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kumi20060130
ボケボケ主婦の毎日思うこと。
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2006.03.10
テーマ： ばんごはん♪(392)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日何とか7日の晩御飯のメニュー
ハンバーグを<(;~▽~)
ひき肉にみじん切りのたまねぎ、
乾燥させた食パンを擦ってパン粉がわりにします。
塩は本当にちょこっと小さじの先っぽぐらいでいいです。
（食パンの塩みがありますので）
牛乳ちょこっといれます。
つなぎに卵黄みを私は入れます。
などに使います＾＾
フライパンで焦げ目をつけてしっかり火を通します。
（私は食べる前にレンジでも加熱します）
■そえつけのにんじん
蜂蜜とレモン汁で煮ました(⌒-⌒)
■ソース
たまねぎみじん切りえをオリーブオイルとにんにく少々とフライパンでいためスープ4分の1カップ、トマトケチャップ適量、ソース適量、生クリーム適量入れて煮詰めてできあがり～d('-^o)☆
なかなかなソースなんですよこれが。（*￣▽￣*）ゞ
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ソースおいしそう＾＾
Tamotsu-s
さん
kumiさん、ハンバーグってなんだか食べたくなる時ありますよね＾＾。ニンジンをレモンと蜂蜜で煮る･･･早速アイディアいただきます（笑）ソースがまた、おいしそうですね～。これはメモってまた使わなくては････。なんだか冷めてもおいしそうでドレッシングにも応用できます?ウ～ンいっぱい作っちゃおうかな＾＾。
(2006.03.11 09:54:47)
Re:ソースおいしそう＾＾(03/10)
kumi20060130
さん
Tamotsu-sさん
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おうちにありそうなものでレストラン風（？）のソースってことで確かに食卓はなにか豪華なかんじがするかも＾＾
たもっちゃんの娘さんたちもお料理たくさん習えて将来よいお嫁さんになるね～＾０＾ (2006.03.11 14:34:55)
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おうちにありそうなものでレストラン風（？）のソースってことで確かに食卓はなにか豪華なかんじがするかも＾＾
たもっちゃんの娘さんたちもお料理たくさん習えて将来よいお嫁さんになるね～＾０＾ (2006.03.11 14:34:55)
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