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2005年01月の記事
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ドリア三昧
今日のランチはドリアがたくさんでた。天気の感じから言うと今日はドリア日和ではないのですが、なぜだかドリアばかり。いつも構えているとそのオーダーは入らず、その逆はガンガン入る。マーフィーの法則!?もっと寒くなると本当にドリアが恋しい時期になります。unoの特製カレーを乗っけたカレードリア本当においしいです今日は保育園からの友人が喫茶店をオープン。自分たちのオープン時と重なってしまいます。どんだけ緊張したか、どんだけワクワクしたか。初心を思い出し、また今日も頑張りました。明日は結婚記念日。十年目に突入。今年は厄年で長いものを買ってもらうと厄払いになるらしいとお昼のスタッフの人に聞いたのですが...ネックレス!?確か昨年、そんな日記を書いた気がします。スウィートテンダイヤモンドは１０年経ったらですか?それとも十年目に突入したときですか?
January 27, 2005
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再びスタッフを採用
先月から最少人数でのシフトで営業してきたのですが、アルバイトの子が学校の関係であまり出勤できないとのこと。替わりに友達を紹介してくれました。一人入ったことで、自分たちの環境を見つめなおすきっかけが出来ました。まず、バックヤードを整理整頓し、いままで作ってきたマニュアルを再検討する機会を得ました。これから春の歓送迎会に向けてさらにパワーアップして頑張ります
January 18, 2005
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よく来てくださるお客様ばかり...
今日のディナータイムは、よく来てくださるお客様ばかり来店されました。皆さん私がせっせと年賀状を書いて出した方ばかり。日ごろ、はがきは大切だと認識していましたが、これほど皆さんに来ていただけるとうれしい限りです。ここのところの寒さと、食器洗いの水の温度が高いせいで手あれがひどく、あかぎれだらけ。どなたかいいハンドクリームをご存じないでしょうか
January 5, 2005
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新年最初の営業
今日は新年最初の営業。昨年は５日が初めだったので、今年は４日でお客様は来てくれるだろうかと不安でしたが、ランチタイムは結構入りました。ありがとうございます。ディナータイムはあまり....でしたが、明日からの営業のための仕込が十分に出来ました。今年はいったいどんな年になるのだろう。わくわく楽しみです。今日は子供たちも新年初の登園日。息子は縄跳びの練習をするとおお張り切り。先生にも頑張りやサンだねとほめられていました。子供って褒められると本当にうれしそうで、照れくさそうで、かわいい顔をします。今年はもっとたくさんいいところを褒めてあげたいです。娘は相変わらずマイペース。お年玉で買ってあげたお化粧セットがお気に入りで、眠っている私の顔にも化粧をしようとします(イミテーションなのでフリをするだけですが)最近の娘を見ていると女の子だなぁとつくづく思います。
January 4, 2005
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新年が明けてしまいました
１２月のバタバタが年末ぎりぎりまで続き(おせちを作っていたのです)あっという間に年が明けてしまいました。１日も年賀状書きにおわれ、子供たちには文句を言われ、元旦もゆっくりととは行きませんでした。ですが、今日は子供たちと公園で凧揚げ。正直たこってこんなに揚がるの????と思ってしまうくらいあがっていたと思います。最近、この辺りでは電線が邪魔をしてたこが揚げられず、糸も最小の長さにして子供に走り回らせていたのですが、やっぱり広いところで上げるとあまり動かずにぐんぐん凧が揚がっていくのです。子供たちはおおはしゃぎでした。少しだけ子供孝行?が出来たかな。今日は実家の前で、人力屋の神谷商店さんに会いました。正月の寒い中がんばっている神谷さんを見て、まだまだ努力しないと!!と奮起したしだいです。UNOは４日から営業。今のうちに出来ることをやっておいて営業に備えます。今年は実行あるのみ。やれることからやって、新しい扉をガンガン開いていきます。(以前は「～と思います」と書くことが多かったのですが、何かの本でやると決めたことに対して思いますでは、決意が緩いと書いてありました。そこで今年から「～します」と断言していきます)
January 2, 2005
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