が上手だよね。
いえいえ、テキトーかもしくは、なんかの受け売りですわ(^^;)
あの唐揚げ、サクサクしてて美味しいよね。
お料理ってある意味実験だから面白くってねー。
(2008年06月15日 09時04分36秒)
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ＥＲＩ２００７
2006年12月、乳がんの手術をしました。 左胸は失ってしまったけど、タクサンの仲間が出来、 毎日楽しく暮らしてます。 今、再建進行中です。ワクワクww
購入履歴
ゆば 生ゆば 湯波 生湯葉 赤字覚悟でご提供！ 【お試しセット】 汲み上げゆば・生引き上げゆば・豆乳入り生ゆばのセット生ゆばお試しセット【送料無料】【送料込み】【国産大豆100％】【井戸水仕込み】 湯波 生湯葉 湯葉 ゆば 生ゆば
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