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明日のプチ旅行の為、ガソリンを満タンにしてきて、買物をしました。
毎週水曜日はガソリンが表示価格の4円引き。
4円引きはかなり大きい!と言う訳で、水曜日にしかガソリン入れません(笑)
4円引いてもリッター135円。高いねぇ^^;
4年前帯広でガソリン入れてた時は、市内で一番安いスタンドが近くにあり、
あの時はリッター89円でした。たった4年前なんて信じられない。
今夜の夕食はカレーで決まり。
明日私が居ないので、多めに作っておけば旦那の明日の夕食の心配ないし。
サラダの材料を買いに行ったのですが、旦那が好きな角煮の肉が安売りしてた。
我が家の角煮はいつも惣菜。私が食べないからである(笑)
丁度安売りしてたので、生まれて初めて角煮に挑戦。
先ずはいつもお世話になっているクックパットのサイトへ。
ここのサイトは素材で検索すると色んな料理が出てきます。
私のお気に入りサイトでございます。
レシピ通りに圧力鍋を使って早速チャレンジ。
なんとか美味しそうに出来ました~。
で、レシピの最後に、残った煮汁でゆで卵を入れておくと味付け卵が出来ると言う。
早速ゆで卵を5個作り、煮汁に投入。
なんだか臭いもとっても美味しそう♪
漬けて30分。余りに美味しそうなので、1つ食べてみた。
それはそれは・・・美味でございます~♪
暇があったら是非チャレンジしてみてください!
ちなみに・・・角煮の味見はしてませんが、味付け卵の味見をしたら・・・
味は絶対間違いないでしょう!
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/423452/
レッツトライ♪←相変わらず古い・・・( ̄□||||!!
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