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2007.01.09
テーマ： 食べ物あれこれ(52336)
北海道では、あまり見かけない「金柑」ですが
オードブルかなにかで
フルーツの盛り合わせで
「金柑」を食べて美味しい！って思いました！
そのまま食べても良いけれど・・・
今回は、はちみつなどでコンポートしてみましたー！
☆金柑☆２００グラム・・洗って横半分に切って種を取り出す。。
☆はちみつ・・・大さじ３
蜂蜜通にオススメ！季節で味が異なる。。。 レンゲの花や菜の花、山の花など春先にミツバチたち...
黒糖が入った三温糖
☆レモン汁・・・大さじ２
★お鍋に水１カップとはちみつ・砂糖・レモン汁を入れて
加熱、煮立ってきたら「金柑」をいれて
２０分くらい中火で煮込む。。
冷えてからのほうが味がなじんで美味しいです！
ノドにも良いし
私はヨーグルトにかけて食べました～！
「ビタミンＣ」もいっぱい！
自分で作るから楽しい☆迷ってるあなた、ヨーグルトでお試しできますよ☆ケフィアヨーグルトダ...
爽やか～～～！
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Last updated
2007.01.09 10:16:55
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