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2005.12.27
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2855)
カテゴリ： パン作りの記録
ﾊﾞﾅﾅ ほんのり甘い香りとﾂﾝとしたｱﾙｺｰﾙ臭も
みかん 浮き始めて2日経ったところ 甘い香りはなくなってきた
さつま芋 甘い香りとｱﾙｺｰﾙ臭 そんなに芋くさくないよ
（ﾖｰｸﾞﾙﾄ・写真なし） まだこれといって変化なし
りんご 上手くいってきたので
大きいﾋﾞﾝに換えて、皮と芯も随時増量中
とっても元気な音を立ててます
今日のパン☆
でもとっても恥ずかしくて写真はな～いです
水分量間違えちゃってビョ～ビヨ の生地になってしまった
形も作れないほど^0^ 自分でも笑っちゃった
縦に伸びず、横にどんどん広がって大きなまん丸パンとなりました
でも中身は1回目よりふわふわになったよ！
りんごの色合いもほんのり茶色くつきました
HBまかせじゃやっぱり難しい
今日の教訓は、「混ぜる時は自分の目と手で確かめながら水分を足そう」です♪
まだまだ思考錯誤中☆
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#ドレミ#
中学生と小学生を育てる母のページです＾＾ 平成の子育て、模索しながら、日々邁進しています この時期だからこそやっておきたい育児に焦点をあてて模索中
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