2022.01.28
カテゴリ： #料理
こんにちは
昨日、スーパーで国産のレモンが売っていたので
レモネードを作ろうと思い、朝からレモネード作り。
ちょっと大きなレモン
氷砂糖は、以前梅酒作りに買っていたので残りを使用
角砂糖は、レモン2個に対して200gくらい
（子どももたま〜に飲むので今回は5gくらい多めにしました）
まずは、保存用の瓶をアルコール消毒。
蓋やゴムなど全てにアルコール消毒をします。
私はキッチンペーパーで拭き取っています。
レモンはきれいに水洗いをして、キッチンペーパーや清潔な布巾で水を拭き取ります
（私はいつもキッチンペーパー）
その後、両端を切り落としてからレモンを輪切りにしていきます。
その際、私は皮の部分も切り落とします（皮の苦味が苦手なので）
その後、大きくすぐに取れそうな種も取り除きます
（ざっくりなので、全ては取り除いていません）
もうここまで来たらできたも同然
まず、氷砂糖 レモン 氷砂糖 レモン 氷砂糖 を繰り返します
しっかり栓をして完成
常温で保存します。2・3日でどんどん氷砂糖が溶けてきて
1週間後にはレモネード飲んでいけるかな〜
（氷砂糖が溶けたら冷蔵庫で保存します。1ヶ月位で飲みきれますよ〜）
ビタミンＣをとって風邪などひかないように気をつけなければ。。。
今日も最後まで読んでいただいてありがとうございます。
↑にほんブログ村に参加しています。
「読んだよ」のしるしに上のバナーを
「ポチっと」いただけると更新の励みになります！
どうぞよろしくお願いいたします
今日も見て頂けることを心から感謝いたします。
昨日、スーパーで国産のレモンが売っていたので
レモネードを作ろうと思い、朝からレモネード作り。
ちょっと大きなレモン
氷砂糖は、以前梅酒作りに買っていたので残りを使用
角砂糖は、レモン2個に対して200gくらい
（子どももたま〜に飲むので今回は5gくらい多めにしました）
まずは、保存用の瓶をアルコール消毒。
蓋やゴムなど全てにアルコール消毒をします。
私はキッチンペーパーで拭き取っています。
レモンはきれいに水洗いをして、キッチンペーパーや清潔な布巾で水を拭き取ります
（私はいつもキッチンペーパー）
その後、両端を切り落としてからレモンを輪切りにしていきます。
その際、私は皮の部分も切り落とします（皮の苦味が苦手なので）
その後、大きくすぐに取れそうな種も取り除きます
（ざっくりなので、全ては取り除いていません）
もうここまで来たらできたも同然
まず、氷砂糖 レモン 氷砂糖 レモン 氷砂糖 を繰り返します
しっかり栓をして完成
常温で保存します。2・3日でどんどん氷砂糖が溶けてきて
1週間後にはレモネード飲んでいけるかな〜
（氷砂糖が溶けたら冷蔵庫で保存します。1ヶ月位で飲みきれますよ〜）
ビタミンＣをとって風邪などひかないように気をつけなければ。。。
今日も最後まで読んでいただいてありがとうございます。
↑にほんブログ村に参加しています。
「読んだよ」のしるしに上のバナーを
「ポチっと」いただけると更新の励みになります！
どうぞよろしくお願いいたします
今日も見て頂けることを心から感謝いたします。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[#料理] カテゴリの最新記事
-
最近の好きな海外ドラマ_Amazonプライム 2022.02.09
-
無心でパンを焼く 2022.02.04
-
続 レモネード。 2022.02.02
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
