シンプル・ライフ

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2017年01月11日
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暮れに次女がリクエストした長女の十八番のスペアリブです
自宅で時間をかけて作って来てくれました
とっても美味しかったです  
 またよろしく(^O^)/





5~6センチの種類豊富なちょっとお高いエクレア  お正月ですからね~ 
こちらもとっても美味しかったです










友人宅の新年会にお呼ばれしました
「お正月の後で片付いている時にお呼びするわ」と
確か~ 去年もこの時期にご招待を受けました


お料理すきなのでどれも手作り・・・「手ぶらでいらしてね」

お雑煮のお椀ですが一客10万円ほどらしいです・・・恐ろしい~~~
「お正月だけではもったいないわ。普段にも使えばいいのに」と別の友人が言いました




この翌日は鏡開き
あずきを一袋煮ました
もちろん甘さ控えめ  3人の友人たちにさし上げました




関東は1月11日が普通ですが地域によっては違うようですね

鏡開きで年神様を見送り、お正月に一区切りつけるということは、その年の仕事始めをするという意味がありました。剣道などの武道で、新年の道場開きに鏡開きとしてお汁粉をふるまったりするのは、その名残りです。(ネットより)


これから鏡餅の中のお餅を入れていただきます
昔の鏡餅は大変でしたけど今は簡単ですね





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最終更新日  2017年01月11日 10時16分09秒
コメント(18) | コメントを書く


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Re:美味しいもの アレコレ(01/11)  
お椀の値段にはビックリです。世の中にこんな高級なものがあったとは…
プロ以上の出来栄えですね~
私にもこんな友達欲しい~!
ウチは先日缶詰の小豆でぜんざい食べました。そっかー、今日食べる日だったね。 (2017年01月11日 11時10分30秒)

Re:美味しいもの アレコレ(01/11)  
チマミ2403  さん
こんにちは~
まあ~! おいしそうなものがたくさん、たくさんのお写真ですね~。
スペアリブは若い人が好きなので、孫のために作ることがありますが、私としては、満足できる出来上がりになったことがありません。妹さんがリクエストなさる美味しいスペアリブ、とても羨ましいです。
けいこさんのお友達はおしゃれな方ばかりですね。これは真似ができません。
小豆の煮たの、おいしそう、いいですね~。私は缶詰で食べました(笑) (2017年01月11日 11時43分44秒)

Re:美味しいもの アレコレ(01/11)  
ば~ば さん
どれも美味しそう!!
我が娘や嫁もスイーツのお土産には私の食べたことの無い人気店のものです
若い人たちは人気のお店を良く知ってますよね

我が家の鏡餅もプラ製で中に切り餅入り、ヒビが入るほどカチカチになった鏡餅は思い出の中になりました (2017年01月11日 13時56分20秒)

Re:美味しいもの アレコレ(01/11)  
こんにちは♪
今日はとっても美味しそうな物が、沢山並んでいますね(笑)。
先ほど昼食を食べたばかりですが、何かお腹が空いてきました(笑)。

10万円のお椀、傷つけたくないので、なかなか使えないですよね。(^^;)

それでは、今日も良い一日をお過ごしください。
(2017年01月11日 14時09分00秒)

Re:美味しいもの アレコレ(01/11)  
magu7☆ さん
おっと!
新年早々、美味しいものづくしだ(*^▽^*)
長女さんもお料理上手で、手間暇かけて作られて
けいこさんゆずりだわ☆
お友達のお料理は、これはレストランか料亭のお食事だ!!
器もお料理の一部だということが伝わってきます。

magu7☆地方は12日、15日とどちらが本当の鏡開きなのかよくわからないけれど
15日にお飾りを外そうと思います。

10万円の汁椀。
すごいな~~~(;゚Д゚) (2017年01月11日 14時29分58秒)

Re:美味しいもの アレコレ(01/11)  
お椀の扱いも気を使いますね。茶道で塗りの物の扱いを、教えてまらいました。
小豆やら、お肉やら、おいしそうだね。
15日は小豆粥だわ。 (2017年01月11日 21時00分25秒)

Re:美味しいもの アレコレ(01/11)  
こんばんは~
こちらは冷え込んで寒いで~す
食器にこってる友人もいます
凄いのでビックリしますね
美味しそうです (2017年01月11日 22時58分48秒)

Re:美味しいもの アレコレ(01/11)  
tamtam4153  さん
こんばんは^^
スペアリブ美味しそうです~~~♪
しっかりと味がしみているのがお写真からでも分かります!

あずきはもちろん今回も甘さ控えめなのですね*^m^*
娘(長女)さんや妹さんにやいのやいの言われていらっしゃったことを思い出し笑いしてしまいました(笑)
(2017年01月11日 23時46分22秒)

Re:美味しいもの アレコレ(01/11)  
conami さん
いやん、どれも全部美味しそう~
垂涎だわ~

セレブリティのお友達がいると
目の保養になりますね。

ニワトリさんも可愛い♪

(2017年01月12日 08時54分53秒)

★ にこぷんさんへ  
おはようございます。
コメント、有難うございます。

もし陶器だったら震えますね。
大きいのに軽くて持った感じが良かったわ。
別の友達が「湯水のようにお金を使う」と本人の前で言ってました。

昨日、鏡開きをしました。 (2017年01月12日 09時15分53秒)

★ チマミさんへ  
おはようございます。
コメント、有難うございます。

長女が作るのはとても美味しいの。
『美味しい美味しい!あなたの得意料理!』と持ち上げて作ってもらいます(笑)
とても手間がかかるようですね。
チマミさんもお作りになるのね。
私は食べる人です。

洋風、和風、シンプルな友人と私が集まりました。
勉強になります。 (2017年01月12日 09時38分33秒)

★ ば~ばさんへ  
おはようございます。
コメント、有難うございます。

長女夫婦は食べることが大好きで、特に婿はアチコチで美味しいケーキを探して来てくれます。
お酒は飲みませんからね( 一一)

昔の鏡餅と違って「超」楽ちんですね。。
(2017年01月12日 09時43分53秒)

★ マルリッキーさんへ  
おはようございます。
コメント、有難うございます。

お椀を買われたいきさつも面白いんですけどね。
お正月だけだと一生に何回も使えませんね。

これからお出掛けします。
いいお天気ですが寒そうだわ。
(2017年01月12日 09時46分12秒)

★ maguさんへ  
コメント、有難うございます。

こんな美味しい物ばかり食べて体重を戻すのが大変(ノД`)・゜・。

鏡開きはやっぱり違うのね。
私は昨日、一人で食べました。


>10万円の汁椀。
-----
お嬢さんが、超お金持ちの彼を連れてくるというので慌ててデパートに行ったら丁度いいお値段のがなくてこれを買ったそうです。
5客かな、買えるからすごいわね。
その彼とは結婚しなかったわ。


(2017年01月12日 09時50分28秒)

★ らびっとちゃんへ  
コメント、有難うございます。

よそ様の物だと余計に神経を使うでしょうね。
お茶のお道具もお高そう。

お肉やら甘い物やら・・・
美味しくて大変です。 (2017年01月12日 09時52分51秒)

★ すずめのじゅんじゅんさんへ  
コメント、有難うございます。
今日はいいお天気ですが空気が冷たいです。

宝石好きな友人もいますが食器は触れるので気を遣うわね。
美味しいものを美味しく戴けるって、幸せですね。

(2017年01月12日 09時55分26秒)

★ tamtamさんへ  
コメント、有難うございます。

時間をかけて作るようで柔らかくて味がとてもいいの(親ばかです)

去年の事を覚えていて下さって有難う。
今回は妹も長女も食べませんからね(^_-)-☆
それでも去年よりは頑張って甘くしたの。
お友達は優しいから3人とも「美味しかった~」とLINEが来ました。
(2017年01月12日 09時58分53秒)

★ conamiさんへ  
コメント、有難うございます。

セレブ臭がプンプンしている友人です。
特にお料理とテーブルセッティングにね(笑)

テーブルクロスにはかなりお金をかけてるけどこの日はランチョンマットに凝ってたわ。
(2017年01月12日 10時01分35秒)

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