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January 12, 2006
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日家族で以前はおいしかったことで有名な某イタリア料理店へ、行ってきました。
あまり乗り気ではなかったのですが、「食べに行かんかったら晩御飯ないで」と言われたので行くことに…。
お正月の特別コースを食べました。
サービスがとても印象に残っています。
水をつぎに来るタイミングがとても良かったです。
コップの中には水がまだ入っているので、気にはしていなっかたのですが、サービスの人にお水をついでもらって初めて、「あっ！？水が減っていた！」と思いました。
「失礼します。お水いかが致しましょう？」と聞くのも一つのマナーかもしれないけど、そこの店員さんは「失礼します」とだけ言って、コップに水を注いで最後に軽く頭を下げて去っていきました。
それは、「お水いかが致しましょうか？」と聞くとその時の家族で話している空気を良くも悪くも壊す（話の腰を折る）事になるから、「失礼します」とだけ言ったのだと思いました。
相手が欲する前に行動を起こし、相手が欲する頃には「あっ！？足りている！いつのまに…」というのが本当の気配りだと思いました。
あまり乗り気ではなかったのですが、「食べに行かんかったら晩御飯ないで」と言われたので行くことに…。
お正月の特別コースを食べました。
サービスがとても印象に残っています。
水をつぎに来るタイミングがとても良かったです。
コップの中には水がまだ入っているので、気にはしていなっかたのですが、サービスの人にお水をついでもらって初めて、「あっ！？水が減っていた！」と思いました。
「失礼します。お水いかが致しましょう？」と聞くのも一つのマナーかもしれないけど、そこの店員さんは「失礼します」とだけ言って、コップに水を注いで最後に軽く頭を下げて去っていきました。
それは、「お水いかが致しましょうか？」と聞くとその時の家族で話している空気を良くも悪くも壊す（話の腰を折る）事になるから、「失礼します」とだけ言ったのだと思いました。
相手が欲する前に行動を起こし、相手が欲する頃には「あっ！？足りている！いつのまに…」というのが本当の気配りだと思いました。
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