明日のプチ旅行の為、ガソリンを満タンにしてきて、買物をしました。

毎週水曜日はガソリンが表示価格の4円引き。

4円引きはかなり大きい!と言う訳で、水曜日にしかガソリン入れません(笑)

4円引いてもリッター135円。高いねぇ^^;

4年前帯広でガソリン入れてた時は、市内で一番安いスタンドが近くにあり、

あの時はリッター89円でした。たった4年前なんて信じられない。

今夜の夕食はカレーで決まり。

明日私が居ないので、多めに作っておけば旦那の明日の夕食の心配ないし。

サラダの材料を買いに行ったのですが、旦那が好きな角煮の肉が安売りしてた。

我が家の角煮はいつも惣菜。私が食べないからである(笑)

丁度安売りしてたので、生まれて初めて角煮に挑戦。

先ずはいつもお世話になっているクックパットのサイトへ。

ここのサイトは素材で検索すると色んな料理が出てきます。

私のお気に入りサイトでございます。

レシピ通りに圧力鍋を使って早速チャレンジ。

なんとか美味しそうに出来ました～。

で、レシピの最後に、残った煮汁でゆで卵を入れておくと味付け卵が出来ると言う。

早速ゆで卵を5個作り、煮汁に投入。

なんだか臭いもとっても美味しそう♪

漬けて30分。余りに美味しそうなので、1つ食べてみた。

それはそれは・・・美味でございます～♪

暇があったら是非チャレンジしてみてください!

ちなみに・・・角煮の味見はしてませんが、味付け卵の味見をしたら・・・

味は絶対間違いないでしょう!

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/423452/

レッツトライ♪←相変わらず古い・・・(￣□||||!!