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2005年03月01日

包丁選び

テーマ：暮らしを楽しむ(413773)

カテゴリ： SSサイズ

これから新生活をされるＳサイズの方に参考になればなぁと思って

以下、手がちっちゃい人にとってもお勧めしたい包丁です＾＾

KIYA（木屋）ニュー・エーデルワイス洋包丁No.180シリーズ／ペティナイフ

と

KIYA（木屋）ニュー・エーデルワイス洋包丁No.180シリーズ／中鎌型

145センチの私。当然手も小さいわけでして。。。。

鍵盤ドからドまで届きません！

正確には届くんだけど、、、

♪ドとレとシとドのおーとーがする　音がする♪

ってな訳でして、、、、ピアノあこがれてたんだけど諦めたよ。。；；

一番重要だったのが「包丁の選び」です。

実家では包丁が手のサイズに合わなくて、本当に料理嫌いでしたねぇ。。。
ま、言い訳ですけど。。。＾＾；　

でも、結婚するってことは、それなりに料理もすることになる訳で
これは自分にあった包丁を手に入れねばなぁ～と思って
デパートに行くことに。
＃親には「包丁をデパートで買う？？」と言われましたよ。＾＾；

店には、、、ずらーーーーーっと並んだ包丁が。。

どれ選べばいいのら？？？？　＾＾；

店員さん捕まえて、手が小さいこと。今まで苦労してたことを話すと
「では、これですね。」と進められたのが上記の包丁です。

とてもバランスよく作られている包丁だからなんですよね。
そして、基本ターゲットは「西洋人の女性」です。
でも、この「KIYA（木屋）」の包丁は「日本人の女性」を
基本ターゲットとして作られている包丁なんで、
西洋人よりも小柄な日本人の女性にとってとてもバランスよく作られている包丁です。

「小指がしっくりくる」ということでした。
いままでの包丁では小指がしっかりと柄を握ることができなかったんです。
でも、これは本当に「ぴた！！！」と握ることができました。
料理していてもそれは本当に実感できることで
切るとき、剥くとき全て「小指」でコントロールするんですよね。

包丁なんて、スーパーで￥1000台で売っているものがあるし
そんなに気にしなくていいんじゃないかって思われる方もいると思いますが
家事する上で、一番大事で身近で大切なものだと思います。
それこそ、「一生物」に近いんじゃないかと思うわけです。
で、上記2本あれば、「普通」の料理をする分には全く不都合ありません。
野菜も「ざくっ」と切れるし、お魚も「すぱっ！」と三枚に下ろせるし。
ぺティナイフは、サトイモとか「剥く系」の調理をする際にオススメ♪

包丁買うときはぜひ手にとって、実際の感触を確かめて購入してくださいね♪
新生活で料理することが楽しくなるはずですよ～　＾＾

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