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2009年01月23日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

月曜に作ったおでん、他の料理と違って、おでんの出来立ては 

あまり美味しくありません

おでんの汁の素を使っても 汁が イマイチ

昼、夜と、食べるたびに ストーブの上で、暖めなおし だんだんと 味が滲みて、

おでんの汁も 色んな練り物のダシが出てきて美味しくなります。

いろんな練り物から いい ダシが出てくるんですよね

2日目くらいから 美味しい~

黄色い和からしを ちょいとつけて ぺろり

おでんは 他にも 昆布、大根、こんにゃく、卵 たくさんの 具材と

あれもコレもと 入れてしまう練り物、3人家族なので、少しだけ作るつもりが

大量にできてしまいます

「おでんセット」なる セットになったものは 家族の人数分、同じものが入っていないのでどうも 買う気になれず…。

おでんは続くよいつまでも~

メインではなくなったものの、火曜、水曜、木曜 金曜と続いております。






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最終更新日  2009年01月23日 23時51分21秒
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Re:おでんは続くよ いつまでも^_^;(01/23)  
YoooBooo  さん
一人飯なので、専らおでん一人前セット+単品を追加。
やはり一日では食べきれず、
とはいえ翌日の一食分には足りないので、
また単品を買って追加の繰り返し。
大根や昆布は初日になくなるので、
最後は練り物ばかりの地味なおでんです(T_T)
美味しいおでんは幸せ家族の象徴ですよ♪ (2009年01月24日 11時30分38秒)

Re:おでんは続くよ いつまでも^_^;(01/23)  
yoo さん
冬はやっぱりおでんですよね、
僕もよく作りますよ。
前日の夜に大根を煮て用意しておきます。
翌日の朝におでんパックを大根に追加して少し煮て
お昼に食べます。
3人分作りますが、やはり残るので夕方に残った分を食べます。
冬は暖かいものがおいしいですね。
粕汁も豚汁も同じように作ってます。

夏のおでんはいけませんぜ。。 (2009年01月24日 16時40分09秒)

Re[1]:おでんは続くよ いつまでも^_^;(01/23)  
YoooBoooさん
>一人飯なので、専らおでん一人前セット+単品を追加。
>やはり一日では食べきれず、
>とはいえ翌日の一食分には足りないので、
>また単品を買って追加の繰り返し。
>大根や昆布は初日になくなるので、
>最後は練り物ばかりの地味なおでんです(T_T)

●そうそう 練り物が残ります
今回は いただいた大根1本全部を入れたので すっごく味が滲みた大根も少々残りました
(3人で 大根1本じゃ そりゃ~何日も続くわよね^_^;)

卵も 味が滲みて美味しかったですよ(^_-)-☆

>美味しいおでんは幸せ家族の象徴ですよ♪
●そうですか
今年の冬は 何回 おでんが登場するかな…
-----
(2009年01月24日 23時44分33秒)

Re[1]:おでんは続くよ いつまでも^_^;(01/23)  
yooさん
>冬はやっぱりおでんですよね、
>僕もよく作りますよ。
●はい 鍋物ですね

>前日の夜に大根を煮て用意しておきます。
>翌日の朝におでんパックを大根に追加して少し煮て
>お昼に食べます。
●もう一日 置いた方が もっと 美味しいですよ

>3人分作りますが、やはり残るので夕方に残った分を食べます。
>冬は暖かいものがおいしいですね。
>粕汁も豚汁も同じように作ってます。
● おお 粕汁はつくったことがありません
すごい!

>夏のおでんはいけませんぜ。。
●そういえば、夏には おでん 食べたこと無いですね
傷みやすいですからね
-----
(2009年01月24日 23時49分48秒)

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