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March 6, 2010

インスタントラ－メンの父

カテゴリ：気ままな猫的ライフ

安藤百福(あんどうももふく)さんという方を知ってるでしょうか
タイトルにした通り、インスタントラ－メンの父...発明者です。
あの 【日清】 の創業者なんですね。
日清を知らない人はいませんよね３年前に96歳で他界されました。
ご自身も長寿だったのですが、今年で生誕百年を迎えて記念に現在、
発売されているカップ麺があるんです。そのカップ麺は、ズバリッ
【百福】
日清の父

インスタントラ－メンの第１号チキンラ－メンも生誕百年の記念に
発売当時の値段で発売されています。１袋30数円です。今なら安く
感じられますが、発売された当時(1958年)としては高めだったと
思います。でも、画期的な食べ物だったに違いありません。
1971年には世界初のカップ麺・カップヌ－ドルを発売しました。
私は子供の頃、よく食べてました。爆発的なヒットを飛ばしたと
話題になりました。当時の大人達も夢中でした。もし百福さんが
いなかったら、ラ－メンの歴史はココまで進化していなかったと
思います。百福さんって、スゴイ人であると思ったのは、昨夜、
ある番組で見た内容でした。今までに各地で災害が起きた時に
インスタント麺を被災地に届けた事でした。そこに食べ物が

「こんなに美味しいラ－メンは初めて食べました」と、その時の
被災者の一人が言ってました。その味は忘れられないそうです。
お湯さえあれば簡単に出来る。百福さんは非常食としての役目を
果たす事も考えてのカップ麺だったようです。カップ麺のカップは
非常時にコップや茶碗の代わりにもなる。そこまで考えてたんです。

百福さん自身が戦争の体験があり、その苦労が日清で実を結んだと、
そういう話でした。生きていく上で食べ物は重要であると考えたとか。
何もない時代を生きた人の経験は、本当に貴重です。心に染みます。
いろんな想いが詰まった一杯である事を忘れてはいけません。
改めて食べ物を粗末にしてはいけないと思いましたねェ。ホントに。

そして、ららぽ－と豊洲(東京)で百福生誕百年の記念イベントが
開催されるそうです。３月27日(土)からスタ－トします。
【インスタントラ－メン発明物語～安藤百福生誕百年記念展～】
きっとインスタントラ－メンの世界観が変わるかもしれません。
私のブログでは説明不足なので、詳しく知りたいと思った方は
是非、イベントへ行かれるといいかもしれません。私も行って
みようかと思います。一杯のインスタントラ－メンを味わって
食べたくなりますよね。百福さん、有り難う御座います

大阪府池田市には、インスタントラ－メン発明記念館があるそうです。

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