コスパンマンのコスパを考えるブログ

腸内環境を整える事は健康になる第一歩だと思っています。

全身の免疫システムの７～８割を担ってるそうで、肌荒れや冷え性にも
影響してきます。

色んなヨーグルトがあるがやはりＲ－１だ！（なんとなく）

最近よく聞くＮＫ細胞（ナチュラルキラー細胞）を活性化して
自己免疫力を上げてくれるそうです。

だが高い！

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一本約１４０円！家族４人で飲んだら１日５６０円、一か月１６８００円也！

貧乏な我が家にはそんな事出来ません。小遣い無しになってしまいます。
みんなの健康の為だと言っても無理です。（小遣い無しは）

なら自分で作りましょう。
もちろん最初から作る訳ではありません。

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本当は設定温度がもう少し高い方がいいんですが、こちらでも充分です。
紙パックのまま入れることが出来るので変な菌の侵入も最小限に出来ます。

牛乳パックをそのままレンジで少し温めます。（目標は４３℃）
余程やらないと破裂はしません。５００Ｗで大体４～５分です。


砂糖を耐熱容器に入れて温めた牛乳を少し入れます。
（この時に砂糖とＲ－１を後で入れる分の余裕をとる為、牛乳を少し別で抜いておきます）

更にレンジで軽く沸騰するまで加熱（砂糖と容器の殺菌）
砂糖をよく溶かして牛乳パックに戻します。


そしてＲ－１ヨーグルト半分を入れて攪拌します。
ヨーグルトメーカーに入れて電顕とプレーンスイッチＯＮ。９～１０時間放置すれば完成！

蓋を開けるとまさしくＲ－１の香りが充満してます。（香らなければ失敗かも）
固さを確認して柔らかければ追加で発酵させて固まっていれば冷蔵庫で冷やしてください。

通常１１２ｇのカップが１４０円位なので、１リットル（８倍）で１１２０円のところ、
量産型はＲ－１が７０円（飲むタイプを半分）牛乳一本１５０円、砂糖適量１０円として
合計２3０円で位１リットルのヨーグルトが完成！（電気代も１０円前後です。４０ｗ）

２回作ればヨーグルトメーカー本体代の元取れちゃいます。

量産したＲ－１を更に量産するともっと安くなりますが、明らかに質が落ちるので
おすすめしません。（緊急用の策としてはいいですが…）

飽きても低温でカスピ海ヨーグルトも作れるので良いですよ。


全員ヨーグルトを食べ出してから風邪を引いてもあまり悪化しなくなったような
気がします。おいしくて健康になって病院代が節約出来てコスパ最高！

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色々調べてもっとこだわる方には温度調整が細かく出来るタイプも有ります。

作るようになってから、無くなるとなんか不安になるので我が家では必ず
無くなる前に作るようになってます。

原液のＲ－１は期限があるので牛乳と一緒に１～２本ずつスーパーで買った方が
いいです。

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