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2005.12.23

昨日２２日は“冬至”。
我が家では、先日の日記に書いた理由で、予定通り本日２３日に“冬至かぼちゃ”を食し、“ゆず湯”に入りました。

まずは、近くのスーパーで“ゆず”を２個購入★
おそらくリクは、ゆずを口にするだろう事を想定して、一応たわしでシャカシャカと軽めに洗って準備OK～！

冬至かぼちゃって、あずきにホクホクかぼちゃを入れて食べるんですよね。

小さい頃は、毎年母が作ってくれて食べていましたが、ナツママは、今でこそかぼちゃを食べられるようになりましたけど、実はかぼちゃ嫌いっ子。
しかも『野菜と甘いあずきが一緒になっているなんて……何てミスマッチな……。』と思っていたため、出来るだけ食べなくて済む方向で、父・母・祖父母の目を盗んでは、弟や妹にかぼちゃだけ食べてもらってたんです……（←弟と妹はかぼちゃが好きでしたしね）。

かぼちゃはもう問題なく食べるんですが、やはりあずきと一緒にというのは……。
美味しいんでしょうけど、多分あずきとかぼちゃを一緒にしちゃうと、今度はカズパパが『ゥゲッ……！』って言って食べないだろうからなぁ……。

ちなみに“アレンジ版冬至かぼちゃ”とは、かぼちゃを甘辛いだし汁でしっとりと煮て、その上に、あん（豚挽き肉とタップリの大根のすりおろしとを薄めの甘辛だし汁で煮てとろみをつけたもの）をた～っぷりかけた一品です★
いやいや、自分で言うのも何なんですが、美味しかった～★
タップリ入った大根のすりおろしがまた、サッパリ感を連れてきてくれてヨシッ！！って感じでした。
リクにもカズにも好評で、２人共パクパクと食べてくれていたし。
特にリクは、気に入ったおかずは凄まじい勢いで食べつくし、人の分まで取り上げてくれちゃう……まさに“それ”でした。
嬉しい悲鳴ねっ★

食後はゆず湯。
冬至～ゆず～