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2020年12月05日

ケンタッキーのレッドホットチキン

カテゴリ：簡単ご飯

「時々無性に食べたくなる、なる、ケンタッキー」

ま、私の場合に限っては
年中食べたくなってますけど。

中でも、レッドホットチキンが好きで
期間限定で出始めると必ず食べてます。

部位がいつもここなのが残念な限りですが。。。

そういえば、チキンマイルって溜めてますか？

ケンタッキーのアプリをスマホに入れておいて
ケンタッキーに行くたびに会員証の

購入金額に応じたチキンマイルが溜まります。

マイルの期限は１年間。
１年後にリセットされてリスタートですが
１年間の間に10000マイル溜まると
お得なクーポンが届きます。

今年はオリジナルチキン２本が100円で買える
クーポンをもらいました。

去年はオリジナルチキン1本無料。

10000マイルまで溜まらなくても
マイル数に応じたステージクーポンも届きます。

ポンタカードと連携していれば

どうせなら美味しく食べて賢く溜めたいですもんね。
楽して貯める、そういうの一番好きです。

オリジナルチキンも好きで
たまにBOXで買ったりしますが
当然１回では食べきれません。

美味しくないのですが、そんな時は思い切って
オリジナルチキンの炊き込みご飯にしています。

お薦めは１合あたり１本のチキン量で炊くこと。
そもそもチキンにハーブなどのスパイスが付いてますから
味はしっかりしてます。
あと、少しだけ鶏ガラスープの素と、しょう油なんかを
お好みで足して最後にオリジナルチキンを乗せて
ご飯をいつも通りに炊きます。

炊き上がったらチキンをほぐしながら
骨があれば取り除き、
ご飯とチキンをまんべんなく混ぜます。
味が薄ければ、塩コショウで味を調えるも良し。

すると・・・
あら、不思議！！

美味しいチキンライスの出来上がり

食べきれずに残した時は、是非お試しください。

良い感じに油っぽい感じが薄まります。

↓明日の励みに↓