愛★LOVE★美宇宙

前回のいちじく狩り→ ☆

体操教室の後、先生から「無花果を取りにいらっしゃい」と誘っていただきました。

でも、昼ご飯を食べた後、少しウトウトしてしまっていたわ～ｳﾄｳﾄ(〃´｀)～ｏ○◯･･･

目が覚めた時、携帯に着信履歴がありました

折り返し電話を入れたら、見知った知人の声ですw(*ﾟoﾟ*)w

「A子さん、手が空かないから、代わりに電話に出たのよ。

私も誘われたのだけれど、今雨が降っているから待機している所です。

一緒にどうかしら？」

断るつもりだったけれど、「それならば・・・」と準備をして出掛けました

今回は、長袖・長ズボンの重装備です　×(￣^ ￣ ) ﾑｼｶﾞｷﾗｲ

先生の家に着く頃には、すっかり雨も上がっていました

虫除けネットの付いた麦わら帽子をかぶり、長靴に履き替え、

虫除けスプレーで万全を期し、ナイロン手袋で完璧です(≧▽≦)

「いざ～いざ～行かん」←　心の声ですよ～(´～｀ヾ) ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ･･･

雨が二日も降り、たくさん実った無花果だけれど・・・

晴れた日の果実とは全然違います。

小さな実なのに、触るそばから落ちていきます

先生がね、「そんな小さな硬い物は拾わないように・・・」ですって(〃ω〃)

でも、先程まで木にくっついていたのですもの、大丈夫よね～

今回は、つぶれないように、ステンレスのボールを持参していました。

これの２倍は採れたのよ。

体操教室の友人宅２件に立ち寄って、少しずつ分けて帰ったので・・・

無花果が大好きだから、生で食べられるものはそのままいただきました。

甘さがないものは、ジャムを作ることにしました。

ｇ、ジャムの大瓶１個分です。

次回作るときの為に、レシピを残しておきます。

　いちじくジャムの作り方　

【材料】いちじく

　　　　グラニュー糖（パルスイート）

　　　　レモン汁

　　　　板ゼラチン　

※今回は、グラニュー糖の代わりに、パルスイートを使いました

いちじく300ｇ に対して、 グラニュー糖80ｇ（パルスイート25ｇ） ・ レモン汁大さじ１

すぐに食べきる量だから、甘さ控えめです。

瑞々しい触感を大切にしたいので、火を通すのは短時間で・・・

固まりをよくするために、 板ゼラチン（1/2枚） を加える。

二日で食べきってしまいました

今度はいつ誘ってくれるのかしら～(笑)