子育てLife 満喫中

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2005.11.06
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カテゴリ: パン作りの記録
 Mika's Recipeのベーコンオニオンブレッドのページの応用で・・・

子供でも食べられそうなブルーベリージャムを巻いてみました^0^ 最終発酵待ちです~~~

 HB続きでちょっと成形ものにしたいなぁと思い立って
ベーコンがあったら絶対レシピ通りに作ったんだけど
残念ながらストックありませんでした シュン

 牛乳で練るか水で練るかで生地ベースが決まる
リュスティックやコッペパン
山型の牛乳食パンも気になるわぁ

 まだ山型成形は未経験 是非やってみたい かわいいもん

このひねり成形も素敵♪ これはもっと腕が上がらないと無理かな?難しそう

 皆さんはX'masどんなケーキを作られますか?
シフォンや丸型ケーキは度々作っていたので今年は違ったものでも!
なんて思っているのですが・・・
おしゃれなデコレーションは苦手なので、全体の形を変えてみようかな
クグロフ型のココアケーキもちょっと気になってます
粉砂糖を上にふって♪

 そろそろ最終発酵終了ごろかしらん?
キッチンへ行ってみま~す


 焼けました☆
パウンド型に入れて焼いたところ、上はカリカリに


 切ってみたら
巻きが緩めだったのかふんわりのの字模様

 じっくり型から1cm出るまで待ったかいがありました
ふわふわになり、子供も喜んで食べてくれましたヨン





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Last updated  2005.11.06 16:31:16
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