2014年02月の記事
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ブリしゃぶを「雪舟庵」でっ！
食べたくってしかたがなかった料理、の一つ。 ネット検索して「雪舟庵」でコースを予約した。 ＾Ｏ＾ 便利な世の中。（笑） 網野をのんびり出て、天橋立のお土産屋さんで時間調節して、１２時前に無事到着。 入口と喫煙場所の灰皿。 おっ洒落ですねぇ、なんでも雪舟の水墨画をイメージして作ったとか… ﾎﾝﾄ? さて、コース料理はブリ三昧とブリしゃぶといろいろ（だったか？）の二種類あって、ブリばっかだと飽きるかもしんないからいろいろコースを予約した。 まづは、刺身。 でもって、 海鮮あんかけ。 ＾▽＾ と、戴いてぇ。 いよいよお待ちかね、のぉ ぶっりぃ～っ！ かるぅ～く、シャバ！ っとしてぇ。 ＾Ｏ＾ ポンズか梅肉で食べる。 ぅ～ん、どちらも美味しいぃ！ けど白黒つけるなら梅肉の勝ちかな？ もちろん刺身としてそのまま食べてもＯＫ。 で、焼き魚。 に天ぷら。 ほんでもって、お寿司。 とどめに茶碗蒸し。 デザート。 コヒーは無かった。 ＿（＿ ＿； でも、仲居さんも愛想よく、 昼間っから、満足度１２０パーセント！ ヾ（ー_ー ｺﾗｺﾗ ブリしゃぶは宮津が発祥の地!?
2014.02.19
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琴引浜鳴き砂文化館_
見慣れぬ 建物 があったのでよってみることにした。 入館料を払うと 貝殻のプレゼント。 財布に入れてるとお金が貯まるそうだ。（－人ー） 展示内容は名前の通り琴引き浜の鳴き砂がメイン。 水中で鳴く砂（ゆりかごのような装置）やブーミングサンドの音実験装置が並んでたり、鳴き砂の体験コーナーでは、!＼（＾◇＾） と容器の違いによる音の違い、などが体験できる。 ドレミの音階のもあったけどちょっと微妙。（笑） そうそう、一階の展示内容は、学芸員さん（？）が詳しく説明してくれました。 ｖ＾＾ で、これも琴引き浜の砂。 この砂の中から虫眼鏡でゴソゴソ探すと１mmぐらいの微小貝・有孔虫・高温石英が見つかります。 んで、顕微鏡で覗くと、 っな感ぢ。 ＾Ｏ＾ 高温石英は解りますが、微小貝や有孔虫は何がなにやら… まぁ、綺麗からいいか。 探すのは結構ハマったりします。（笑） 二階は日本各地の鳴き砂地図、世界の鳴き砂地図のほか、中国・タイ・ベトナム・アメリカ・オーストラリアなどの現地写真と鳴き砂の実物及び顕微鏡写真の展示や、 オサガメの骨格標本。 ＾＾ ２００４年１月１１日、琴引き浜に行き途絶えた状態で漂着、標本と骨格の展示は日本でも非常にめづらしいそうだ。 と、なかなか遊べて３００円。
2014.02.18
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仮剥製作成講習会
１５日土曜日は久しぶりの仮剥講習会。 開催場所は野鳥の会大阪が入ってるＮＥＸＴ２１の会議室。 参加者は１２名。今回は小学生が４人もいた。 挨拶・講師紹介の後 「鳥むき団」団長の模範作成、解説付きを見てぇ、 各自作成にチャレンジ！ そうそう、白衣を着た小学生、後ろを見るとぉ、 骨格の絵が。 ＾Ｏ＾ お母さんが刺繍してくれたそうだ。メッチャ正確やし… 理系に進むこと間違いなし!? ｄ（＾。＾ で、販売物。 缶バッチと「家庭で作る骨格標本」 てぇ、家庭で作ったらお母さんに怒られるって！ でも、名前が面白いので購入。もちろんサインしてもらう。（笑） ところで、缶バッチの図柄、仲間内では「ごまどり」として有名です。（∇≦* ）ゞ ﾃﾍ! んで、終了後は飲み屋さんで、 お決まりの慰労会。 ｖ（＾＾ 土曜日だからかほぼ貸し切り状態。 団長は女性なんですが、蟒蛇なので大変。 ＾＾； おまけ お昼は近くにある手打ちうどん「ふぅふー亭」でザルうどん。 なかなか。 ＾▽＾ メニューは他に釜揚げうどんとぶっかけうどんのみ。
2014.02.16
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東京土産
今回は、ドヤ！ 顔で威張ってた、これ。 「匠のバームクーヘン」だ！ そうだ。 ＾＾ 四段！ ＾Ｏ＾ どう切るか悩んだ挙句、横切りになった。 もしかして四段の意味が無いかもしんない。（笑） ん、美味しいけど… 匠？ って感ぢ。 でも、僕はアイシングが結構気に入った。 アフィリで見つかったけど、、、、銀座文明堂・匠のバームクーヘン10個入価格：2,415円（税込、送料別） どおりで四段を自慢してた訳ね。 で、もう一つ。 「プリンのリングケーキ」 開けると中は一つづつ梱包されてた。 をぉぉ！ これはぁ、美味しいかもぉ！ 生地がほんのりプリン味でカラメルソースが効いてるぅ！ さすが 「モンドセレクション２０１３」銀賞受賞！ ＾＾ こちらもヒットした。 ｖ（＾＾家族と一緒に食べて幸せなひと時を！たまごや プリンのリングケーキ 5個入り【楽ギフ_包装】【...価格：550円（税込、送料別） 安いよねぇ。
2014.02.14
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舞々亭のやきとり丼
東京へ行くと必ず！ っと云っていいぐらい食べるのがこれ。 やきとり丼と味噌汁。 夜は焼き鳥屋さんなんですが、昼のメニューは他に親子丼とそぼろ三色丼の三つだけ。 ＾＾； どれも美味しいんですがこちらが一番。 ｖ＾＾ 鳥は柔らかくジューシー、ほど良い味付け。そうそう、味噌汁もほど良く薄め。 やっぱりぅんまいっ！ＪＲ田町駅西、エンゼル街Ｂ１「やきとり舞々亭」 おまけ 今日の富士山、 と南アルプス。 また、雪みたいだね。
2014.02.13
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誕生日月間_１
昨日１０日は恒例誕生日パーティー外食。 ｖ＾＾ 日程が遅くなったのは、長女の都合が合わなかったから。 さて、前半戦は焼肉が定番です、が月曜日は休みなのでてっちりに変更。息子も無理やり呼び出し５人で贔屓の店へ… いつも通り湯引きからはぢまって、肝和え・テッサ・唐揚げ・白子焼き・てっちり・雑炊とフルコース!! 次女もガッツリ飲んでました。（笑） で、お決まりのカラオケへ。 i （＾Ｏ＾ そうそう、ゴールデンウイークの予定を決めたようなんですが、 覚えてない！ （´▽｀）ゞ ｴﾍ!
2014.02.11
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蟹・カニ特盛りプラン ＼（＾Ｏ＾）／
今回のお宿は民宿「やきち荘」 荷物を置いたら、ちょこっと琴引き浜を散策しようかと思ったけど、雨が降ってたのでお風呂（温泉）にゆっくり入ることにした。 (´ー｀A そうそう、なぜかこちらは雪が全くなかった。 ﾍﾝﾅﾉ! で、体も温まって宴会のはぢまりでぇ～す。 案内された部屋には、地魚のお造り・姿蟹ボイル・酢の物・珍味３種盛り・蟹刺し・蟹すき鍋と並んでます。 ビールで （ ＾＾）／■ ■＼（＾＾ ） の後、 蟹味噌の甲羅焼きぃ。 焼き蟹ぃ。 ムムぅ！ これは、ちょっと今一かぁ？ んでもって、天ぷらぁ。 ここで、焼酎に切り替え。 ■ _（＾◇＾ 地元で人気の焼酎！ だ、そうだ。 んで、怒涛のごとく蟹すきを攻めまくります。 ﾊﾌﾊﾌ♪ （´∀、｀〃)｡（´~｀） ﾓｸﾞﾓｸﾞ 何回か写真を撮ったけど、野菜がほとんど入ってない。（笑） 基本水炊きの方が好きなんやけど、ここの出汁はカニ味噌が少し入って薄味で、まぁ文句は無い。 食べ続けること三時間、漸く〆の雑炊。 デザートが来て、しゅうりょぉ～でぇ～す。 美味しゅうございました。 （野菜は残ったけど… ＾＾；） おまけ 部屋の座布団。 負けたかな？ (・_・;)
2014.02.10
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出石蕎麦「南枝」
中国・舞鶴道が通行止めにもかかわらず、予定通り定例「蟹・カニ旅行」へ出発。 で、昼食はお決まりの「南枝」で出石蕎麦を堪能。 今回は小人店へ… やっぱりこちらの方が綺麗ですな。 しかも雪のためかガラガラ。 ＾＾； んで、嬉しかったのは鶏卵だった。 出石蕎麦はこれに限る！ 山芋・ネギ・ワサビと黄身だけ入れてぇ、ガッツリ食べるぞぉ～。 ＼（＾Ｏ＾ と、何やら新しいメニューを発見！「あらびきそば」だそうだ。 塩かお汁に大根おろしを入れて食べるらしい。 ん～、こちらも美味しいけど出石蕎麦では無いような気がする。 ＾＾； 城下散策は雪で足元が濡れまくったので中止。 良い雰囲気なんだけどね。 おまけ 小人店では20皿以上食べると小皿をプレゼントだそう。 あらびきそばは５皿換算だとか。 てなわけで、二皿目ゲットぉ！（笑）
2014.02.09
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のり玉あんかけ
超ぉ久しぶりに「丸亀製麺」へ。 てのも、昨日の帰り「明太あんかけとのり玉あんかけ」の広告を見て、「美味しそー」 っと… ＾＾ で、どちらにするか悩んだけどあんかけに明太子が合うのか（？）と思ったので、 のり玉あんかけにした。 イカ天といなりはおまけ。（笑）「をっ！」 っと思ったけど、やっぱり僕はここの麺が好きになれない。 ＾＾； おまけ 今日は雨のため鳥の調査は中止。 暇潰しにノートＰＣをリフレッシュしたらとんでもないことになった！ Σ(Дﾟ;/)/… ｷｬｰ!! 今日中の復旧は難しいと思う。。。 ＿（＿ ＿；
2014.02.02
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ギリギリセーフの新年会
今年は新年会をやろうと決まったんだけどなかなか皆の日にちが合わなかったので、３１日ギリギリ開催。（笑） いつもの店は満員だったので、近くにあった焼き鳥屋さんへ。 まんづ、「ねぎどっかーん」 タタキに特製の味噌だれ自家製ポンズを使用。 ん、なかなか… （＾ｍ＾ つぎに、「皮ポン」 おろしポンズ、やけどちょっとね、 _（-。-； で、「笹身の梅パッチョ」 気取り過ぎやな。（笑）「胡瓜のナムル」 この手のきゅりは間違いなし。 んで、赤兎馬があったので、もちろん注文。 キャベツはお口直しだそう。 っと、カポカポ飲んでたらぁ、 造り盛り合わせと生レバー、そのあと注文した焼き鳥軍団の写真撮るの忘れた！ ('◇')ゞ 因みに焼鳥は「きも」がお薦め!! 焼鳥「鳥乃屋」 店もお洒落やし… またこよっかな。。。。 おまけ 二次会は久しぶりにスナックで唸った。 ｉ （＾Ｏ＾ これまった久々に岡林信康さんの「今日をこえて」 百千華さんの影響？（爆）
2014.02.01
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