2010.06.15
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(578153)
カテゴリ： カテゴリ未分類
メロンの食べごろ
これから暑くなってくると、よく冷えたメロンがいっそうおいしく感じられるようになります。メロンは少々値が張る果物なので、絶対に食べごろは逃したくないものです。
メロンを買ってきたら、常温（２０度から２５度くらい）で保存します。時間がたつと香りが強くなり、青緑色だった表皮がやや黄色みがかってきます。底の部分を軽く押してみて柔らかくなっていたら、それが食べごろを迎えた証拠です。
比較的高級なものには食べごろを表示したシールが貼ってあるので、それを目安に確認すると良いでしょう。そして、食べごろになったら冷蔵庫で３時間から５時間程度冷やせば一層おいしく食べられます。
ところで、メロンはおいしいだけでなく体を健康にする要素をたくさん持っています。例えば、メロンに豊富に含まれているカリウムは、余分なナトリウムを排出して体内の塩分を調整する働きを持っています。また利尿作用もあるので、二日酔いやむくみなどにも有効です。
ほかにも豊富なビタミンが肌をみずみずしく保ってくれたりと、メロンは美容や健康という面でも優れた果物なのです。
これから暑くなってくると、よく冷えたメロンがいっそうおいしく感じられるようになります。メロンは少々値が張る果物なので、絶対に食べごろは逃したくないものです。
メロンを買ってきたら、常温（２０度から２５度くらい）で保存します。時間がたつと香りが強くなり、青緑色だった表皮がやや黄色みがかってきます。底の部分を軽く押してみて柔らかくなっていたら、それが食べごろを迎えた証拠です。
比較的高級なものには食べごろを表示したシールが貼ってあるので、それを目安に確認すると良いでしょう。そして、食べごろになったら冷蔵庫で３時間から５時間程度冷やせば一層おいしく食べられます。
ところで、メロンはおいしいだけでなく体を健康にする要素をたくさん持っています。例えば、メロンに豊富に含まれているカリウムは、余分なナトリウムを排出して体内の塩分を調整する働きを持っています。また利尿作用もあるので、二日酔いやむくみなどにも有効です。
ほかにも豊富なビタミンが肌をみずみずしく保ってくれたりと、メロンは美容や健康という面でも優れた果物なのです。
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Last updated
2010.06.17 20:30:08
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