鶴駒新生活日記

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2006.08.23

夏野菜カレー

カテゴリ：料理スクール

本日の料理教室のメニューは、

でした。

カレーは、ルウを小麦粉から作ったのですが、ちょっとした差で

焦げてしまい、焦げを取り除く作業が増えてしまいました。

マンゴーラッシーはマンゴーの缶詰を使って、ヨーグルトと一緒にミキサーで

混ぜるのですが、私の近所のスーパーではマンゴーの缶詰なんて売ってませんでした

でもこれなら、ノンアルコールドリンクとして、妊婦さんや、飲めない人に

お勧めなので、今度のバーベキューで作ってみようかと思います。

他にもバナナや、パイナップルでもできそうです。

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