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2020年07月05日

東京は北区東十条にある
『草月』さんとこの『黒松』
今日は頂き物です。

こちらのどら焼きは
「うさぎや」「亀十」と並ぶ、東京三大どら焼きの１つです。

創業昭和5年という、歴史を感じさせる店構えで
どっちが店の名前か、いつも混乱しますが
「草月」が店名
「黒松」が商品名です。

松の木の幹に似ているからなんだそうです。

私には大きなヒョウ柄に見えますが・・・

こんな模様の猫もいた気もしますし。

大体いつも長蛇の列で40分待ちは当たり前なのですが
コロナのせいか、最近は比較的空いているようです。
火曜日定休日で、7/1から10～18時で営業中です。
※↓営業時間は状況を見ながら変わるので、最新情報はＨＰをご確認ください。

草月

皮に黒糖とはちみつを使っているので
どら焼きと言うよりは、カステラ？っていうくらい
ふわふわでありながら、ほんの少ししっとりとしてます。

そのため、あんの甘さは控えめで優しく
あずきの粒がしっかり際立ってます。

その圧倒的な美味しさと、普通のどら焼きにはない
この皮の感じが、個人的に三大どら焼きの中の第一位です。

しかも、お値段１つ120円（税抜き）という
ビックリするほどリーズナブル。
バラで買えば箱代もかかりませんし

何もかもが「昭和」にタイムスリップした感じ。

保存料が一切入ってないので
賞味期限は購入日から3月〜11月は2〜3日、12月〜2月は3〜5日
と季節に応じた「目安」が設けられていますが
夏でも冬でも、暑すぎず寒すぎずの環境下で
保存することが理想で、賞味期限に関わらず
なるべく早めに召し上がってくださいと言われますが

あいにく、ご心配には及びません。

瞬殺なので。

↓明日の励みに↓