釣り吉幸ちゃん

青森の奥入瀬の川でサーモンの調査釣りでの、、魚ということです、、、昨日さっそく食べてみました、、大変貴重な魚とのことあじわって食べました、白身みたいな感じです

それで居て脂が乗り大変美味しく頂ました、一つは味噌味の鍋で、、もう一つは鮭飯にこれが絶品でした、、魚を塩コショウしてソテーしました、最後にバターを入れて。

ご飯にタクワンを四角に切り焼いた魚を混ぜ完成、、簡単ですが、美味しいです