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2006.08.23

調理師学校生　バイト６

カテゴリ：バイト

バイト先でめまぐるしく動き回っている料理長
他の店舗でも働き、私が働いている先でも顔をだす

フライパンで鍋をふってるかと思ったら、いつの間にか皿を洗っている
他の人たちが料理を作っている様子をみて、注意したり・・
はたまたいなくなったと思ったら、お客様の様子をみて、ホールに出たり・・

社員のことは勿論、アルバイト生もしっかり把握している
あるときは厳しくもあるが、やさしさ愛情もある料理長
働きやすい環境・・をとても心がけている・・

社員は、朝から晩まで働く労働的にきつい仕事・・

長く続かないと思う　

私は少し仕事に慣れ、周りを見渡せるようになってきた
（まぁ、仕事は遅いが・・）
・
私に夜働く人がいないので、是非学校の生徒を紹介してと頼んでくる料理長
周りを見渡すとほとんどアルバイトをしている・・

学校が始めると、あまり働けないと料理長にストレートにいう私であった　

今日の教訓

　　　　　　　いい上司に恵まれるかによって、自分の将来（腕）が決まる　

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